厨房中岛台设计技巧，超详细尺寸与布局！

一个能喝茶、阅读、围坐闲聊与办公的厨房中岛台，是近几年较为流行的设计了，作为临时办公区、休闲区以及就餐区的实用性也是非常高的。

但在这个可大可小的空间里，怎么装修才能做到恰到好处呢？详细的尺寸又是多少呢？接下来一起跟着小U的步伐来看看吧。

1、中岛台高度尺寸

不同于餐桌总是坐下来使用，中岛台设计包含了料理工作台面，甚至低矮的水槽区，高度作得不对，将影响未来料理者下厨时的顺手性。

一般而言，中岛台需视人体站立时方便料理的高度为准，建议高度至少要85公分，男女主人身高不同，在高度上就要有所取舍，92到98公分的范围都适合大多数亚洲人身高使用。

此外，中岛台若另有用餐区，餐桌部分可配搭高脚椅，或降低高度，调整成75公分一般餐桌适用的尺寸。

2、中岛宽度/深度尺寸

中岛台的宽度与长度，其实需根据照空间大小及需求作调整，空间若较为紧凑，可先扣除走道最小宽度后，再来规划中岛的宽深度。

如果没有太多空间上的限制，那么单纯料理、备餐的中岛桌面宽度介于40~60公分就足够，双边式的中岛又会围聚用餐的，建议取60~90公分的使用范围。

3、椅子高度尺寸

以桌子和椅子相互关系来说，桌椅高度落差在30公分上下是最符合人体工程学的，是最舒适使用的高低差，而根据家人的身高或使用习惯，一般桌椅的落差在25-35公分左右都是合理范围，因此若中岛设计高度为90公分，挑选高度60公分左右的高脚椅、吧台椅较为适合；

若不喜欢高椅子，也可以在需要坐着的中岛餐桌区下降一些高度，通常餐桌高度在75公分上下，餐椅高度落在45公分最佳尺寸。

4、过道宽度尺寸

上面有提到，中岛台台面的尺寸与空间大小有关，除了台面尺寸，装修时徐预留过道的宽度才避免日后多人同时在此行走使用不拥挤的情况出现。

一般人的肩膀宽度大约在45~52公分之间，因此一个人可行走的60公分为走道最小标准，在中岛区较舒适的宽度为90公分，两个人可擦身而过的距离，约120~130公分较为宽松舒适。

5、独立式中岛台形成的回字动线

独立式中岛台能让餐厨区自然形成「回」字动线，独立中岛有着多面向的功能，搭配餐椅即能成为迷你就餐区，还可作为料理以及摆盘区域，中岛台下方则与厨具相搭配，成为收纳柜。

6、一字型料理平台+中岛，使用更顺手

以往一字型的厨房往往是选择沿墙面设计，但有时使用上动线过于窄长、收纳扁平，过道小2人或多人同时下厨时就会造成拥挤，如果能一字型厨房+中岛台链接设计形成双边式下厨动线，不仅占据空间小，更能满足料理时的更多功能与收纳。