开放式厨房的优缺点，一定要知道的注意事项。

有人说开放式厨房油烟太大，不适合中国的烹饪方式。

另一部分喜爱者则是好评连连。

作为一个使用4年多开放式厨房的用户，今天来说下他的优缺点：

优点：

1.烹饪效率高，由于他的空间比较大，就允许两个人同时操作，这个时候就可以一个人炒菜，一个人洗刷，基本菜炒好，也基本就整理干净了。

2.增加了家庭的沟通交流时间，烹饪的氛围比较好，有时候可以让孩子参与其中，这样做好的饭，他会吃的更香。

3.视角宽阔，通风性好，在这样的厨房做饭心情好，体验感也更好。

缺点：

1.开放式厨房不省钱，虽然看起来他少了一个门，里面买的设备可是不便宜。首先得买一个上好的抽油烟机，不然一做饭屋子里面都是味道。

2.需要购买一套无烟锅具，改变一下炒菜方式， 不能在爆炒了。

3.及时打理，吃完饭不能想着偷会懒，因为在客厅里一转头就看到了。

4.噪音问题，厨房油烟机声音，水流声，炒菜时发出的声音，如果对声音比较敏感，还是建议安装推拉门。