自建房三室一厅的阳台可以从以下几个角度进行利用：

1. 功能性：阳台是建筑物室内的延伸，可以根据家庭的需求来决定其利用方式。例如，可以将阳台设计为洗衣房、晾衣区、花园、休闲区、书房、健身房等。在设计时，需要考虑阳台的承重能力、排水系统、水电管道等因素。

2. 装饰性：阳台是家庭室内外的过渡空间，可以通过装修来提升其美观度。例如，可以安装阳台栏杆、防腐木地板、户外家具、绿植等。在选择装饰材料时，需要考虑其耐久性、防水性、防晒性等因素。

3. 空间利用：阳台空间有限，需要合理利用。可以在阳台上设置储物柜、置物架等，增加储物空间。也可以在阳台上摆放一些小型家具，如躺椅、咖啡桌等，打造一个舒适的休闲空间。

4. 安全问题：阳台是开放式空间，需要考虑安全问题。在装修时，需要安装防护栏、防盗网等安全设施，以确保家人的安全。同时，需要注意阳台的排水系统，防止阳台积水。

5. 通风与采光：阳台是室内外空气流通的重要通道，需要考虑其通风与采光问题。在装修时，可以选择透光性好的窗户材料，增加阳台的采光。同时，可以安装阳台窗户，加强室内外空气流通。

综上所述，自建房三室一厅的阳台可以从功能性、装饰性、空间利用、安全问题和通风与采光等多个角度进行利用。在设计和装修阳台时，需要根据家庭的需求和实际情况进行合理规划，以达到最佳的利用效果。