米白色乳胶漆是否适合用于儿童房，需要从以下几个角度进行分析：

1. 色彩搭配：米白色属于浅色系，温和明亮，可以营造出舒适、温馨的氛围。对于儿童房来说，米白色乳胶漆可以很好地与其他色彩进行搭配，适合用于打造简约、清爽的儿童房风格。

2. 光线反射：米白色乳胶漆的颜色较浅，可以反射更多的光线，使得房间更加明亮。对于儿童房来说，充足的光线有助于孩子的视力发展，同时也可以增加房间的舒适度和温馨感。

3. 墙面耐脏性：儿童房是孩子日常活动的主要场所，墙面容易被弄脏。米白色乳胶漆相对于深色系墙面来说，更容易清洁，即使有一些污渍或划痕，也不会显得过于明显。

4. 安全性：米白色乳胶漆属于水性涂料，不含甲醛、苯等有害物质，相对较为安全。同时，由于其干燥速度较快，施工完成后即可入住，不会对儿童的健康造成影响。

综上所述，米白色乳胶漆适合用于儿童房。不过需要注意的是，在选择乳胶漆时，应该选择质量好、环保性能高的产品，以确保儿童的健康和安全。此外，在施工过程中，也需要注意墙面的平整度和涂刷质量，以确保墙面的美观和耐用性。