以下是关于如何选择抗菌型菜板的分析：

一、材料选择

1. 塑料材质：塑料材质的抗菌型菜板通常采用食品级材料制成，具有良好的抗菌性和易清洁性。此外，塑料材质的菜板重量轻，方便携带，而且不易损坏。

2. 木质材质：木质材质的抗菌型菜板通常采用天然木材制成，具有较好的质感和美观性。但是，木质材质的菜板容易受潮发霉，需要经常保养和清洁。

3. 复合材质：复合材质的抗菌型菜板结合了塑料和木质的优点，既具有良好的抗菌性和易清洁性，又具有较好的质感和美观性。但是，复合材质的菜板价格相对较高。

二、尺寸选择

1. 根据家庭人数选择：如果家庭人数较多，建议选择较大尺寸的抗菌型菜板，以满足日常使用需求。

2. 根据使用场景选择：如果需要在厨房之外的场所使用菜板，建议选择较小尺寸的菜板，方便携带。

三、抗菌性能

1. 材质：不同材质的抗菌型菜板具有不同的抗菌性能。建议选择具有较强抗菌性能的材质，如银离子、铜离子等。

2. 加工工艺：抗菌型菜板的加工工艺也会影响其抗菌性能。建议选择经过特殊处理的抗菌型菜板，如高温杀菌、紫外线杀菌等。

四、易清洁性

1. 表面纹理：抗菌型菜板的表面纹理影响其易清洁性。建议选择表面纹理较为粗糙的菜板，以便于清洁。

2. 可拆卸设计：抗菌型菜板的可拆卸设计方便使用者拆卸和清洗菜板。

五、耐用性

1. 材质：抗菌型菜板的材质影响其耐用性。建议选择材质较硬、耐磨损的菜板。

2. 厚度：菜板的厚度影响其耐用性。建议选择厚度较大的菜板，以提高其耐用性。

六、价格

抗菌型菜板的价格相对较高，消费者在选择时应根据自己的经济实力和需求进行选择。

总之，选择抗菌型菜板时需要考虑多个方面的因素，包括材料、尺寸、抗菌性能、易清洁性、耐用性和价格等。建议消费者在选择时综合考虑这些因素，以便选择到最适合自己的抗菌型菜板。