访问APP

水波炉是什么?它和传统微蒸烤一体机比有什么区别?

老颜说家电

2022-12-13

水波炉是什么?它和传统微蒸烤一体机比有什么区别?2022年水波炉选购指南!附水波炉、微蒸烤一体机推荐

大家好,我是@老颜说家电,一名沉淀了多年家电经验的行业老兵,为你在选购家电路上保驾护航。

微波炉大家听多了,说到水波炉这个厨房家电,大家伙儿肯定是一脸懵的情况。

什么时候又有水波炉这种厨房家电了 ?它和微波炉难道是亲戚关系?

其实水波炉的概念很早就提出来了,只是最近这几年的技术逐渐成熟了,覆盖到普通家庭也有不错的实用性,所以被不少网友拿出来讨论。

考虑到大家都不太了解什么是水波炉,今天我就专门给大家讲讲水波炉的原理、区别,作为一种新兴的厨房家电,我们有没有入手的必要?如果想要入手,又应该怎么选购水波炉这种厨房家电。

注:本文内容比较长,建议收藏起来慢慢阅读,如果已经确定要买水波炉了,建议跳到产品部分阅读。

一、了解水波炉

1、水波炉原理解析

水波炉这个概念最早是夏普提出来的,但发扬光大的却是东芝,现在谈到水波炉,大家首先想到的往往是东芝。而最开始的水波炉,并非像现在这样集微蒸烤三个功能于一体。现在我们所说的水波炉,集合了微、蒸、烤、炸功能,一般大家都会把水波炉默认为微蒸烤一体机,但实际上两者是不同的产品,水波炉是支持过热水蒸气蒸烤,而微蒸烤一体机仅仅是普通的蒸汽。

而要想了解水波炉,知道它的工作原理自然是比较重要的。

简单来说,水波炉其工作原理是使用高于300℃的过热水蒸气,随后将过热水蒸气作用到食物本身上,从而实现加热食物的目的。一般来讲,水波炉产生的过热水蒸气能够穿透食物,使得大量热能迅速进入到食材内部,短时间内达到烹饪的目的,并且水分子还会带走食材内部的脂肪、盐分,一定程度上有利于我们的健康饮食。烹饪时间缩短,也可以尽可能保留食材营养元素。

早期的水波炉一般没有微波加热功能,但随着科技的进步,水波炉功能不仅局限在使用过热水蒸气,蒸烤食物这方面。还加入了微波加热功能,配合蒸烤功能组合使用,可以烹饪出更加美味的食物。

首先在烤这点上,和烤箱类似,利用发热管通电产生热能,实现烤熟食物的目的;同时还可以配合过热水蒸气蒸烤食物,达到健康口感两不误的目的。

蒸这方面,有的是通过发热盘加热水产生水蒸气,做到蒸熟食物。有的水波炉会采用直喷式蒸汽设计,能够更广地覆盖到食材,并且加热烹饪食物的效率也会更高。

2、水波炉和微波炉、微蒸烤一体机的区别

水波炉和普通的微波炉、微蒸烤一体机有什么区别呢?

  • 普通微波炉:只能用来进行简单的食物加热,功能比较单一;
  • 微蒸烤箱:将微蒸烤箱功能合为一体,对比普通的烤箱功能更丰富;
  • 水波炉:微蒸烤炸功能融为一体,并且支持过热水蒸气加热,烹饪的食物可以带走脂肪和部分盐分,创造出低氧的烹饪环境,维生素等易氧化营养物质得到保留,满足用户多元化的需求。

简而言之,对比普通的微波炉和微蒸烤一体机,水波炉最大的优势就是支持过热水蒸气,过热水蒸气烹饪能够带来更健康、更营养、更复合、更高效的美食体验。

二、水波炉值不值得买

1、个人需求是否契合

简单了解了水波炉到底是什么,值不值得买自然是我们接下来该探讨的关键。

首先从个人需求的角度出发,一般适合选购水波炉的用户,大都喜欢烹饪并且家里的空间有限,所以选一台多功能合一的厨房家电,会更加实用。因此我推荐一下几类人群入手:

