最全的厨房收纳手册，解放台面，还你整洁

厨房是家里最具烟火气息的地方，它让人觉得温暖。烹饪的美食满溢着父母和伴侣的爱。然而，厨房也是一个战场，一顿饭下来，七零八落的瓶瓶罐罐、碗筷刀具、锅碗瓢盆让人崩溃！

那么怎样收纳才可以既整洁又美观呢？今天，就给大家科普这份最全的厨房收纳手册。

01/先做好空间规划

照动线最短设计

厨房规划的基本原则是要设计出一个“做饭三角区”，指的是由水槽、厨灶、储藏区组成的厨房空间，目的就是让做饭的动线更流畅：准备食材、清洗食材、烹饪料理。

Tips

①根据屋主的体型和弯腰程度，水槽、灶台、操作台的高度得量身打造。一般灶台略低，考虑到放锅好操作，而水槽、操作台略高，腰部较为合适。

②操作台一般高度为85cm左右，人自然站立时从地面到手肘部分的距离减去10-15cm，是最合适的高度。

02/橱柜

上轻下重，按使用频率收纳

在厨房中，根据人体动作行为和使用舒适性及方便性要求，把柜体高度划分为上部、中部、下部三个区域：

① 中部高度为600-1800mm

是以人肩为轴，上肢半径活动的范围，是存取物品最方便，使用频率最高，也是人视线最易看到的区域。

② 下部高度为600mm以下

是地面至人体手臂下垂指尖的垂直区域，存取不便，必须弯腰或蹲下操作，一般存取较重物品。

③ 上部高度为1800mm以上

是不易取放物品的高度，需要站在凳子或梯子上，一般给轻量的不常用物品提供长期固定的储藏。

03/锅具

千万别叠放

锅具叠放放进柜子里并不实用：①长期使用的锅具底部较脏；②二来使用后通常会带水渍，直接叠起来容易生锈发霉。

这时候就要善用立面空间，尤其是空出来的墙面！

洞洞板是一个好选择，不仅节省空间，也利于通风晾干，可以把轻巧的锅具挂上去。

04/餐具

沥水架+橱柜

平时常用的碗碟筷建议放在洗手池旁的沥水架上，刷完顺手放进去。底下放一个接水盘，就能防止水滴到台面上。

其他不常用的碗碟放在橱柜里就好，橱柜门最好使用透明玻璃，翻找时可以一目了然。

05/烹调工具

真的要台面无物吗？

“台面无物”确实是厨房比较理想的状态，但常用的烹调工具，并不适合藏起来。因为每次用完之后是湿的，需要去沥干，做饭还得再拿出来，很麻烦。

06/冰箱

装到8成满，巧用收纳工具

冰箱门

可以放置开封了的、没吃完的食物，显眼又能随手拿到，也适合放酱料、瓶装调味料。注意了！这里温度变化大，容易变质，不建议放鸡蛋、乳制品等。

托架上层

放置保质期较长的食材，比如面条、酱料。

托架中层

位置较为显眼，放些保质期较短、需尽快吃完的食材。

托架隔间

可单独作为果蔬盒，放些细分的收纳盒。

冷冻室

根据食材种类的数量，用收纳盘分隔，立起来收纳会少占空间。开封和未开封的分成两类。

Tips

①为了让冷气循环通畅，冰箱最多装到8成满。

②巧用密封保鲜袋、食品收纳盒等收纳工具，能让冰箱扩容30%～50%。

07/下部水槽空间

用收纳架利用立体空间

我们应如何避免水槽下方空间浪费呢？

①提前与设计师沟通下水管道的结构和布局。

②水管安装位置要尽量靠后，为其他小家电、各种物品收纳预留更多的可能。

巧用水槽柜收纳应注意以下两点：

①选购水槽台面还要看这些工艺：水槽柜底板用压制铝箔板，能防止柜体受潮。

底板和侧板之间，使用专门的防水胶条能防止水滴滴落到缝隙中，土豪建议使用不锈钢水槽柜。

②在水槽下方错综复杂的内部空间中，我们可以选择大小不同的收纳盒契合水槽下方剩余空间，同样可以在收纳盒中放置各种清洁用品。

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