前言

       大家好，我是小猴。这个春节由于疫情的影响显得尤其漫长，而大家的朋友圈也从开始的晒娃日常打卡，逐渐升级到了晒美食。由于很多日常我们习以为常的美食在外面餐厅吃更为方便，因此家里往往缺乏相应的小家电。而这次疫情给了大家一次全面提升个人厨艺的机会，让我们学会了在家里也能自己做出餐厅水准的美食。下面来为大家盘点一下哪些小家电能够为你制作美食带来更多的创作空间吧。

小家电推荐清单

1.电饼档

也许你错过了上一次京东bug价小家电的车，但是一定会知道上一次六块钱的电饼铛和烤箱着实火了一把。抛开价格本身，电饼铛和烤箱本来也是家庭厨房中的常用小家电。尤其是电饼铛这个超级无敌实用的电器。不仅可以用来做面食，例如韭菜盒子，煎饺，鸡蛋饼，还是手抓饼这些。由于其双面可加热的特性，打开以后还可以用来做一顿韩式烧烤，使用起来比起用炭火烧烤方便了许多。绝对可称得上家用厨电神器。

从体积上来说，电饼铛也属于不占体积的家电，合起来也很好收纳。

2.电火锅

如今什么餐饮最受欢迎，火锅当之无愧的冠军选手。平时我们可以随时吃到海底捞，小龙坎或者麻辣烫等火锅类餐饮，遇到这次外卖商家和餐饮行业全面停业时候就只能束手无策了么。当然不是，准备一个电火锅就能够满足你在家吃上火锅的愿望。只需要自己准备好食材，买好火锅底料包，加入清水就可以在家愉快的涮羊肉吃了。平时不用的时候，用来煮个面什么的也很方便。尤其那些无法接入天然气的商住公寓，电火锅绝对是居家必备的神器哦。

3.面包机

每天吃米饭方便面吃烦了么，还是吃馒头已经吃腻了？想吃面包又没地方买的小朋友这个假期都纷纷开始自己制作面包。尽管烤箱也可以烤制面包，但是考虑到大部分家庭的烤箱容量有限，同时烤箱控温波动范围大。因此，购买一款面包机还是制作面包的最佳选择。面包机作为一种傻瓜型的家电，只需要按照比例加入食材即可，揉面发面以及烤制统统都可以替你一次完成，无需考虑火候和时间，时间一到就可以吃到香喷喷的面包了。

4.空气炸锅

空气炸锅早些年进入国内市场时，其身价不菲，现在国外品牌的价格依然在四位数区间。好在国产品牌早已打破了垄断局面，将这一产品的价位拉到了百元区间。空气炸锅的最大好处是实现了低油甚至无油对食物进行低温烤制，以食物自身的油脂来完成烹饪的过程。减少了很多油脂的摄入，同时也最大限度保证了食材的新鲜度。典型的空气炸锅菜肴就是炸薯条和炸鸡翅了，类似此类自身能够提供油脂的食物都可以用它来进行烹制，实现了健康饮食的目标。

5.豆浆机

中国人的传统早餐中一定少不了豆浆的身影，不管是咸豆浆还是甜豆浆，也不管是配合油条食用，还是包子食用。都是中国人摄入优质蛋白质的重要途径。家庭中制作豆浆从早期的榨汁机搅拌机粉碎后熬煮进化到了专用的豆浆机一次完成粉碎和煮熟的过程。大大节约了早晨起来制作到将的时间和过程，同时豆浆的种类的也得到了丰富。各种五谷豆浆都是目前豆浆机所特有的功能，部分豆浆机还实现了自清洁功能，使得清理豆浆机的过程也更加简单。

6.破壁料理机（搅拌机）

搅拌机，豆浆机，绞肉机傻傻分不清的人不在少数，如今的搅拌机更多是以破壁料理机的名称在市场上销售，破壁料理机通过超高转速（22000转/分以上）瞬间击破蔬果的细胞壁，能够更有效的提取蔬果中的营养物质。破壁料理机集成了搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能。相比于其他单一机型的最大的优势在于刀头多样且可更换，用途更加广泛粉碎效率更高，性价比也更好。

7.炒菜机

吃惯了外卖的上班族，假期宅在家几十天吃饭怎么办，除了泡面速热食品以外，近些年全自动化的炒菜机也是个不错的选择。只需要根据说明，将蔬菜处理成一定尺寸加进去，设定好程序无需任何烹饪厨艺就可以吃到香喷喷的炒菜了。即使不想切菜洗菜，超市里现成的速冻配菜半成品买回家也可以直接放进去烹饪，无需任何厨艺就让你可以吃上美味的佳肴。炒菜机充分解决了如今年轻人没时间学习做饭，或者没有天然气炉灶时又想做饭的痛点。

8.电烤箱

在家出不去门最想吃什么，恐怕很多人日常最爱吃的也有烤肉的地位。电烤箱日常不仅可以烤制糕点类食品，还可以用来烹饪接近于烤肉的口感的美食。烤红薯，烤玉米更是不在话下。硬菜也可以烤个羊排什么的。爱好甜点的更可以买回蛋挞皮在家里自己制作蛋挞美食，比外面购买的实惠方便。

9.电压力锅

电压力锅作为传统高压锅的升级产品，集成了压力炖锅和普通煮饭的功能，不仅可以节约炖煮食物的烹饪时间，还可以迅速僵日常做做米饭使用。相比传统高压锅需要压力阀，开火烹饪来说简单方便了不少。价格上也与普通的电饭锅相差无几。因此，购买一个电压力锅就可以一举两得，实现了炖煮和煮饭两种功能，居家做饭必备。

10.干果机料理机

干果料理机，作为这几年新出的厨房小家电，你可以理解为类似于烤箱和空气炸锅的电烤箱，但是其温度控制要更加精确一些，运行温度也要更低。其运行温度只有35-80度，适合于家中自制一些水果干长期保存当做零食吃。如果宝宝不爱吃蔬菜，不妨将蔬菜烤制成蔬菜干给他，酥脆的口感接受起来会更加容易。此外，干果料理机还可以用来制作肉干，宠物小鱼干，花果茶，萝卜干等食品，由于其精确的温控和充分加热，使得制作这些食物的效率大大提高，绝对是这些食品爱好者和家有宠物的消费者的福音。

目前市场上主要产品就是摩飞的这一款果干料理机了，赶上促销的时候只需要200多元就额可以入手。

推荐总结

     经过这个漫长的假期，使得我们重新发掘了自己的厨艺潜能，也对家里厨房小家电的使用有了全新的认识。尽管日常很多美食买回来吃十分方便，但是自己在家做的感觉是完全不一样的。有了这些厨房小家电，会让你轻松应对日常各种美食的制作。同时，也能使厨艺并不精湛的你完成一些高难度美食。大家在家再继续坚持一段时间，必将迎来春暖花开的季节。那时不仅收获的是春光，你还会变成善于烹饪的中华小厨神。

武汉加油！中国加油！

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