  • 喜欢烹饪的,平时会蒸菜、烤肉、做蛋糕这些,烹饪需求多样化;
  • 家里厨房空间有限,不能放下微波炉、蒸烤箱设备;
  • 追求健康饮食、无油烟烹饪的群体。

2、价格预算方面

另外由于水波炉是近几年才逐渐普及开来,所以在价格方面,对比普通的微波炉、微蒸烤机,还是要贵一些的。

一般来讲入门价位是在2000元以上,根据各项烹饪参数不同,覆盖3000元、5000元,高端的机型价格更是能够达到万元。不过价格越高,往往代表着功能越丰富,微蒸烤配置越高,某种程度上讲,也算是厨房“大”家电了。

3、水波炉的优势

水波炉某种程度上来讲,也属于“缝合怪”的一员,但没有人能够抗拒缝合怪,除非它缝合得不够好。那么从使用体验角度出发,水波炉的优点有哪些呢?

  • 更健康、更营养的烹饪效果。正如前文所说,在过热水蒸气的加持下,脱脂减盐降糖、保留营养元素;
  • 烹饪体验丰富。既然是微蒸烤炸四合一,通过不同烹饪方式的组合,可以带来更加多样的烹饪体验,附赠的食谱和自动菜单也非常多样;
  • 节省空间。多设备的功能合为一个,水波炉的另一大优势自然是省空间了;
  • 清洁简单便捷。如今微蒸烤一体机越来越完善,支持一键烘干、一键除垢等功能,清洁起来相当方便。

三、入手水波炉需要关注哪几点

在确定自己对水波炉有需求,打算入手水波炉的前提下,我给你分析分析,入手水波炉应该关注哪几个要点。

1、蒸汽方式

如果选购水波炉主要是用来做菜,我觉得蒸汽方式是比较应该关注的一点。

这里先说说普通微蒸烤一体机,是如何实现“蒸”的。

目前市面上的微蒸烤一体机,大抵可分为蒸发盘加热、直喷式蒸汽

  • 蒸发盘加热:通过加热蒸发盘里的水,水沸腾后形成水蒸气,从而达到蒸的目的;
  • 直喷式蒸汽:通过外接的水箱,使用活水直喷出蒸汽,实现蒸的功能。

蒸发盘加热的方式,一般蒸的效率较低,而且蒸气对食材的覆盖有限,烹饪出来的食物口感上比较一般,且容易形成水垢;

直喷式蒸气采用活水直喷的方案,最大的好处就是可以充分覆盖食材,并且不容易形成水垢。

对比普通的微蒸烤一体机,水波炉大都是采用了外接水箱的直喷式蒸汽设计。

并且水蒸气沸腾之后,会进行二次加热,过热水蒸气的温度最高可达300℃,拥有比普通微蒸烤一体机更高的加热效率,并且过热的水蒸气还会渗入到食材内部,将食材内部的部分脂肪、盐分带走,有更健康的烹饪体验。

2、烘烤方式

一般来讲,常见的烘烤方式可分为五种,分别是:

  • 上烤管单加热:烘烤能力弱,图一乐的程度;
  • 风扇烤:烘烤能力弱;
  • 上烤管+风扇烤:烘烤能力还不错,但实用性比较一般,不如上下烤管烘烤;
  • 上下烤管:烘烤能力比较不错,烘烤效率和覆盖面都挺出色的,满足日常烘烤的基本需求;
  • 上下烤管+风扇烤:最强的烤制方式组合,能将食材充分且全面加热,烹饪爱好者首选!

