以下是对大厨房地面选用材料的多个角度的分析：

1. 耐磨性：厨房是家庭中使用频率较高的区域，地面材料需要有较高的耐磨性，以应对日常的踩踏、摩擦和厨房用具的拖拽等。在这方面，瓷砖、石材和 PVC 地板等材料表现较好。

2. 防滑性：厨房经常会有水、油等液体洒落在地面上，因此地面材料需要有较好的防滑性，以避免人员滑倒受伤。在这方面，瓷砖和石材表面的粗糙纹理可以增加摩擦力，PVC 地板也有专门的防滑处理。

3. 易清洁性：厨房是容易脏污的区域，地面材料需要容易清洁，以方便保持卫生。在这方面，瓷砖、石材和 PVC 地板等材料都比较容易清洁，只需要用湿拖把擦拭即可。

4. 环保性：现代人越来越注重环保，地面材料也不例外。一些天然材料，如实木地板和竹地板，相对较为环保，但需要注意保养和防潮。而瓷砖和石材等加工材料则可能含有放射性物质，需要选择符合国家标准的产品。PVC 地板则是一种环保性能较好的人造材料。

5. 美观性：厨房地面的美观性也是一个重要的考虑因素。瓷砖、石材和 PVC 地板等材料有丰富的花色和款式可供选择，可以根据个人喜好和装修风格进行搭配。而实木地板和竹地板则更适合自然、温馨的装修风格。

6. 价格：不同的地面材料价格差别较大。瓷砖和石材价格相对较高，而 PVC 地板和实木地板等则相对较为实惠。在选择材料时，需要根据预算进行权衡。

综上所述，对于大厨房的地面材料选择，需要综合考虑耐磨性、防滑性、易清洁性、环保性、美观性和价格等多个因素。建议根据个人需求和装修预算，选择适合自己的地面材料。