餐厅和客厅的隔断用屏风好还是用帘子好，这个问题可以从以下几个角度进行分析：

1. 功能性：屏风可以起到更好的隔断作用，将两个空间完全分隔开来，同时还可以起到装饰作用。而帘子的隔断作用相对较弱，只能起到一定的遮挡作用，无法完全将两个空间分隔开来。

2. 空间利用：屏风通常需要占用一定的空间，对于空间较小的餐厅和客厅来说，可能会显得比较拥挤。而帘子则可以更好地利用空间，不占用太多的空间，让餐厅和客厅更加宽敞明亮。

3. 风格搭配：屏风的风格比较多样化，可以根据餐厅和客厅的整体风格进行选择和搭配，能够更好地营造出整体的装修效果。而帘子的风格相对单一，选择空间较小。

4. 维护保养：屏风需要定期进行清洁和保养，否则容易积尘和损坏。而帘子则相对容易维护，只需定期清洗即可。

5. 成本：屏风的成本通常较高，而帘子的成本则相对较低。

综上所述，餐厅和客厅隔断用屏风好还是用帘子好，需要根据具体情况进行综合考虑。如果空间较小、注重空间利用和风格搭配，可以选择帘子；如果需要更好的隔断作用、空间较大且预算充足，可以选择屏风。