从上边几种烘烤方式来看,上下烤管+风扇烤无疑是最优选,配置高的水波炉都是这样的烘烤配置,另外由于部分水波炉可以通过过热水蒸气实现空气炸菜单,为了保证极限宽度,配置上下烤管的设计,而且都是上下隐藏式烤管,非常实用。

3、微波方式

一般来讲,微波功能主要是用于食物加热,一般微波功能可分为变频和定频。

  • 定频:持续使用同一功率进行加热,容易出现过度加热的情况;
  • 变频:根据加热时间,调整微波加热功率,减少了过度加热情况的发生;
  • 变频定温:不用设置时间和火力,直接选择想要加热的温度即可,避免过热营养流失、也不会假熟需要频繁翻热。

我个人自然是推荐入手变频微波的,但基本上水波炉都用上了变频定温加热,特别方便。保留食物的口感、色泽,避免食物过度加热,破坏了其口感和营养价值。



4、操控方式

每次使用水波炉,操控方式的好坏,往往影响一个人的使用体验。人性化的操控设计,是可以极大提升用户好感度的。

目前水波炉的操控方式分为:

  • 彩屏触控
  • 按键旋钮操控

有时候两者独立存在,有时候两者同时存在。具体哪种操控方式好用,则要看个人的使用需求了。我个人觉得旋钮操控方便些,但有人觉得旋钮设计影响了操控面板的一体性,颜值差了些。

5、容量大小

作为消费者来讲,在选购水波炉时,最直接考虑的就是水波炉容量的大小了。

选择多大容量的水波炉,往往跟自己烹饪的菜量直接挂钩,我自己做了个图表,大家对号入座看看,应该买多大的水波炉。

这个容量与适用人数之间的关系并非这么绝对,我只是根据它的容量,大概估算出适合的人数。25L以下的大都是蒸烤箱,而且个人会比较不推荐入手,因为容量太小了,同时它大都是用的单热管加热。

6、内胆材质

最后简单说一下内胆材质吧,目前水波炉主要内胆材质有:不锈钢材质、搪瓷内胆、涂层。不同材质的优缺点如下,目前搪瓷作为内胆的水波炉较少。

  • 不锈钢材质:目前不锈钢材质是被应用最广的,因为它的质量稳定安全,此外还具备耐高温、耐腐蚀的特性。不足的地方也有,比如难以清洁,使用时间长了容易生锈;
  • 搪瓷内胆:一般用搪瓷做内胆材质的厂商比较少,虽然它易清洁,聚能锁温的效率也高,但相对来讲没这么稳定;
  • 不锈钢涂层:为了解决不锈钢难清洁的痛点,很多厂商都会在不锈钢的基础上添加涂层,提升用户的清洁便携性,不同厂商采用的涂层材质不同,但长期使用会出现脱落的情况,有一定的寿命。
  • 陶瓷内胆:还有部分品牌会采用陶瓷内胆,和搪瓷类似,具备易清洁的特性,并且烹饪时的不粘性能比搪瓷更好。但陶瓷内胆一般价格较贵,成本较高。

四、有哪些水波炉/微蒸烤品牌

目前水波炉属于行业新产品,但也有不少品牌在水波炉这块有不错的产品,接下来挑几个着重讲讲。

1、东芝

东芝属于半导体、电机制造商公司,隶属于三井集团。

虽然水波炉这个概念是当初夏普提出来的,但发扬光大的却是东芝,并且第一台微波炉也是东芝生产的,旗下生产的首款水波炉产品为ED-D350,销量一度超过了当时的夏普。

即便现在业务覆盖广,东芝水波炉的看家本领一直没丢。

东芝的水波炉都有一个特色功能,就是采用的仿石窑烤炉设计。

内壁采用类似拱顶的造型设计,可以起到聚热作用,促进热循环进行。一般来讲,东芝水波炉作为烤箱使用时,最高烤制温度可达350℃,这也是这么多品牌里边,烤制温度最高的。

较高的烘烤温度,也使得东芝水波炉成为不少烘焙爱好者的首选。

并且东芝家的产品,是目前少数支持过热水蒸气功能的,因此基本上说到水波炉,大家想起的都是东芝这个品牌。

如今东芝在售的水波炉产品型号众多,价格覆盖还是挺广,属于国内水波炉销量的头部品牌。而且国行版本与海外版本的配置都是一致的,不用担心缩水情况。

2、松下

松下算是家电领域绕不开的一个公司了,它的家电业务覆盖范围广,电视、洗衣机等基本都有所涉猎。相对来讲,松下水波炉的价格卖的比较贵,综合表现也比较均衡,没有明显的短板,但也没有过人的长处。而且松下在国内的产品有点缩水,被本土化程度较高,不太推荐入手行货。

