厨房避坑指南丨别再犯错啦!
设计师秋晨
2021-07-02
1.厨房台面需合理分区,推荐按照洗(水槽)→切(台面)→炒(灶台)这样的顺序来设置,也可以逆时针,这样顺序做菜做饭更游刃有余
2.洗菜区一个600mm的单槽洗菜盆完全足够,800或900的双盆使用频率低,还占空间,单盆能最大限度节省台面空间
3.切菜区≥500mm,空间越大越好,做饭才能施展得开,用起来不会觉得紧促
4.灶台两侧要留足够的空间,择菜区和熟菜区≥450mm,盛菜和临时存放锅具都需要空间,所以灶台不能设计在最边缘,周围留出足够空间,使用才方便
5.台面要预留小家电区用来放生活中使用频率高的3大刚需电器:热水壶、电饭锅、暖水壶
6.洗菜区台面要比炒菜区台面高,不然水槽本身就是凹陷的,还得弯着腰洗菜,灶台上的炒锅,增加了高度,得抬着胳膊炒菜。计算公式放这,快去算算你家应该怎么设计!(粗略计算公式:台面操作高度=身高/2+50mm精细,计算公式:台面操作高度=肘高-10~15CM)
7.吊柜可以不做成统一的尺寸,人性化的分区设计,使用起来才更方便。比如洗菜池上方的吊柜可以矮一点,灶台橱柜的距离超过50cm,不易撞头,拿取东西也更方便
洗菜池:最小600mm
切菜区:最小500mm
备菜区:最小450mm
灶台:800mm
熟菜区:最小450mm
小家电区:700mm(可与备菜区或熟菜区重合)
8.灶具不要紧贴墙面,两边至少要留20cm的空间来摆放调味品,这样有效的提升效率,防止做饭时手忙脚乱