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厨房新装修,烟灶套装怎么选?

苏州正森装饰

2021-05-15

厨房新装修,烟灶套装怎么选?收好这份挑选指南,教你3分钟挑到最省钱的烟灶套装。

中国人的厨房,抽油烟机和燃气灶是标配。相比单独挑选抽油烟机和燃气灶,购买烟灶套装,性价比更高,也更省心方便。但烟灶套装应该怎么选,才能避开商家的广告坑呢?

今天就告诉大家几个挑选烟灶套装的绝招,教你快速买到好用又实惠的省钱套装。

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抽油烟机挑选要点

抽油烟机从造型上来说,大致分为三种:顶吸式、侧吸式和中式。中式抽油烟机,就是老式的,上方有两个漏斗形罩子的抽油烟机,虽然排烟效果不错,但占用空间大、造型笨重,并不推荐。

顶吸式和侧吸式,是目前市场上的主流产品,技术上更新快,排烟效果良好,造型时尚美观。其中,顶吸式更为纤薄,占用空间更小,但对安装高度有要求,使用久了不定期清洁,会产生顶部滴油的问题。侧吸式,做饭时不容易碰头,但占用空间大一些。建议结合自家厨房空间大小和家里负责做饭的人的身高、做饭习惯,在顶吸式和侧吸式中选择。

抽油烟机的核心性能指标,是吸力大小。通常,抽油烟机的吸力要在15m³/min以上,才能起到快速吸油烟的效果。除开吸力,还要看排烟的风压。风压大于380Pa,能在快速排烟的同时,防止烟管的油烟倒灌。

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燃气灶挑选要点

中式烹饪讲究火候。煎炸炒煮,既要火力够大,也要火候够精准。因此,能做出一桌好菜的燃气灶,首先要有大火力。家用燃气灶,火力达到4.2kW,就能满足爆炒的要求了。如果达到4.5kW以上,则能基本达到商用厨房的火力要求,对火力要求高的,可以选购。

火候的精准,则取决于多档火力调节。文火、小火、中火、大火,越精确的档位设置,越能满足烹饪的高要求。

用火事关人身安全,燃气灶的安全性能格外重要。选购时,一定要注意该款燃气灶是否具有熄火保护功能,熄火后能自动断气,且自动断气的时间应小于60秒。