3、宜盾普

宜盾普是在1962年创立的,主要有除湿机、取暖器等家电,进军水波炉领域,也带来了不少不错的产品,属于比较知名的海外品牌了。它家的水波炉主打“星鲜厨”,尤其是在蒸这方面表现出色。外观设计会好一些,在国内的销量也还是挺不错的。

4、美的

美的这个品牌相信大家都听过了,作为国内的家电大牌子,在水波炉这块自然也是有所涉猎。同类型的海尔,也是在水波炉这块有产品,不过两者定位类似,就不重复介绍了。美的之前技术上用了不少东芝的技术,目前在国内的技术积淀也挺全面的,对比之前几个品牌,价格比较亲民,但是产品线比较多,可能需要做好功课入手。

5、日立

日立这个品牌可能大家都有些印象,它在厨卫家电领域做得比较出色,产品一直都是轻奢定位的。日立早在1910年就创立了,推出的家电产品覆盖也很广。由于定位是轻奢,所以在造型设计上做得相当走心。当然了,除了外观上做得到位,日立水波炉的功能细节也完善得相当不错,不少功能都可以被称作黑科技,只是没有太大的国内市场,国内用户不太建议入手。

五、水波炉产品推荐

最后我来推荐几款值得入手的水波炉产品,这次主要根据不同品牌的产品推荐,大家可以根据自己的需求来选择。

东芝水波炉推荐

1、东芝专业款水波炉XD95

首先给大家推荐的是这款东芝XD95水波炉,在价格方面它比较亲民,恰好我也体验过一段时间,趁着这个机会个人简单分享一下。

先从外观来说,东芝XD95的外观设计以白色为主、黑色为辅,整体颜值看上去简约大气。

容量方面东芝XD95有26L,家庭日常烹饪使用刚刚好,而且平时放在厨房灶台位置,也不会太占空间。

东芝XD95采用了按键+旋钮的操控方式,整体体验下来还是相当方便的。

在默认模式下旋转旋钮,它会直接调用菜单模式,并且它还贴心地在水波炉机身下方,标有序号和菜单名称。

主要有微波、OVEN模式、蒸汽模式,其中OVEN模式主要用来发酵、烘烤和烧烤。

门把手采用白色设计,和机身能够较好地融为一体。并且它采用了下拉式开门设计,用起来还是比较方便的。

水波炉内部左侧有三个直喷式蒸汽孔,右侧则有排气孔和温感探针。

另外顶部设有红外传感器,可以对食物进行高精度地检测,在烤制时可以做到实时精准控温,保证每个点的食物烤制温度都一致。

东芝XD95内壁采用了仿石窑烤炉设计,这样设计的好处就是能够做到快速升温。

为了探究东芝XD95的升温速度,我还专门通过温度探针实测了一番。

根据实测的结果来看,东芝XD95在开始28℃的情况,经过五分钟的预热,炉内的温度能够达到182℃,这个水平即便是放到烤箱产品行列,也属于不错的水准。

另外不得不提的就是这次东芝XD95的水箱容量了,它附带的水箱容量有600ML,可以实现45min的续航时间,在蒸这块的烹饪体验,对比之前有巨大提升。

