橱柜吊柜的高度确定需要考虑多个方面的因素，以下是一些常见的角度：

1. 使用者身高：橱柜吊柜的高度应该根据使用者的身高来确定，一般来说，吊柜的高度应该在使用者站立时，伸手能够到的高度。如果吊柜过高，使用者需要踮脚或者踩在凳子上才能拿到物品，这样会不方便并且容易造成安全隐患。如果吊柜过低，则会浪费空间，并且可能会影响厨房的整体美观。

2. 厨房布局：橱柜吊柜的高度也应该根据厨房的布局来确定。如果厨房的空间比较大，可以考虑将吊柜安装得高一些，这样可以增加储物空间，并且不会显得过于压抑。如果厨房的空间比较小，则应该将吊柜安装得低一些，以避免给人以压迫感。

3. 存储物品：橱柜吊柜的高度还应该根据存储物品的种类来确定。如果存储的物品比较轻，如餐具、杯子等，可以将吊柜安装得高一些，这样可以增加储物空间，并且不容易让物品受到损坏。如果存储的物品比较重，如锅碗瓢盆等，则应该将吊柜安装得低一些，以确保安全。

4. 整体美观：橱柜吊柜的高度还应该考虑到整体美观的因素。如果厨房的装修风格比较简洁，可以将吊柜安装得高一些，这样可以让厨房看起来更加宽敞明亮。如果厨房的装修风格比较华丽，则可以将吊柜安装得低一些，以突出整体的装修风格。

综上所述，橱柜吊柜的高度确定需要综合考虑多个方面的因素，包括使用者身高、厨房布局、存储物品种类以及整体美观等。在确定吊柜高度时，应该以方便实用和安全为前提，同时也要考虑到厨房的整体美观。