自建房楼梯的栏杆材质选择应该考虑以下几个方面：

1. 安全性：楼梯栏杆的首要任务是保障使用者的安全。因此，栏杆材质应该选择坚固、耐用、不易变形的材料，例如钢、不锈钢、铝合金等。这些材质具有较高的强度和抗冲击性，能够有效地防止人员跌落或撞击受伤。

2. 美观性：楼梯栏杆的外观也很重要，因为它是整个家居装修的一部分。因此，栏杆材质的选择应该考虑到其外观和颜色是否与整个家居装修风格相协调。例如，钢和铝合金可以进行多种表面处理，如镀锌、喷漆、阳极氧化等，以获得不同的外观效果。不锈钢则具有独特的光泽和质感，适合现代简约风格的家居装修。

3. 维护成本：不同材质的楼梯栏杆维护成本也不同。例如，钢和铝合金栏杆需要定期进行表面处理和涂层维护，以防止生锈和腐蚀。而不锈钢栏杆则相对容易维护，只需要定期擦拭即可。因此，在选择栏杆材质时，应该考虑到其维护成本和方便程度。

4. 价格：不同材质的楼梯栏杆价格也有所不同。钢和铝合金栏杆价格相对较低，而不锈钢栏杆价格则相对较高。因此，在选择栏杆材质时，应该根据自己的预算和装修需求进行选择。

综上所述，自建房楼梯的栏杆材质选择应该综合考虑安全性、美观性、维护成本和价格等多个方面。建议选择坚固、耐用、不易变形的材料，并根据自己的预算和装修需求进行选择。