厨房设计规划原则

说起装修中，哪个房间面积小但是花钱多，那肯定说得就是厨房了。

厨房就好比一个人的胃，是掌管着你的温饱和幸福感的地方。

她的设计浓缩体现了住宅的设计理念，从布局、动线、人体工学、收纳管理、颜值、材料品质各方面都要精细把控。

厨房动线很重要

你可能会说，厨房不就是橱柜、冰箱、灶具、电器和一堆碗筷吗？有那么复杂？那你不妨回想一下，你所使用的厨房都有哪些不便之处？每一餐，从拿取食材——清洗——备菜——炒菜——暂放——清洗 循环往复N遍，另外，各种小家电，电饭煲、微波炉、豆浆机、电蒸锅、电饼铛、电水壶、咖啡机，，，需要使用时占据的台面和插座是否影响其他操作？如果感觉你的厨房不好用，多半是没有做好动线规划。

我们一般按照做菜的顺序来设计厨房动线，相对应的也就是冰箱位置——水槽——操作区——炉灶区。

橱柜的厚度常规尺寸为600mm，操作区（切菜备菜）的台面预留尽量充裕，一般建议不要小于900mm。

厨房的常见布局有一字型、L型、U型、G型等，如果条件允许，尽量设计为U型，因为U型不仅台面充裕，而且各区域的交叉距离也较短，使用起来更方便舒适。

如果厨房属于窄长型，那可以考虑增加通过拆改墙体或着做成半开放式增加岛台的方式，让厨房U起来。如果结构不好更改，也可以考虑一侧常规深度台面一侧窄台面（最小20cm）。

操作台的最佳高度 橱柜的高度一般为85~90cm，其中操作区（备菜）和炒菜区高度适当低为85cm，而水池高度建议为90cm，这样洗菜洗碗不弯腰更舒适。当然这样的尺寸适合普遍身高，还是需要在选购橱柜时根据常用厨房的家人身高来确定适合的尺寸最佳。

吊柜一般1.6米高，尽量不用上翻门，不利于女性操作。

照明布置要充足

厨房如果吊顶的话，现在一般使用铝扣板，如果并不是频繁开火或是开放式厨房也可选用防水石膏板吊顶。铝扣板吊顶使用模块灯具，一般在水槽和炉灶位置各放置一盏。

石膏板吊顶则使用射灯。而吊顶的灯光会被使用人遮挡后在操作区形成背光的阴影，所以现在的厨房装修时，都会在水槽上方和操作区上方添置灯光。如果这两个位置上方有吊柜，可以在吊柜下方安置灯带，如果没有吊柜可以考虑留小吊灯或射灯。

一些不能忽视的厨房设计细节

1、吊柜到顶，避免积灰。

2、预留好小家电的收纳、使用位置，留好充足的插座。

3、可以考虑安装风扇或空调，提高夏天厨房操作舒适性。

4、白色台面容易渗污渍不易打理，纯黑色显脏。

5、水槽可以用台中盆或台下盆（做好防止下塌的预防工作），台面好打扫，水龙头可以选抽拉式，水槽内部好打扫。

6、抽屉放置各种杂物拿取更方便。