什么是烟灶？烟灶套装是否值得入手？应该如何选购？

大家好，我是@老颜说家电，一名沉淀了多年家电经验的行业老兵，为你在选购家电路上保驾护航。

作为一名专业的家电博主，手上测过的家电产品没有几百也有几十，老颜对于烟灶套装而言，还是有一定研究的。

只不过一直在忙没有发过相关的烟灶选购攻略。原以为大家对于这种产品应该非常了解了，选购起来应该不是太大的难题，但最近有位朋友找到了我，告知我他的新家正在装修，

我才意识到，大家对于烟灶这些厨房电器还是存在非常多疑问的，所以这篇烟灶选购合集来了，旨在帮助大家快速理解如何选购烟灶产品，末尾也有各大品牌的烟灶套装推荐。

心急的朋友可以直接看下面的抄作业专区：

林内NM09J+2E03LS（品质款首选）

油烟机方面

1、全新手感智控技术，轻轻挥手，就可以调节油烟机

2、沉顶直吸设计+896mm的宽屏隔烟，更贴近油锅和烟源，可以有效防止油烟扩散，捕捉更多油烟

3、22m³/min超大风量+430Pa超强静压，大火爆炒的油烟也可以快速吸走，住在高楼也不用担心油烟倒灌

4、一键热清洗+清洁提示的功能，采用热清洗的方式，油垢融化为液体后再由导油管排出烟机，后续清理也更方便，累计运行15小时后会自动亮起提示，省心方便；

5、180s延时关机设计，烹饪结束后，油烟机还会继续工作3分钟，直至余烟被完全吸排彻底

燃气灶方面

1、双感温探头，当锅内温度达到295°C或检测到锅内空烧油温过热等，都会自动熄火断气，有效杜绝安全隐患的发生

2、180min智能定时功能，设定好所需时间，到时就会自动熄火

3、4.2kw双眼莲花火，左右两炉都是4.2kw的超大火力，火力更大更猛更均匀

4、64%热效率，国家一级能效烹饪起来更加省气

5、五档火候精控，大小火都可以随心控制

方太JCD7+HT8BE.S（入门款推荐）

油烟机方面

1、21m³/min大风量，460Pa大风压，大量油烟也可以轻松吸走同时无需担心油烟倒灌的问题

2、全新手感智控技术，轻轻挥手就可以进行操作

3、复合滤油网，免清洗还可以随时更换更加方便

4、换气功能，烹饪结束后每24小时就会自动开启换气功能，每次持续30分钟，有效吸尽厨房杂味异味

燃气灶方面

1、4.5kw超大火力+63%热效率，猛火节能一手拿捏

2、三层防爆玻璃及标配熄火保护装置，安全性更佳

3、凹式大尺寸盛液盘+硅铝合金增氧炉头，隔热效果、散热效果更好，使用体验感也更好

点评：

两款我认为都各有优势，林内在我看来属于品质款首选。

综合功能和配置显然更强，个人也更推荐入手林内，属于专业版，带有防干烧功能安全系数更高，同时功能配置更齐全实用性更强，个人也更加推荐；

而方太属于基础版，价格便宜，功能配置上也可以满足日常需求，如果没有防干烧需求且预算不高，烟灶要求不高的朋友，也可以考虑一下方太，根据自己的需求和预算选购即可。

一、了解烟灶套装

1、什么是烟灶套装？

烟灶套装顾名思义就是油烟机、燃气灶组合起来打包销售。

两者作为控烟、烹饪的两大神器，在厨房生活上可是有举足轻重的位置，目前更多的消费者都倾向于一起买了。

至于烟灶套装比分开买，到底好在哪？

2、单独买or买烟灶套装？

老颜先说说自己的观点，前两年老颜的新家就入伙了。

选择的是林内烟灶套装，当时考虑更多的是他们的整体联动性、外观颜值搭配以及价格优惠三方面。

①整体联动性

目前的家电或者厨电整体都会宣传突出“智能”一字，但是目前的油烟机和燃气灶也很难做到跨品牌联动。

打个比方如果我买的是烟灶套装，当我炒完菜后，不需要再去手动关闭油烟机，油烟机会在你熄火后，吸走残留在空气中的油烟后自动关闭，这个就是整体联动的其中一个表现。

②外观搭配和便捷

除了联动外，整体协调性也是我非常在意的一个点。

但凡自己新家购置的家电、厨电等，起码电器风格得要跟装修风格搭配，不然每天自己都看着难受。

因为烟灶套装厂家已经给你搭配好外观，你在产品的首图已经大致知道烟灶组合起来的样子，很少存在买回来才知道原来和自己家厨房不搭的情况。

再者，老颜本身就选择困难症，烟灶我只需要选一次就能搞定，那我为什么要分开2次来选呢？

③价格优惠

我们以某太JQD6T+HT8BE.S，这个烟灶套装为例，在某东自营上价格为3999元，其拆分下来的单烟机售价在2699元，单燃气灶价格在1699元。

购买烟灶套装折合优惠了699元，如果家里刚好要选购油烟机和燃气灶的话，购买烟灶套装绝大多数情况下都会比单买便宜。

当然，我们在购买烟灶套装的时候，一定要去搜索其单品的价格，自己再换算一下就知道了。

如果有些烟灶套装的其中一样没有单品出售的话，就要小心了，有可能厂家是为了清库存或者搭配低端单品进行捆绑销售，这种情况时有发生，大家要擦亮眼睛避免被坑。

三、选购燃气灶应该注意哪些点？

如果咱们得选购燃气灶，那么就得全面了解清楚才不会踩坑，我总结成了以下几点因素：

分别是气源分类、火力、点火方式、安全性（熄火装置）、灶眼数量、面板材料、进风方式、能效以及燃气灶的分类等。

1.气源分类

购买燃气灶前，一定要了解清楚自家的气源是哪种，因为目前大部分燃气灶都是分天然气和液化气两种，虽说也能切换到不同的气源，但是因为气体的热值差异性也会导致额定压力的不同。

