有烟火气的厨房到底长什么样?流畅动线更舒适~
宗前空间设计
2021-10-08
有烟火气的厨房到底长什么样?
它不仅要好看,更要好用。缩减动线、区域收纳双面加持✅
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- 好用的厨房一定是动线清晰的✅,使用起来一气呵成!
️按照日常的厨房活动顺序:从冰箱拿菜→择菜洗菜→切菜→炒菜→装菜
️按照活动顺序厨房动线布局顺序依次:操作台→水槽→操作台→灶台→装盘台(如图2所示)
没有大厨房,小厨房也可以按照顺序来布局❗
- ️1字形厨房
对于瘦长型的厨房,一般紧靠一面墙来布局,即“一字型”,厨房的动线排成一条直线,按照操作流程依次排开,左右间隔也就几步的距离,拿放东西都很方便。
- ️“L”型厨房(如图所示)
工作中 心是一个紧凑的三角形区域,这种布局很实用,同时所占空间并不大,充分利用拐角的空间,灶台两边都有充足的台面空间,备菜、装盘都很方便。L型的厨房比一字型多了个拐角,放冰箱合适zui 合适不过了。建议以燃气灶为中 心,三角展开,动线zui短。
- ️U型厨房(如图所示)
和L型布局同理,U型布局可以体验到围合式给厨房带来的高 效性,功能区环绕三面墙布置,可放置更多的厨房电器,从而节省很多行走的步数,三角形的操作区缩短了每个功能区之间的距离,使动线更加流畅。