【内容导览】

1、多功能电饭煲怎么选？|迷你电饭煲|智能双胆电饭煲|IH电饭煲

2、综合根据内胆材质、加热方式、控制方式、品牌等旋转电饭煲

电饭煲作为当下家家必备的厨电电器，煮饭煲汤已离不开它。从叫法上来说，有人把电饭锅称为电饭煲，想必不少人对电饭煲很了解，不止是用电饭煲煮饭煲汤，各种可蒸煮的甜品、菜系电饭煲都具备了功能。那这些功能众多的电饭煲，到底好不好呢？

选购建议：市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵。相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

迷你电饭煲

学生党、刚入社会的年轻人其实没有太多的时间来进行美食的烹煮，而且每顿能吃的量也比较少。在选择电饭锅的时候可以选择小容量、功能性迷你电饭煲。放置不占地方、瓦数还小，使用起来非常方便。

品牌：小熊，内胆材质是铝合金，防潮防粘锅防锈，容量3L一般3-5口之间够用，底盘加热，收人更均匀。

优点：颇有复古感的一款电饭煲，将古典瓷器的美态与现代美学进行跨界碰撞，不管放在哪都是一道靓丽的风景线。精准控温焖炊，模仿传统土灶煮饭，米粒充分，吸收热力，释放米饭香甜营养口感。

缺点：这款电饭煲是微电脑控制的，有快速饭、煮粥、煲汤、蛋糕、煮饭等功能，相对于而言，功能还是较少。

智能双胆电饭煲

相较于传统的电饭煲可以通过环流大沸腾的方式来使锅内全方位的进行加热，大火力持续沸腾，并且可以在最后收汁时产生负压来提香保鲜，使我们可以做出比以往更加香气四溢的饭菜。双胆设计，一锅菜一锅饭，非常完美。

品牌是国内口碑品牌九阳，内胆材质是铝合金内胆+冷轧钢晶瓷胆，这类内胆能让国内受热均匀，加热方式是环流加热，热量可以回流，保证食材受热均匀，保证口感。容量：6L这款容量很大，8口人的饭随便煮。

优点：一个锅具搭配两个球型内胆，铜匠后釜内胆是煮饭专用的，晶瓷球胆做肉菜的口感更好。1000W的大功率可以做到匀活力高速煮，加大功率导热更快，弧形地盘加热更均匀，饭菜更香。

缺点：这款电饭煲是没有无水炖功能的，在炖汤方面口感比起小火慢炖来说还是差了几分。

品牌，红双喜，国产老品牌，年轻人不一定熟悉，老一辈可都知道。内胆材质，不粘内胆，防粘锅做得很好，清晰起来很方便，容量只有3L，家里人口不多可以考虑，加热也是底盘加热，底盘铝合金导热很好。

优点：食品接触用的不沾黄晶内胆，一锅可以做到煮饭、煮粥、煲汤、炖肉，多样美食都可以轻松做。360°聚能立体加热，受力更均匀，食物更美味。开盖加热技术，可以做到一键收汁。

缺点：整个的容量只有3L，适合3-5人使用，万一家里来了很多朋友客人的话，量可能不太够。

IH电饭煲

最近非常受欢迎的多功能电饭煲。IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，直接对金属内胆进行加热，升温迅速，火力均匀，比普通加热更节能。

品牌是日本石崎秀儿，这个品牌很小众，但是技术很卓越，日本的匠人精神体现得淋漓尽致。内胆是不粘涂层，比铝合金和黄晶内胆略差，加热方式IH加热，这个技术是比较领先的。

优点：占地约A4纸的大小，收纳比较方便，一个人的时候也可以静享美食的魅力。2mm钢铝符合胆，聚能锁热，使米饭粒粒透芯。有快速煮、标准煮和精华煮三种模式，口感更丰富。

缺点：2L的小小容量，只适合1-2个人。而且对于其999的价格来说，还是有点贵的，而且内胆是涂层，技术略落后。

品牌，苏泊尔可是电饭煲界的一哥位置，因为专注，所以专业。内胆是精铁球釜，这是他们家主打的技术，内胆好，回热好，食材保鲜度高，弹力好。IH加热的先进技术也标配，真的很赞。

优点：泰坦灰＋优雅灰增添生活色彩，为厨房点缀格调。球型厚釜内胆，高效吸收IH火力，热能传导均匀，还原美味柴火饭的味道。微压蒸汽阀，阶梯式结构，米饭更香甜。

缺点：这款电饭煲的内胆分量很实，拿取的时候感觉不趁手，清洗还是比较麻烦的。

以上就是5款多功能的电饭煲的对比参数啦，学生党或者自己独居可以选择迷你电饭煲，对于功能性有更多追求，可以选择智能双胆和IH电饭煲。