小结：在购买前一定得看清楚自家的气源了。

2.热负荷

热负荷是很多知友最关心的其中一个因素之一，通常来说热负荷越大，火力就越猛。但是影响火力的还有另一个因素，那就是能效等级。

假如两款都是4KW的火力值，一款是一级能效，另一款是二级能效，无疑是一级能效的那款火力更猛，同时还更省气。

下图是各个燃气灶类型能效评定标准：

源网

小结：只有同时满足了高热负荷和高能效等级才算火力足！

3.点火方式

市场上大致分为电子脉冲、压电陶瓷两种点火方式，目前电子脉冲是主流市场的选择。

电子脉冲又可以细分为：自动脉冲和普通脉冲。

买的时候记得选择自动脉冲，因为自动脉冲旋转拧了之后，就会点火成功，比较便捷。但是普通脉冲拧完还要保持动作一段时间，如果中途松手了又要重新点一遍火，十分不方便。

4.安全性（熄火装置）

可能有人觉得燃气灶很危险，但是自2009年政府出台了《家用燃气灶具》明确规定了没有配有熄火装置的燃气灶不得上市销售。

目前市场上，只要你买的是正规厂商出厂的燃气灶都会给你配置熄火装置的。

常见的熄火装置有热电偶式、离子感应式。

热电偶式是目前市场的主流选择，可以在10-20s内熄灭气源，因其成本低且稳定、可靠，基本厂商都选择这个方式进行熄火。

还有一种是离子感应式，其较为灵敏，可以在4-6s内熄灭气源，目前只有华帝等部分品牌在使用，这种方式一般要2-3个月更换一次电池。

5.面板材料

市面上的燃气灶面板材料大致有陶瓷、钢化玻璃、不锈钢这三种。

一般市场主流是选择钢化玻璃，因为陶瓷面板实在是太贵了。

四、选购油烟机应该注意哪些点？

油烟机选购主要看款式、风压、风量、噪音、油脂分离度，次要看清洁。

1.款式

油烟机可以分为中式、欧式以及侧吸式。

（1）中式

• 优点：集烟腔深并且其效果好，价格属于三者中最便宜的，安装便捷，除烟效果好，深受大家喜爱。

• 缺点：颜值低，因为油烟难分离，用久了就会导致清洁困难，因为慢慢不受大家欢迎，因此厂商也没特别往这方面下功夫创新，导致了都是低价位产品。

（2）欧式抽油烟机

细分下来又有半坡型、T型、塔型。

• 优点：颜值高，风量和风压都比较大，抽油烟效果仅比中式稍低。

• 缺点：集烟腔深度较浅，没有中式来得深，用户站位不慎会有碰头的情况。

（3）侧吸式抽油烟机

• 优点：与油烟的距离更近，抽油烟效果好，可以避免碰头和滴油的问题。

• 缺点：价格高，噪音大，距离灶台近能高效率抽走油烟的同时热量降低，燃气费加大。

小结：更多消费者倾向于颜值高且性能较佳的欧式、侧吸式，因为我们在这两者当中选其一接客。

2.风压/风量

一般情况下，参数里面的最大静压（即风压）很大程度上决定着排烟效果。

