对于农村一层中式小院的厨房布局，可以从以下几个角度进行分析：

1. 功能需求：厨房布局应根据家庭的烹饪习惯和功能需求来设计。需要考虑厨房的主要用途，如是否需要设置灶台、水池、操作台、储物柜等，以及需要满足的烹饪方式，如煎、炒、煮、烤等。同时，还需要考虑厨房的辅助功能，如是否需要设置冰箱、微波炉、洗碗机等电器设备。

2. 空间利用：厨房布局应充分利用空间，合理安排各种厨房设备和器具的位置。可以通过合理规划厨房的动线，让使用者在厨房内的活动更加流畅。同时，还可以利用墙壁和台面的空间，设置储物柜和置物架，增加储物空间。

3. 通风采光：厨房的通风和采光也是非常重要的。良好的通风可以排出厨房内的油烟和异味，保持空气流通。采光则可以提高厨房的亮度，让使用者在厨房内感到更加舒适。在布局时，可以考虑设置窗户或天窗，以增加采光和通风。

4. 安全卫生：厨房是家庭烹饪的重要场所，需要考虑安全和卫生问题。在布局时，需要考虑到厨房设备和器具的摆放位置，避免出现安全隐患。同时，还需要考虑到厨房的清洁和卫生问题，如排水、垃圾处理等，以确保厨房的卫生和健康。

5. 装修风格：农村一层中式小院的厨房布局还需要考虑整体装修风格的协调性。可以根据中式小院的特点，选择合适的厨房装修风格，如中式古典、新中式等，以确保厨房与整个小院的装修风格相协调。

综上所述，农村一层中式小院的厨房布局需要考虑功能需求、空间利用、通风采光、安全卫生和装修风格等多个方面的因素，以满足家庭的烹饪需求，提高厨房的使用舒适度和美观度。