对于 8×12 米自建房的厨房，橱柜的设计应该考虑以下几个方面：

1. 橱柜布局：橱柜的布局应该根据厨房的空间大小和形状来确定。常见的布局有 U 形、L 形和一字形等。在 8×12 米的空间中，U 形布局是一个不错的选择，可以充分利用空间，让操作更加方便。

2. 橱柜尺寸：橱柜的尺寸应该根据厨房的实际尺寸来确定。一般来说，橱柜的深度应该在 60cm 左右，高度应该根据使用者的身高来确定，一般在 80-90cm 之间。橱柜的长度应该根据厨房的长度来确定，以保证操作的便利性。

3. 橱柜材质：橱柜的材质应该选择耐用、防水、防火的材料。常见的材料有实木、复合板、不锈钢等。在选择材料时，应该考虑材料的环保性和耐用性。

4. 橱柜颜色：橱柜的颜色应该与厨房的整体风格相协调。一般来说，白色、灰色和原木色等中性色比较容易搭配。也可以根据个人喜好选择其他颜色，但要注意颜色的搭配和协调。

5. 橱柜功能：橱柜的功能应该根据使用者的需求来确定。一般来说，橱柜应该具备储物、洗涤、切菜、烹饪等功能。在设计橱柜时，应该考虑各种电器的摆放位置，如冰箱、烤箱、微波炉等。

6. 橱柜细节：橱柜的细节设计也很重要，如台面的高度、柜门的开启方式、抽屉的拉手等。这些细节设计应该考虑使用者的使用习惯和舒适度，以提高使用的便利性。

7. 橱柜预算：橱柜的预算应该根据厨房的整体预算来确定。一般来说，橱柜的预算应该占厨房装修预算的 1/3 左右。在选择橱柜时，应该根据自己的预算选择合适的品牌和材质。

综上所述，对于 8×12 米自建房的厨房，橱柜的设计应该考虑布局、尺寸、材质、颜色、功能、细节和预算等多个方面。在设计过程中，应该充分考虑使用者的需求和使用习惯，以提高橱柜的实用性和舒适度。