奶油风是一种以奶油色调为主的装修风格，这种风格注重柔和、温馨的氛围，通常会使用奶白色、米色等浅色系作为主色调。在确定奶油风满墙电视柜的高度时，需要考虑以下几个方面：

1. 电视尺寸：电视柜的高度应该根据电视的尺寸来确定，一般来说，电视柜的高度应该比电视的高度略高一些，这样可以使电视屏幕的中心与观看者的视线平行，让观看者更加舒适。通常情况下，40 英寸以下的电视可以选择高度为 40-60cm 的电视柜，40-55 英寸的电视可以选择高度为 45-60cm 的电视柜，55 英寸以上的电视可以选择高度为 60cm 以上的电视柜。

2. 空间大小：电视柜的高度还应该根据客厅的空间大小来确定。如果客厅空间比较大，可以选择高度较高的电视柜，这样可以增加空间的层次感和视觉冲击力。如果客厅空间比较小，可以选择高度较低的电视柜，这样可以让空间看起来更加开阔。

3. 装修风格：电视柜的高度还应该与装修风格相协调。如果是奶油风的装修风格，可以选择高度较低、线条柔和的电视柜，这样可以营造出温馨、柔和的氛围。

4. 使用需求：电视柜的高度还应该考虑使用需求。如果需要在电视柜上放置一些装饰品或者收纳物品，可以选择高度较高的电视柜，这样可以提供更多的储物空间。如果只是需要放置电视，可以选择高度较低的电视柜，这样可以让电视看起来更加轻盈。

综上所述，确定奶油风满墙电视柜的高度需要综合考虑电视尺寸、空间大小、装修风格和使用需求等多个方面。在实际选择中，可以根据自己的实际情况和个人喜好进行灵活调整。