以下是对农村自建房厨房窗帘搭配的一些建议：

1. 功能性：窗帘的首要作用是保护隐私和遮挡阳光。在厨房中，窗帘需要具备防水、易清洁的特点，以应对油烟和污渍。因此，在选择窗帘材质时，可以考虑 PVC 或铝合金等不易受油烟污染的材料。

2. 风格搭配：窗帘的风格需要与厨房的整体装修风格相协调。如果厨房装修风格偏向简约现代，可以选择纯色或简洁图案的窗帘；如果厨房装修风格偏向乡村田园，可以选择印花或格子等图案的窗帘。此外，窗帘的颜色也需要考虑到厨房的整体色调，以达到视觉上的和谐。

3. 光线控制：厨房通常需要充足的光线，但在某些情况下，如烹饪过程中产生的油烟和高温，也需要对光线进行控制。因此，窗帘的透明度和遮光性需要根据实际需求进行选择。

4. 隔音效果：如果厨房靠近马路或邻居家，可以选择具有隔音效果的窗帘，以减少外界噪音的干扰。

5. 窗帘轨道：窗帘轨道也是窗帘搭配中不可忽视的一部分。在厨房中，窗帘轨道需要考虑到防水、防油和易清洁等因素。可以选择滑轨式或罗马杆式的窗帘轨道，以方便窗帘的开合和清洁。

6. 个人喜好：最后，窗帘的搭配还需要考虑到个人的喜好和需求。可以选择与厨房风格相协调的窗帘材质和颜色，或者根据个人的喜好选择独特的图案和款式。

综上所述，农村自建房厨房的窗帘搭配需要综合考虑功能性、风格搭配、光线控制、隔音效果和个人喜好等因素。在选择窗帘材质和颜色时，需要根据厨房的整体装修风格和实际需求进行选择，以达到美观实用的效果。