咖色衣柜的材质可选项有很多，以下是一些常见的材质：

1. 实木：实木材质的咖色衣柜质感天然、美观耐用，具有良好的稳定性和耐久性。实木材质的颜色通常比较深沉，与咖色相得益彰，可以营造出高贵典雅的氛围。

2. 人造板：人造板材质的咖色衣柜价格相对较为实惠，而且具有较高的强度和耐久性。常见的人造板材有刨花板、中密度纤维板、胶合板等。

3. 金属：金属材质的咖色衣柜坚固耐用、质感强烈，具有很好的现代感和时尚感。常见的金属材质有铝合金、不锈钢、锌合金等。

4. 玻璃：玻璃材质的咖色衣柜透明度高、美观大方，可以增加室内的采光效果。同时，玻璃材质也比较容易清洁和打理。

5. 石材：石材材质的咖色衣柜质感独特、坚固耐用，可以为室内带来自然清新的气息。常见的石材有大理石、花岗岩等。

6. 混合材质：将不同材质进行组合，可以打造出更加丰富多彩的咖色衣柜。例如，将实木和金属、玻璃等材质进行搭配，可以营造出高贵典雅与现代时尚相结合的感觉。

需要注意的是，不同材质的咖色衣柜在价格、质感、耐用性等方面都有所不同，消费者应该根据自己的需求和预算选择适合的材质。同时，在选购咖色衣柜时，还应该注意其环保性和质量，选择有信誉的品牌和厂家，以确保产品的品质和使用寿命。