从多个角度来看，蒸烤箱的品牌和型号会影响其在小厨房中的安放位置。以下是一些可能的影响因素：

1. 尺寸：不同品牌和型号的蒸烤箱尺寸可能会有所不同。如果蒸烤箱太大，可能会占据太多的厨房空间，使得其他厨房设备难以安放。反之，如果蒸烤箱太小，可能无法满足用户的需求。

2. 外观设计：蒸烤箱的外观设计也可能会影响其安放位置。一些品牌和型号的蒸烤箱外观比较现代化和时尚，可能更适合放在显眼的位置，而另一些则可能更适合隐藏在橱柜中。

3. 功能：不同品牌和型号的蒸烤箱功能也可能会有所不同。一些蒸烤箱可能具有更多的烹饪模式和温度控制选项，这些功能可能需要更多的空间来操作和使用。

4. 散热：蒸烤箱在使用时会产生大量的热量，因此其散热方式也会影响其安放位置。一些蒸烤箱可能需要更多的空间来散热，以避免过热。

5. 安装方式：不同品牌和型号的蒸烤箱安装方式也可能会有所不同。一些蒸烤箱可能需要固定在墙上或橱柜中，而另一些则可能可以独立放置。

综上所述，蒸烤箱的品牌和型号会对其在小厨房中的安放位置产生一定的影响。在选择蒸烤箱时，用户需要考虑自己的需求和厨房空间的大小，并选择适合自己的品牌和型号，以确保蒸烤箱能够在厨房中安放得当，方便使用。