好不好用看参数始终是纸上谈兵,为了体验东芝XD95水波炉到底好不好用,我现学现卖,做了蛋挞和烤鸡腿。

感觉东芝XD95对我这种烹饪新手还是挺友好的,内附了两本菜谱,并且机身内附了47道菜谱程序。

根据菜谱的步骤进行,烹饪起来十分方便。

而且它的微波加热对我来讲挺实用的,支持定温加热功能,平时早上上班还可以用来温下牛奶,十分方便。

蛋挞原材料:蛋挞皮、蛋挞液

蛋挞的烹饪过程很简单,首先准备好蛋挞液和蛋挞皮。

商场里边有现成的蛋挞液和蛋挞皮,如果想要自己做蛋挞液,可以将牛奶、适量白砂糖、鸡蛋清混合在一起,搅拌均匀后将泡沫过滤掉即可。

准备完原材料之后,只需要我们将蛋挞液倒入蛋挞皮内,放入烤箱,设定好程序等待一会,即可享受到美味的蛋挞了。

烤鸡腿原材料:鸡腿四个、姜、小米辣、料酒、耗油、盐、老抽、生抽

而烤鸡腿就比较难了,难住我的不是水波炉的使用,而是腌制鸡腿。

需需要将调料一一备好,将鸡腿开个花刀,将鸡腿腌制3个小时。

将鸡腿腌制完毕后,把鸡腿放置在架子上,设定好程序,就能够进行烤制。

放在其烤架上烤制肉类,能够很好地将油脂和肉分离开了,不用担心烤完肉之后,吃肉吃出满嘴油的情况。还别说,就我这第一次烤鸡腿,吃起来感觉还是挺美味的。

得益于东芝XD95的仿石窑烤炉设计,使其能够快速聚温,鸡腿外酥里嫩的口感不是假的,里边的肉汁都得到了很好地保留,一瞬间我都以为我是善于烹饪的大厨了。

2、东芝专业旗舰款水波炉TD7001

对比之下,东芝TD7001的价格会比XD95更贵一些,但综合体验也会更好。

首先最明显的区别就是外观设计了,整机黑色的机身大气且有质感。容量对比东芝XD95也更大了,有30L的容量,5口之家的烹饪需求也完全足够了。

看完东芝TD7001的外部设计,看看它的内部构造如何。和东芝XD95一样,它也是采用了仿石窑炉的穹顶平面设计,微曲的顶部可以起到更好的聚热提温作用。

机身背部支持热风功能,配合烤管加热可以更加使食材更加全面受热,烹饪出来的食材口感更好。

此外TD7001还采用了隐藏式的烤管设计,方便清理的同时,看起来也更美观。机身内部还配有一颗8眼摆动红外传感器,可以精准探测炉内各点的温度,做到精准控温。

底部还配有一个20cm的大型搅拌片,在微波加热时可以使食材更均匀受热。

TD7001的操控方式升级成彩屏触控设计,整体的操作逻辑非常直观,主页面分为常用1、常用2、手动、料理集和设置功能,常用界面显示的是平时用的比较多的功能。

手动界面则是可以自己选择需要的烹饪方式,里边有微波、烘烤·发酵、烧烤、蒸汽、过热水蒸气、混合烹饪功能。

其中烘烤、烧烤在无预热的设置下,最高支持300℃的石窑烤;

