对于客厅、餐厅和厨房一体的长方形空间，设计厨房的橱柜时需要考虑以下几个方面：

1. 布局：长方形空间可以采用一字型、L 型或 U 型布局。一字型布局适用于较小的空间，将橱柜沿着一面墙排列，可以充分利用空间；L 型布局适用于中等大小的空间，将橱柜沿着两面墙排列，形成一个直角，可以增加操作台面和储物空间；U 型布局适用于较大的空间，将橱柜沿着三面墙排列，形成一个 U 型，可以最大限度地利用空间，同时增加储物空间和操作台面。

2. 功能区划分：为了提高厨房的实用性和效率，需要对功能区进行划分。例如，可以在橱柜中设置灶台、水槽、储物柜、抽油烟机等不同的功能区，以便更好地满足烹饪和清洁的需要。

3. 橱柜尺寸：橱柜的尺寸需要根据长方形空间的大小和使用者的身高进行设计。一般来说，灶台和水槽的高度应该根据使用者的身高来确定，以保证操作舒适；橱柜的深度和高度也需要根据实际情况进行设计，以保证储物空间充足。

4. 材料选择：橱柜的材料选择需要考虑耐用性、易清洁性和美观性。常见的材料包括实木、复合板、不锈钢等。在选择材料时，需要考虑材料的环保性和价格。

5. 颜色搭配：橱柜的颜色需要与长方形空间的整体风格相协调。一般来说，可以选择与客厅、餐厅相同的颜色或相近的颜色，以保证整个空间的和谐感。

总之，对于客厅、餐厅和厨房一体的长方形空间，设计厨房的橱柜需要考虑布局、功能区划分、尺寸、材料选择和颜色搭配等多个方面，以保证厨房的实用性、美观性和舒适性。