简约胡桃木装修风格的墙面装饰应该注重简约、自然和协调，以下是几个可以考虑的角度：

1. 颜色搭配：简约胡桃木风格通常以深色胡桃木色为主色调，墙面颜色应该与之协调。白色、灰色或浅咖色等中性色调是不错的选择，可以营造出干净、明亮的氛围。此外，也可以考虑使用与胡桃木色相近的颜色，如深灰色、深棕色等，以增强整个空间的统一感。

2. 材质选择：墙面材质的选择应该考虑整体装修风格的协调性。实木贴皮、木地板上墙、仿古砖等都是与简约胡桃木风格相匹配的墙面材质。这些材质能够为空间带来自然、温暖的感觉，同时也与胡桃木家具相得益彰。

3. 装饰画：在简约胡桃木风格的墙面上挂上几幅装饰画，可以为空间增添艺术气息。选择与胡桃木风格相似的画作，如自然风光、抽象画或黑白摄影作品等，可以让整个空间更加协调。

4. 壁纸：壁纸也是墙面装饰的一种选择。选择具有简约、自然风格的壁纸，如植物、风景或几何图案等，可以为空间带来独特的视觉效果。同时，壁纸也能够更好地掩盖墙面的缺陷，提高墙面的美观度。

5. 灯光设计：灯光是墙面装饰的重要元素之一。在简约胡桃木风格的空间中，可以选择柔和的灯光来营造温馨、舒适的氛围。同时，适当的灯光设计还能够突出墙面的装饰效果，增强空间的层次感。

总之，简约胡桃木装修风格的墙面装饰应该注重简约、自然和协调。通过颜色搭配、材质选择、装饰画、壁纸和灯光设计等方面的精心考虑，可以打造出一个美观、舒适的家居空间。