开放式厨房吊顶的安装需要以下工具和材料：

1. 工具：电钻、螺丝刀、扳手、钳子、锯子、剪刀、水平尺、直角尺等。

2. 材料：吊顶龙骨、吊杆、螺丝、扣板、玻璃胶、膨胀螺丝等。

首先，需要根据开放式厨房的面积和形状，测量和设计吊顶的布局和尺寸。然后，根据设计图纸，选择合适的吊顶材料，如石膏板、PVC 板、铝扣板等。

其次，根据吊顶的设计，准备相应的吊顶工具和材料。电钻用于在天花板上钻孔，以便安装吊杆和吊顶龙骨。螺丝刀、扳手、钳子等工具用于固定和连接吊杆、吊顶龙骨和扣板。锯子和剪刀用于切割和修整扣板的尺寸。水平尺和直角尺用于测量和调整吊顶的水平和直角。

最后，按照以下步骤安装开放式厨房吊顶：

1. 在天花板上钻孔，安装吊杆和吊顶龙骨。

2. 将吊顶龙骨固定在吊杆上，并调整水平和高度。

3. 将扣板安装在吊顶龙骨上，并用螺丝固定。

4. 在扣板之间的缝隙中涂抹玻璃胶，以防止漏水和灰尘进入。

5. 安装膨胀螺丝，以确保吊顶的稳定性。

总之，安装开放式厨房吊顶需要一定的专业知识和技能，同时需要选择合适的工具和材料，并按照正确的步骤进行操作，以确保吊顶的质量和安全性。