如果你是中高层的住户，当在做饭高峰期的时候，公共烟道是正压，倘若油烟机的最大静压比较小的时候，非常容易导致油烟排不出去甚至倒灌的情况，这时候你会发现公共烟道的油烟会顺着你家的烟道进入到你的屋内，那时候你真的叫苦不堪了。

小结：低层用户可以选择风压300-400pa的油烟机，中高层住户建议选择风压为400pa及其以上的油烟机。

源京东，看清楚是在这里的参数哈~

而风量决定着油烟机瞬时排烟的速度，市场多数的油烟机排风量在15m³/min—21m³/min之间，经常爆炒的小伙伴建议选择17m³/min以上的哦~

小结：如果没有爆炒习惯的小伙伴就没必要一味要求大风量了，因为风量大的同时噪音也更大。

3.噪音情况

• 原则上，当然是噪音要更小的。但噪音往往和风量的大小是挂钩的，因此如果是在线下购买的话，一定要仔细听下这个噪音分贝自己能不能接受；

有人常常被商家的话术或者参数所误解，有些商家就喜欢用声压级的分贝来遮掩自家产品噪音大，先普及声压级、声功率级两个专业名词。

• 引用链接：https://baike.baidu.com/item/%E5%A3%B0%E5%8E%8B%E7%BA%A7/2005936?fr=aladdin

• 引用对象：百度百科

声压级：从听阈到痛阈，声压的绝对值相差1000000倍。显然，用声压的绝对值表示声音的大小是不方便的。为了便于应用，人们便根据人耳对声音强弱变化响应的特性，引出一个对数量来表示声音的大小，这就是声压级。

• 引用链接：https://baike.baidu.com/item/%E5%A3%B0%E5%8A%9F%E7%8E%87%E7%BA%A7/5422277?fr=aladdin

• 引用对象：百度百科

声功率级：是声功率与基准声功率之比的以10为底的对数乘以10，以分贝计。基准声功率必须指明。其数字表示式为Lw=10lg(W/Wo)，常用基准声功率Wo为10-12W。

小结：我们只需要看声功率级的数值就好了，国家规定抽油烟机的噪音不能大于74db，实际运转的时候一般低于70db就算比较优秀的产品了，因此我们可以直接在产品参数里面查看，这个还是比较直观就可以看到的。

4.油脂分离度

指的是从油烟等的气体中分离出来油脂的能力，根据国标GB/T 17713-2011《吸油烟机》的条例来看。

• 外排式吸油烟机的油脂分离度不能小于80%，越高越好，低于80%的话，含有油烟的浑浊空气会直接排到空气外，含油量越高则对环境会有影响；

• 若分离度较低同样会让吸油烟机比较难清洗，对日后的吸油烟机产生一定的影响。

5.自清洁

油烟机使用了一段时间后，必然会出现清洁的难题。因为在日常使用上，难免油脂会漂进了油烟机内部以及叶轮的部分，倘或长时间都没有进行过清洁的话，机器的寿命就会大打折扣。

