双饰面是一种常见的人造板材，它通常由两层装饰面板和中间的基材组成。双饰面的主要优点是表面美观、耐用、易于清洁和维护。然而，双饰面是否会对人体健康产生影响，取决于以下几个方面：

1. 双饰面的原材料：双饰面的原材料包括木材、纤维板、胶合板等人造板材，以及用于表面装饰的油漆、贴纸等材料。如果这些原材料不符合环保标准或者含有有害物质，如甲醛、苯、重金属等，就有可能对人体健康产生影响。

2. 双饰面的加工工艺：双饰面的加工工艺也会对其环保性和健康性产生影响。如果加工过程中使用了不环保的胶水、油漆等材料，或者加工工艺不规范，就有可能导致双饰面释放出有害物质，对人体健康产生影响。

3. 双饰面的使用环境：双饰面的使用环境也会对其环保性和健康性产生影响。如果双饰面在潮湿、高温、通风不良的环境中使用，就有可能导致有害物质的释放速度加快，对人体健康产生影响。

4. 双饰面的使用时间：双饰面的使用时间也会对其环保性和健康性产生影响。如果双饰面长时间使用，表面的装饰层和基材可能会老化、磨损，导致有害物质的释放速度加快，对人体健康产生影响。

综上所述，双饰面是否会对人体健康产生影响，取决于其原材料、加工工艺、使用环境和使用时间等多个因素。为了确保双饰面的健康性和环保性，建议选择符合环保标准的原材料，规范加工工艺，保持使用环境干燥、通风，并定期更换双饰面。