检测新房子中的甲醛，有以下几种方法：

1.甲醛自测盒：这是一种简单的检测方法，利用化学反应的颜色来判断甲醛含量。但请注意，这种方法可能存在误差率，精确度相对较低。

2.甲醛检测仪：这种仪器利用电光学传感的原理来检测室内甲醛含量，能监控室内甲醛的变动。

3.专业甲醛检测机构：专业机构利用化学反应来检测出室内甲醛的含量，数据相对精准。

此外，甲醛超标会造成植物枯萎，会引起动物的异常。同时，如果在新房中呆上3小时左右，出现流泪或是头疼等症状，也可能代表甲醛含量超标。

如果检测到甲醛超标，有以下几种方法可以去除：

1.通风法：通过室内空气的流通，可以降低室内空气中有害物质的含量。

2.植物除味法：采用具有除甲醛功能的植物，如吊兰、芦荟、虎尾兰等，但请注意，这种方法处理效果比较慢。

3.活性炭吸附法：活性炭是国际公认的吸毒能手，利用活性炭的物理作用除臭，去毒。但请注意，活性炭需要定期更换。

4.化学法去除甲醛：使用化学药剂进行治理，但请注意，某些化学药剂可能造成二次污染，且可能损坏家具。

以上方法各有利弊，您可以根据自己的实际情况选择合适的方法。同时，如果甲醛含量超标严重，建议您寻求专业机构的帮助。