• 吸油烟机的自清洗功能：电加热溶解>蒸汽洗间接加热>高压水冲洗；

• 面板材质难易清洗程度：不锈钢>金属涂层>钢化玻璃；

五、四大品牌烟灶套装推荐

如今市面上烟灶的品牌非常多，所以大家选购起来也非常难以抉择，其实性价比较高较有保障的品牌，无非就是林内、能率、方太和老板几个大品牌；

其中林内和能率都是日本比较出名的品牌，而方太和老板都是国内烟灶领域比较热销的品牌。

本次我也从这四个品牌中选择了几款我觉得性能配置都不错的烟灶套装，进行分析对比，帮助大家选购出最优秀的烟灶套装。

1.林内

NM09J+2E03LS

林内的油烟机和燃气灶基本都可以搭配着购买，像NM09J+2E03LS这套就是我给大家搭配的比较基础版的，到手4000出头，同时配置性能都很优秀，咱们来分别讲解一下

NM09J油烟机：

操控方面搭载了全新手感智控技术，不用双手点按调节控制，只需要轻轻挥手，就可以调节油烟机，无论是开机关机还是调节功能档位，都可以轻松感知每一个指令，避免长时间接触下来油烟机表层会有一层油脂，触摸油腻不便；

外在方面还采用了896mm的宽屏隔烟近吸设计，可以更加全面覆盖燃气灶，控烟范围更广泛，更贴近油锅和烟源，可以有效防止油烟扩散，捕捉更多油烟；

性能方面增设了瞬吸模式，180s内就可以达到22m³/min超大风量快速吸走油烟，再大猛火的油烟也不在话下，还有430Pa超强静压，即使住在高楼层，遇上做饭高峰期也不用担心公共烟道受到阻力，造成油烟倒灌的情况，吸烟排烟一路畅通无阻；

清洁方面还有一键热清洗的功能，采用热清洗的方式，在烟机蜗壳表面贴了一层发热膜，蜗壳内壁上的油污受到热力辐射发生裂解和融 化，油垢融化为液体后再由导油管排出烟机，有效杜绝使用一段时间后出现抽不了油烟、噪音变大、发臭的现象，还能避免水洗漏电，生锈的情况，还可以快速去污，只需要一键就可以做到了真正的免拆洗，后续打理也更加方便省事。

还有非常贴心的智能清洁提示，风机累计运行15个小时后，油杯与清洗功能就会自动亮起图标进行提示清洁，打理起来更加轻松方便

除此之外还有两大非常贴心的功能，一是智能换气，烹饪之后厨房总会夹杂着各种异味，这个时候开启一键换气功能，每隔一小时就会换气五分钟，有效降低96%的异味气味，像是厨房刚刚装修后的有害气体残留，长时间出差外出等情况也可以时刻保持厨房的空气清新。

二是180s的延时关机设计，烹饪结束后，油烟机还会继续工作3分钟，直至余烟被完全吸排彻底，有效减少油烟残留，保证厨房无异味。

2E03LS燃气灶

首先是外观方面采用了黑晶玻璃面板，多重防爆更容易清洁，还有可拆卸炉头+全铜火盖设计，顶部炉头可以拆卸，尺寸小于7cm，减少与炉头接触不易受污，更加方便深入清洁打理，底部设置了凸面盛液盘，有效避免因为汤汁溢出，造成清洁死角清洁困难的情况；

烹饪方面的表现也不错，有180min的宽幅定时功能，根据烹饪的需求就可以随意定时选择，到时就会自动蜂鸣提醒并熄火爆火，采用了双层莲花火，双头都达到了4.2kw的超大火力，燃烧更高效。