过热水蒸气的最高温度同样是300℃,使用这个功能烹饪,可以有效带走食材中的脂肪和盐分,同时锁住肉类的汁水,保证食材的口感。

光说不练假把式,接下来看看我用TD7001烹饪出来的美食~

直接在TD7001附赠的菜谱上找到盐烤秋刀鱼,里边介绍了具体的烹饪步骤。

随后在TD7001选择料理集,随后在菜单编号里输入21号菜单,将原料备好即可烹饪。

烤秋刀鱼

配料:秋刀鱼、盐、姜、柠檬

将秋刀鱼的内脏去除之后,加入盐、姜进行腌制去腥,半小时后再将盐姜洗干净,随后裹上锡纸,放入烤箱中。

大约烤制半个小时左右即可出炉,感觉烤秋刀鱼的整个烹饪过程还是十分简单的,基本不需要准备太多调料,只要腌制完毕之后,洗干净即可进炉烘烤。

烘烤出来的秋刀鱼滴入一些柠檬汁,然后再放一些柠檬片进去点缀,整体美观并且吃起来和外边的烤秋刀鱼基本一致。

最后再讲讲它的自清洁功能,只要在设置界面即可进入自清洁功能。

它的自清洁功能主要分为简便清洁、蒸汽管排水、除味,和东芝XD95的自清洁功能无异。

一般我都是使用简便清洁,整个清洁过程持续3分钟,主要通过蒸汽加热进行清洁水波炉内壁。

当自清洁结束之后,我们即可大概水波炉来进行擦拭。基本上剩下的油污,轻轻一擦即可清洁干净,整个过程相当方便。

3、东芝旗舰款水波炉VD5000

东芝VD5000水波炉采用了双层烤架设计,并且支持双层同烤,效率更高了。烤箱的容量有30L,对于有大容量需求的用户来讲,会是更好的选择。

同样支持仿石窑的炉面设计,烘烤温度高达350℃烤制出来的食物在口感层面,拥有锁住汁水的体验。

功能上支持低温蒸,采用1000W的纯蒸气进行烹饪,可在35℃-100℃之间调节,最大限度保证食物本身的味道。

此外过热水蒸气可实现高达100℃-300℃,在烹饪过程中带走脂肪和盐分,实现更健康的饮食体验。并且过热水蒸气的烹饪方式,还可以保留一些营养物质,使其不会在烹饪过程中流失,食材的营养价值得到最大保留。

4、东芝顶配旗舰款水波炉VD7000

如果预算再高一些,那么东芝的这款水波炉功能就全面很多了。容量依旧是30L,不过触控屏有5.3英寸,操作起来更直观了。

除了基础的微蒸烤功能,还可以用它来消毒、干果、炖肉等,一台机器搞定你的所有烹饪需求。

同样支持最高350℃的仿石窑炉面烤制设计,内部四面更是涂了红外涂层,做到均匀反射热量,保证食材的每一面都受热均匀,提升烤制烘焙效果。值得一提的是,这是推荐的几款东芝水波炉里,唯一一款支持石窑自动烤功能的。

过热水蒸气温度最高可达300℃,同时外接水箱的容量增至550ML,可一次性使用40min左右,带来更加持久的烹饪体验。

作为东芝顶配的水波炉,VD7000的菜单数量也是最多的,支持357道纸质菜单+36道本地化菜单,厨房小白也能轻松做大餐。

支持1024点全域精准定位微波加热,避免受热不均匀、加热不全面的情况发生,搭配底部20cm的大型微波搅拌片,使得微波加热覆盖范围增大,实现加热均匀的目的。

松下微蒸烤一体机推荐

5、松下蜂神DS2200微蒸烤一体机

松下蜂神系列的微蒸烤一体机也是不错选择,这款松下微蒸烤一体机的容量有27L,外观设计以白色为主,看起来挺简约高档的。

支持三种纯蒸模式,感觉挺适合我们南方人烹饪了,并且采用的变频微波设计,可以更加精准地控制加热温度,配合蒸烤功能,可以烹饪出更加丰富的菜肴。

烤制功能上,支持上下双烤独立温控设计,保证食物烤制时的加热均匀性,带来更加出色的口感。

它采用的是旋钮+黑白LED屏幕显示,操作体验倒还好,但是这个屏幕看起来不怎么得劲。

6、松下DS2500微蒸烤一体机

这款松下DS25000微蒸烤一体机,在设计上和上一款没太大区别。

价格上去了,体验自然也得提升上来,主要升级的带你就是把LED的黑白屏幕,升级成LEC的彩屏触控,其他变化感觉不大,价格贵了1000多,值不值得入手,就看个人选择了。

7、松下DS2000微蒸烤一体机

如果预算实在有限,可以考虑下减配版本的DS2000。松下这款微蒸烤一体机的价格3000多,不过外观设计的确是差一些,注重质感的就不太建议入手了。

功能上相比于前两款降低了,主要缩水了智能APP、烤制功能,菜单数量也减少了。

此外它的控温功能是采用的一体式控温设计,对比DS2200的上下独立控温,烘焙烤制效果略差。

内壁材质选用的304不锈钢,同时支持三种自清洁方案,清洁起来还是比较简单的。

大厨微蒸烤一体机推荐

8、大厨DB620D微蒸烤一体机

大厨的这款微蒸烤一体机在容量上是27L,也能够满足大多数用户的日常使用了。它整体的外观风格比较可爱,虽然用在水波炉身上很奇怪,但就我个人的角度来说,挺适合一些小女生使用的,容量也刚刚好。

