以下是对沙发挂画应该和沙发保持多大距离的分析：

1. 美学角度：在美学上，挂画和沙发之间的距离应该根据画作的大小和形状来决定。一般来说，如果画作比较大，那么它和沙发之间的距离应该相应地增加，以避免画作和沙发之间的空间过于拥挤。相反，如果画作比较小，那么它和沙发之间的距离可以适当缩小，以增加空间的紧凑感。

2. 视觉角度：从视觉上来看，挂画和沙发之间的距离应该足够大，以便观看者能够清楚地看到画作的细节和内容。如果挂画和沙发之间的距离太小，观看者可能会感到眼部疲劳或者无法看清画作的细节。

3. 安全角度：如果挂画使用的是重型画框，那么它和沙发之间的距离应该足够大，以避免画框掉落时砸到沙发或者人。此外，如果家中有小孩或者宠物，也应该考虑到他们可能会触碰到画作，因此挂画和沙发之间的距离应该足够大，以避免意外发生。

4. 空间利用角度：在空间利用方面，挂画和沙发之间的距离也应该合理。如果空间比较小，那么挂画和沙发之间的距离可以适当缩小，以增加空间的利用率。相反，如果空间比较大，那么挂画和沙发之间的距离可以适当增加，以增加空间的层次感和美感。

综上所述，沙发挂画和沙发之间的距离应该根据画作的大小、形状、安全、视觉和空间利用等多个角度来考虑。一般来说，比较合适的距离是画作的高度的 1.5 到 2 倍左右。在实际应用中，可以根据具体情况进行适当的调整。