【蒸烤箱推荐】你加入购物车里的蒸烤箱值得蹲吗？

老样子先上目录：

一、智能化的蒸烤箱随时体验烹饪的乐趣

二、蒸烤箱内胆优选陶瓷材质的3大益处

三、蒸汽发生装置的材质决定着饮食的卫生

四、蒸汽冷凝水处理问题让清理不愁健康无忧

五、对比凯度、德普、美的、西屋蒸烤箱

六、总结

一、智能化的蒸烤箱随时体验烹饪的乐趣

智能化的家电在生活中已经普及了，蒸烤箱也没有缺席，选择智控的会增加下厨的乐趣。

1. 首先在操作屏上经过机械化操控屏→数字触摸屏→彩色触摸屏的演变，达到了如今彩色触控屏图文结合的大屏操作效果，使用起来更简单易懂、操作更流畅。

​2. 内置食谱对于不会做饭的小白来说堪称福星一样的存在，由于每个蒸烤箱的配置和温度的把控都有差别所以对菜品色泽和口感都是有影响的，专业团队研发的内置食谱会根据自己品牌的蒸烤箱研发专门的食谱，省去边做饭边百度的麻烦，还降低了烹饪翻车系数。

​3. 支持联网的蒸烤箱可以进行系统升级，省去因过时而换新机的麻烦；远程操控也更符合现在生活的节奏，人生很短每个人都很忙，所以要在有限的时间里做无限的事，食材放在蒸烤箱中，无论何时何地都可以用手机操控进行烹饪，方便快捷。

二、蒸烤箱内胆优选陶瓷材质的3大益处

为什么说蒸烤箱内胆的材质不容忽视，要优选陶瓷材质呢？因为陶瓷在耐用性、安全性、易清洁三个方面都要优于不锈钢和搪瓷。

​1. 耐用性： 不锈钢长时间使用后会发黄变色；

搪瓷是在铁板上进行三层涂釉而成，如果有划痕容易出现爆瓷、生锈现象；

陶瓷是在不锈钢板材上进行陶瓷涂层的，即便有划痕也不会爆瓷、生锈。

2. 安全性： 304不锈钢是食品级的不会产生重金属等有害物质；

搪瓷在重金属表层涂三层瓷釉来达到易清洁效果，其本身的化学物质带有毒性，有爆瓷现象，防锈能力会大大减弱，高温和水作用下会释放重金属有害物质；

陶瓷涂层含有铝酸盐，钛酸盐和锆酸盐以及一些有机醇盐，比如四甲氧基硅烷（TMOS）和四乙氧基硅烷（TEOS）组成，高温高湿环境下不会发生化学反应，更安全。

3. 易清洁：不锈钢的毛细孔要比搪瓷和陶瓷大一些，表面附着的油污及食物残渣会渗透进去，增大清洗难度且很难清洗干净，导致之后发黄变色；

搪瓷油污附着不易清洗且需使用软质清洁工具小心清洗，避免出现划痕。

陶瓷用抹布厨房湿巾就可以不费力地擦掉油污，也不会出现油污渗透进板材发黄变色的情况

综合来看陶瓷兼顾了清洁和耐用和安全性的问题，唯一的缺点就是陶瓷这种材质的成本比较高，所以一般应用陶瓷材质的厨电如电陶炉或者陶瓷不粘锅价格都不低。

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三、蒸汽发生装置的材质决定着饮食的卫生

在中国烹饪习惯中用蒸方式做饭还是很受欢迎的，所以水流经的蒸汽发生器要尤为关注，这决定着饮食的健康和用水的卫生，而且蒸汽发生装置在机器内部，需要拆机才可以看到，要说手动清理的话很难做到，在购买前一定要询问好材质再下手。

市面上常见的是不锈钢材质和压铸铝材质，最好选择不锈钢材质，在高温蒸发的过程中确保用水安全，避免使用自来水以减少水垢产生；压铸铝材质容易掉色，使用时间长了以后容易发绿变质，水箱中的水流进蒸发器蒸发后再与食物接触，不卫生也不健康。

