餐边柜深度 60 公分是否会让房间显得拥挤，需要从多个角度进行分析：

1. 空间大小：首先需要考虑房间的空间大小。如果房间本身比较小，那么 60 公分的餐边柜可能会让房间显得拥挤。但如果房间比较大，那么 60 公分的餐边柜就不会对房间造成太大的影响。

2. 餐边柜的形状和尺寸：餐边柜的形状和尺寸也会影响其在房间中的视觉效果。如果餐边柜的形状比较狭长，或者高度比较高，那么即使深度为 60 公分，也不会让房间显得拥挤。

3. 房间的装修风格：房间的装修风格也会对餐边柜的视觉效果产生影响。如果房间的装修风格比较简约，那么 60 公分的餐边柜可能会显得有些突兀，但如果房间的装修风格比较华丽，那么 60 公分的餐边柜就不会显得过于突兀。

4. 其他家具的搭配：房间中其他家具的搭配也会对餐边柜的视觉效果产生影响。如果房间中已经有了一些大型的家具，例如沙发、餐桌等，那么 60 公分的餐边柜可能会让房间显得有些拥挤。但如果房间中其他家具的尺寸比较小，那么 60 公分的餐边柜就不会对房间造成太大的影响。

综上所述，餐边柜深度 60 公分是否会让房间显得拥挤，需要考虑多个因素。如果房间本身比较小，或者餐边柜的形状和尺寸不太合适，或者房间的装修风格与餐边柜不太搭配，那么 60 公分的餐边柜可能会让房间显得拥挤。但如果房间比较大，或者餐边柜的形状和尺寸比较合适，或者房间的装修风格与餐边柜比较搭配，那么 60 公分的餐边柜就不会对房间造成太大的影响。