触控方式采用的3.5英寸TFT彩屏触控方式,配合手机ROKI软件,可以做到智能化的操控体验。

此外它也支持变频微波,可以做到精准控温,不用担心加热过度的问题。

但不足之处也是有的,它采用的单侧双孔直喷的蒸汽设计,一定程度上存在加热不均匀的情况。

另外烤管也只有上方单根烤管,好在配合热风循环功能,不会出现比较严重的受热不匀。

9、大厨DB610D蒸烤一体机

实在喜欢大厨的外观设计,但预算又有限的用户,这款大厨DB610D也是值得一看的。外观设计虽然和上一款有所区别,但风格也是差不多。

首先它不支持微波加热功能,因此一定程度上它属于蒸烤箱多一些。

蒸汽直喷依旧和上一款一样,采用的单侧双孔直喷设计,而烤制功能则加入了上下双烤管设计,因此这款蒸烤箱的烤制功能会更出色一些。

宜盾普微蒸烤一体机推荐

10、宜盾普WZ23微蒸烤一体机

这款宜盾普微蒸烤一体机的容量只有23L,家庭使用实在有些小了,适合情侣使用吧。

功能方面主要侧重于蒸的体验,支持12孔蒸汽直喷,能够更加全面地加热食材。

烤制方面用的也是上下烤管设计,配合3D热风功能,基本上不用担心加热不均匀的情况。

微波加热也支持9档的变频加热,基础功能基本做得挺完善的。

而且大家看到这个摩卡色的设计,第一眼自然是会觉得它颜值挺高的,设计方面也挺在线,两个用各方面都挺合适的。

11、宜盾普WZ32微蒸烤一体机

预算提高的话,宜盾普的这款微蒸烤一体机体验是真的比较全面。价格上来到了6000多的档位,但容量提升到了32L,一家四口也足够使用。

外观设计以深蓝色调为主,质感和颜值都在线,操控方式以触控为主,这点比较一般了。

蒸煮功能再一次升级,把孔位提升至290个直喷孔,真正做到了全方位加热食材的体验。

烤制除了上下烤管之外,还采用了多层同烤、背部风炉的设计,微波变频的档位更是提升至10个,烹饪体验得到了进一步的升级。

美的微蒸烤一体机推荐

12、美的mini微蒸烤一体机

综合价格各方面来说,美的这款mini微蒸烤一体机,似乎也是不错选择。

首先它的颜值就挺不错的,旋钮搭配触控操作,整体使用还是比较方便的,而且它还支持APP智能操控,联动体验也蛮强的。

就是它的容量比较小,20L的容量适合情侣使用。

平时烹饪的话,内置36个菜单,可以联网定制,采用了304不锈钢内胆,支持六档直喷可调节蒸汽,微波加热同样支持五档变频,属于同价位比较不错的产品了。

六、总结

最后总评一下水波炉的各个要点,其实所谓的水波炉,简单来说就是升级后的微蒸烤一体机。可以说是微波炉+烤箱+蒸箱+空气炸锅的复合加强版。

传统的微蒸烤一体机可以实现微蒸烤功等功能,而水波炉在此基础上加入了过热水蒸气功能,可实现微蒸烤炸,并且过热水蒸气烹饪出来的食物,具备更健康、更具营养价值的特性,更符合当代年轻人的饮食习惯。

就水波炉和微蒸烤一体机对比,必然是水波炉更值得入手。

而单论水波值不值得买,就需要考虑到个人需求、预算、优劣势衡量等各方面。

确定了需要入手水波炉之后,可以根据微蒸烤方式、操控、容量、内胆等各个方面,选择适合自己的水波炉。

其实目前水波炉的主流品牌就只有东芝,毕竟其他品牌的产品都不支持过热水蒸气功能。

诸如松下、宜盾普,国内的品牌美的、海尔等,这类推出的大都是微蒸烤一体机。

如果实在懒得研究怎么入手这类产品,看看我推荐的产品,是否契合你的需求,合适的话照抄入手也是可以的。

本期内容到这里就结束了,欢迎大家咨询老颜关于家电选购的问题,定当知无不言,言无不尽!