还有原装进口CPU加持，可以精准控制火候，猛火同时也不能忘了节能，这款燃气灶还达到了64%的热效率，国家一级能效，更加节能省气；

另外还有五重火力加持，可以0.35kw-4.2kw广域调控火力，大火小火都可以随心把控；

主要是搭载了2.0的感温探头，可以实时监测锅底温度。

一旦检测到温度达到了设定的标准时，就会迅速熄火闭气，随后蜂鸣提醒，使用起来更加安全放心，像是汤汁以外溢出造成的熄火也会自动闭气，防止燃气泄漏造成不可逆的危险

个人认为林内这款各方面性能配置都很齐全，日常烹饪的需求基本都可以实现，如果是预算不是很高但是想换烟灶套装的朋友，这款会是一个很不错的选择；

除了NM09J+2E03LS，林内的个人认为性价比同样非常高，整体单价上仅仅贵了几百元。

我来重点讲讲这两款的共同点和差异点，大家可以按需选购。

林内NM10T+2E07MT

林内NM10T个人认为应该是和前面NM09J是同一档次的机型。

共同点在于都搭载了全新手感智控技术、895mm的宽屏隔烟近吸设计、瞬吸模式以及180s的延时关机设计。

但林内NM10T在这个基础上，新增了沉顶直吸设计、400Pa超强静压、一体式油网+不锈钢材质层+可拆卸油杯设计。

沉顶直吸设计主要是负压区向下延伸，油烟可以更直接进入风口，400Pa超强静压对比起上面一款静压值低了一些，不过也可以有效的防止油烟倒灌；

另外就是清洁方面，采用了一体式油网、不锈钢材质层与可拆卸油杯设计，再加上一体成型设计，可以减少清洁步骤；

而2E07MT同样也是跟前面2E03LS属于同一档次机型，共同点也都有三重防爆设计+180min的定时烹饪+多重火力调节。

但林内2E07MT在这个基础上，新增了加宽火盖、5.0kw的双眼劲火、三重进气设计

加宽火盖可以使加热面积增大，受热更加均匀稳定，不容易造成糊锅的情况。

再加上双灶都为5.0kw的超大火力，火力更大更猛更均匀，烹饪也会更加高效，另外还有三重进气设计，通过空气预混合+补充空气、氧气来实现充分燃烧。

小结：林内这款NM10T+2E07MT与NM09J+2E03LS两款烟灶的差异性并不大，都是我比较推荐入手的，带有防干烧和自动熄火装置，再也不用担心烹饪时忘记时间导致火灾事故的发生，同时也非常适用于上了年纪忘性大的老年人使用，实用效果很强。

2.能率

HJN184+HN183G

HJN184油烟机

搭载隔空手势操控，避免触碰带来的油污、水迹等交叉污染，使用也更加高效

集顶吸侧吸的优势于一体，离烟源更近，进风面积更大，占用空间更小，吸烟效率更快，安装也更加灵活方便，加上21m³/min的超大风量，爆炒也能轻松吸尽油烟；

还有900mm超大广域捕烟，锁定油烟防止逃逸，同时进风口下潜，从源头锁烟，有效吸烟排烟，没有残留余烟，搭配上强大静压，涡轮增压强排，防止堵烟和油烟倒灌的情况；

还有无水热清洁的功能，使用高温溶解内部凝固油污，并且甩干导流至油杯内，避免水洗导致触电风险和损坏内部零件，使用寿命更长久；

HN183G燃气灶

首先值得说的就是双聚能盘设计+5.0kw超大火力

采用弧面反射原理，将向四周逃散的热力汇聚集中，有效提高加热速度，不过只有右炉头有5.0kw大火力；

还有全进风立体增氧，与燃气充分预混，提高燃烧热效率，加上能率打造的精铜火盖，不易生锈，不易变形，导热更快热效更高，达到国家一级能效，更加低碳节能；

内置了灵敏探测器，可以实时监测锅底温度，当干烧升温超过警戒线时（约270°C）左炉头智能熄火，并且蜂鸣提醒20秒，不过有些时候长时间的大火爆炒下，也可以达到270°C的高温，这个时候也会紧急熄火，烹饪体验就会比较一般；

另外也有180min的定时功能，只需要设定好时间，到时就会自动熄火无需一直守在炉灶旁，更加轻松省事，能率这款燃气灶也属于台嵌两用式，安全更加灵活方便。

总的来说，能率这款也是不错的，同样搭载了防干烧功能，不过温度设置上可能会导致大火爆炒过程中就直接熄火，如果有防干烧需求的朋友，更推荐入手上面的林内，如果预算不足的话，再考虑这款能率即可。

