以下是对咖啡色床和什么颜色的窗帘搭配能够营造出简约现代的风格的多个角度的分析：

1. 色彩搭配：在简约现代的风格中，通常强调简洁、干净和明亮的感觉。因此，窗帘的颜色应该与咖啡色床相协调，但又不能过于相似或单调。一些适合的颜色包括白色、灰色、米色、淡蓝色等，这些颜色与咖啡色形成鲜明的对比，同时又不会给人过于强烈的视觉冲击。

2. 材质搭配：窗帘的材质也非常重要，应该与咖啡色床的材质相匹配。如果床是皮质或木质的，那么窗帘可以选择丝绸、棉麻等质地轻盈柔软的材料。如果床是金属或玻璃等冷硬材质，那么窗帘可以选择厚重一些的面料，比如绒布、绸缎等，以增加房间的温暖感。

3. 光线搭配：窗帘的颜色和材质也应该根据房间的光线情况进行选择。如果房间采光较好，可以选择浅色系的窗帘，以避免光线过于强烈。如果房间比较阴暗，则可以选择深色系的窗帘，以增加房间的明亮度。此外，窗帘的厚度和透光性也可以根据需要进行选择，以达到最佳的光线效果。

4. 风格搭配：最后，窗帘的选择还需要考虑整体的装修风格。如果房间的其他家具和装饰也是简约现代风格，那么窗帘的选择应该与之相一致。例如，可以选择简单的几何图形、纯色或黑白灰的搭配等，以保持整个空间的协调性。

综上所述，选择与咖啡色床相协调的窗帘颜色和材质，需要考虑色彩搭配、材质搭配、光线搭配和风格搭配等多个方面。通过精心的选择和搭配，可以营造出简约现代的风格，让房间更加舒适、美观。