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四、蒸汽冷凝水处理问题让清理不愁健康无忧

蒸制工作会导致内部有水蒸气存留问题，许多品牌也针对水蒸气问题作出烘干功能、废水回收等功能，不仅减少了水垢的产生，而且避免千滚水的问题，从而可以加大使用寿命。积水少在清理内腔中的积水时也省事很多，更不用担心积水过多泡发橱柜的现象。

五、通过以上的几点内容想必大家对自己加购的蒸烤箱是否值得蹲有了进一步的考虑。还在纠结不知道选什么样的可以看看以下几款，大家可以根据性价比和颜值进行对比。

【凯度GD】

这款是数字触摸屏的蒸烤箱，图标下没有文字结合，操作起来不是很方便，需要说明书对照使用。内置食谱有50道，选择上有些许局限性。内胆为不锈钢材质、背部和底部加热盘为陶瓷材质，蒸汽发生器材质为压铸铝。

具有13大蒸烤模式，升级了底火功能，上下烤+3D热风烤，火力更均匀。嫩烤模式下三挡蒸汽模式可选。可联接wifi，但不支持远程控制，智控方面有些不足，具有24小时可预约功能。一键速热功能比较贴心可以实现快速加热饭菜，在冷凝水处理问题上提供一键烘干功能也比较实用，智能烘干底盘积水问题。对智能化、内置食谱数量不是很在意的可以考虑。

【德普NK55TC】

​德普这个牌子在这两年才在宣传上下功夫，专业做蒸烤箱十几年了值得信赖，这款NK55TC是全彩屏触控的蒸烤箱。彩屏图文配合、操作简单和手机一样的使用效果。容量55L,3-4口人足够用了，内胆是纳米全陶瓷的易清洗更耐用，采用直喷式喷蒸技术，增加下烤管使蒸烤效果更好。蒸汽发生器材质为不锈钢。

冷凝水问题也有废水回收功能进行处理，废水回收到水箱倒出去即可，不用担心排水过程中积水多冲泡橱柜现象。除垢功能可以减少水垢产生，用水更健康。内置食谱超级多，99道菜单+500道云食谱，而且支持联网更新，只要有新的食谱上传就可以在云食谱中看到。手机APP远程操控，24小时预约功能一键烹饪操作起来比较方便，体验感也不错。

【美的BS5055W】

​这款是数字触摸屏，和凯度不一样的是图标与文字配合在一起，功能使用上不用借助说明书。支持联网以及手机APP操控，这款的内置食谱也比较特殊只有下载APP后才可以使用APP上的内置食谱，仅有20道本地食谱+100道智能菜单。

具有高温蒸汽自清洁功能，可以轻松去污但是遗憾的是内胆为搪瓷材质，比较娇贵了要小心使用出现划痕可能就会爆瓷生锈。直喷式的喷蒸技术，拥有360°热风烘烤和3D热风循环，蒸烤更均匀。蒸汽发生器是不锈钢材质，用水问题可以放心。

总结：选蒸烤箱千万不要盲选，哪怕装修迫在眉睫，活动力度再大，也要根据蒸烤箱这些属性有技巧的挑选，不然买回家使用率不高，就没有必要了。根据以上内容为大家总结了几点简明扼要的方法记得点赞收藏呀

1. 预算充足的情况下尽量选择智能化的彩屏蒸烤箱

2. 内胆优选陶瓷材质，一体拉伸效果更好没有拼缝也不会藏污纳垢，易清洗。

3. 蒸汽发生装置要选择不锈钢材质，确保用水安全，不要使用自来水可以减少水垢产生。如果打算买哪一款询问客服或者要蒸汽发生器的图片判断材质。

4. 避免蒸烤箱内积水过多，清理麻烦，要选择有针对冷凝水处理功能的机子。