3.方太

JCD7+HT8BE.S

JCD7油烟机

方太这款搭载了强大的机芯动力，风量可达21m³/min，风压高达460Pa，就算是大火爆炒的大量油烟也可以轻松吸走，加上460pa大风压，无需担心油烟倒灌的问题；

搭载全新手感智控技术，做饭时只需要轻轻挥手就可以进行操作，更加智能方便；同时搭载了免清洁的复合滤油网，第一层为立体微孔层，过滤大颗粒油脂污垢，第二层为多重PU网层，可以精准过滤细小颗粒，而且可以随时更换，使用起来非常方便；

另外，烹饪结束后每24小时就会自动开启换气功能，每次持续30分钟，有效吸尽厨房杂味异味，保持厨房环境清新；

HT8BE.S燃气灶

搭载4.5kw超大火力，大火爆炒还是小火焖汤都可以随心操控，再搭配上63%的热效率，一级能效更加节能省气，搭配上2带辟火聚能锅支架，便捷点火更加方便

再搭配上三层防爆玻璃及标配熄火保护装置，还有凹式大尺寸盛液盘和硅铝合金增氧炉头，隔热效果、散热效果更好，使用起来体验感也更好。

这么一对比下来，方太比较无功无过，不过价位也就摆在那了，属于一个入门级别的烟灶套装，比较适合对于烟灶要求不高，且预算较低的朋友。

4.老板

61D1S+57B2

61D1S油烟机

采用了双腔变频大吸力搭载数字变频电机，自动感知烟道风阻，遇强则强，可达12万转/小时3超高转速，瞬时突破风压极限，加上双腔恒定大吸力，高峰期排烟也毫无压力；

同时这种变频电机可以提供超高转速，效率高达78%，节能更省电，可以维持超强的战斗能力，大大提升使用的寿命；

24m³/min大风量搭配上960Pa的强大静压，就算住在30层也不用担心油烟倒灌的问题，吸烟更快速，排烟更高效；

另外就是老板的双腔形态设计，负压区向两侧扩展并形成双负压区中心，烟腔会牢牢覆盖双灶烹饪区，进行一对一精准锁定烟源，即使左炖煮右爆炒，双灶油烟汹涌也能更快吸走

负压区也采用了新型沉吸式设计，更加接近烟源，近距离拢烟吸烟更快速高效；

噪音方面则是采用了多维降噪技术，烹饪时噪音低至42db，再加上独立声控盲盒，只需动动嘴皮子就可以轻松操作，非常方便省心；

57B2燃气灶

搭载5.0kw的超大火力，还有172个直喷火孔燃烧器，再加上3D立体设计可以让火力更加均匀，还有三层进氧设计，从多个维度提高燃烧效率；

还有无极控温旋钮设计，操控更加简单，可以满足不同食材的火候要求，多段火力调节更加随心；

另外在安全设计上也花了功夫，采用了多层工艺的玻璃面板，清洁更加容易，还有童锁设计，避免小孩子触碰出现意外，当意外熄火后也会自动切断气源，防止意外发生。

总的来说，老板这一款烟灶套装从配置上还是性能上都是非常不错的，虽然没有防干烧功能，但也有意外熄火装置，使用起来还是比较不错的。

六、总结

经过四个品牌的对比下来，我觉得林内和方太更值得大家入手。

林内的NM10T+2E07MT烟灶套装与NM09J+2E03LS烟灶套装，主打品质，带有防干烧和自动熄火装置，一旦察觉到锅内温度达到设定温度时，就会自动熄火闭气，避免造成不可逆转的危险，也非常适合上了年纪忘性大的老年人使用，再加上手感智控技术，老人也可以轻松上手，使用起来也更加安全安心；

如果有些朋友预算跟不上的话，也可以看看方太的JCD7+HT8BE.S

同样有用手感智控设计，还有4.5kw超大火力和63%的热效率，日常的烹饪需求都可以满足，价格便宜，功能配置上也可以满足日常需求，如果没有防干烧需求且预算不高，烟灶要求不高的朋友，也可以考虑一下方太，根据自己的需求和预算选购即可。

本期内容到这里就结束了，欢迎大家咨询老颜关于家电选购的问题，定当知无不言，言无不尽！