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做好了厨房动线设计,做饭才能得心应手!

居众装饰广州分公司

2021-12-29

很多业主在装修时注重家居美观度,以及家居功能性,但有还一个非常重要的点,却常常被忽略,而这被忽略的点,恰恰决定了我们在日常生活使用中的便捷度与舒心与否,这个重要却被忽略的点就是——家居动线。

01什么是家居动线

什么是家居动线呢?就是将我们日常生活中,在家里各个活动区域,以及活动的先后顺序,连接成一条行动路线。家居动线设计得重复率越低,越简单越短,就越便捷。

02为什么要重视家居动线设计

为什么要重视家居动线设计呢?以厨房装修设计为例,备餐区、烹饪区、洗涤区一系列动作划分成为一条路径。若在装修时没有做好动线规划,人在厨房烹饪活动时,就会手忙脚乱,增加了很多无用工序,且觉得使用起来事事不顺手。

对厨房动线有了合理清晰的规划,在厨房打造时备菜、烹饪、洗涤的区域比例更有把握。

03如何设计科学合理的厨房动线

厨房动线设计需要根据厨房的布局做出规划,“一字型、U字型、L字型”的厨房都有不同的区域规划,在日常生活中结合对做饭时习惯的了解,一般人做饭的习惯大概是:取材-洗净-备菜-烹煮-调味-盛菜-上桌这一系列路径顺序,主要还是按照业主的使用进行功能布局。

【一字型厨房】

特点:空间需求小,适用范围广,动线呈直线,清晰明了

【L字型厨房】

特点:空间利用的最大化,可以形成半围合式的操作区

【U字型厨房】

特点:形成包围式的工作区,整体空间感较强,分区明确,储物空间较大

厨房动线设计原则:在靠近厨房的墙面进行布置,巧妙使用墙壁空间;工作区的组合以简单为宜;提前明确做饭流程,做好清晰规划,对储物区-水槽洗涤区-备菜切菜区-烹饪区进行人性化顺序排列,缩短相连步骤之间的操作距离更为便捷,尽量减少不必要的来回走动。

以上就是关于厨房动线设计的建议,希望对您有帮助。