深度评测海尔晶彩系列W5000

大家好，我是@taoyang，一位专注拆机测评，常年宅在工作室搞“机”的家电博主。

最近这段时间朋友家里搞装修，想给家里整台嵌入式的洗碗机。

现在嵌入式的洗碗机可选项还是挺多的，刚好最近工作室到了台海尔W5000洗碗机，准备给它深度测评，看看它值不值得买。

前面我也对海尔W30有了一次较为详细的测评，这次的W5000则属于W30升级款，主要优化了：

• 增加了双面洗功能；
• 容量从14套提升至15套；
• 水压从45000Pa提升至50000Pa；

至于贵了一千多块，到底值不值？

因为这款洗碗机我也刚拿到手没多久，所以就先不拆机，但下面我会从它的外观设计、内部结构分析、洗涤效果实测，看看这台定价6000元档位的洗碗机综合体验如何。

一、外观设计

1、整机外观/尺寸

先来看看它的整体外观设计，整机以黑色为主。前面板采用了一体式玻璃设计，看起来颜值更高。

这里着重说下它的三围尺寸。

它的长宽高分别为598mm、578mm、765mm，其中它的高度是可以跳过调整脚垫，实现在765mm-775mm之间高度调节。

可以灵活调整机身高度，使其可以更加完美地兼容大多数用户的橱柜尺寸，因为目前国内的橱柜尺寸大都在800mm左右，通过调整高度，可以使其更好地嵌入其中。

2、操控面板

聊完大体外观设计，不得不说这次海尔W5000操控面板的亮点了。

这次海尔W5000采用的是触控式设计，并且支持彩屏显示。屏幕居中位置显示当前的洗涤温度，同时还会显示洗涤时间等。

左侧区域是六种常用的清洁模式：AI智能模式、强力模式、日常模式、轻油模式、超快模式、微蒸汽模式。

同时我们还可以在左侧选择自清洁、预约洗涤、调整洗涤温度、漂洗次数、是否自动开门烘干等。

右侧区域则是针对特殊餐具的洗涤模式，有玻璃、炊具、烤盘等，我们还可以通过洗碗机来洗涤果蔬。

另外还有夜洗和云智洗两个模式，在右侧区域我们可以设置分区洗、双面洗、加强、消毒等功能，可以根据自己的需求进行调整。

这次海尔W5000洗碗机的分区洗和双面洗是主打功能，并且双面洗功能是作为可选项，出现在操控面板的。

分区洗主要支持上层洗和下层洗，一般在我们餐具数量不多的情况下，可以开启分区洗功能，它能够带来更加节能的清洗体验，并且相对洗涤时间也会得到一定的缩短。

默认情况下，双面洗是不会自动开启的，因此有需求的用户，在使用时要将双面洗功能打开。

需要注意的是，在开启双面洗之后，洗涤时间是会增加十五分钟左右。开启之后的优势在于，可以保证下层碗篮的餐具，正反面都能得到高效的清洁。

关于双面洗功能我这里额外提一下，一般的洗碗机在洗涤时，上喷淋臂负责往下喷淋，而中喷淋臂则负责往上喷淋，下喷淋臂同样负责往上喷淋。这样会导致在下层碗篮清洗餐具时，出现顶部清洁不到位的情况。

而海尔W5000的双面洗功能，很好地解决了这个不足。它的中喷淋臂在洗涤时，不仅会向上喷淋，同时还向下喷淋，对下碗篮的餐具进行全面覆盖性地洗涤，带来更出色的清洁效果。

3、内部构造解析

海尔W5000采用的是上下两层碗篮设计，支持15套餐具的洗涤，上碗篮和上喷淋臂留有一定的空间，除了可以放一些碗筷、杯子之外，一些碟子也可以放上去洗涤。

下碗篮的设计足够大，除了可以放锅之外，还能塞下一些菜碟和碗筷。

这里讲讲我之前遇到的洗碗机问题，部分品牌的洗碗机上碗篮和上喷淋臂，留的空间不够大，上碗篮只能放碗。如果下碗篮要用来洗锅盆的话，根本没多少空间可以放菜碟，这样导致往往需要我们将锅和餐具分开洗涤，十分不方便。而海尔W5000这个碗篮设计，很好地避免这个情况。

碗篮材质上还是采用的ABT抑菌材质，即便一段时间没有使用洗碗机，也不用担心会有细菌滋生。

设计上，海尔W5000的碗篮是可以进行尺寸调整的，50%以上的碗篮都是可以调整，平时洗涤一些玻璃器皿的时候，可做到有效呵护。而且我们中式餐具最关键的一个问题，就是尺寸多样，而海尔W5000的双层碗篮设计支持多种形态调整，可以做到完美适配各种中式餐具，这个优势还是挺关键的。

海尔W5000采用的是一体成型的不锈钢内胆材质，一体成型的设计方便我们的日常清洁，而且还避免了细菌的滋生。市面上一些洗碗机，会采用非一体成型的设计，部分甚至还会加入塑胶封条，这样不仅容易在潮湿环境下藏污纳垢、滋生细菌，而且塑胶封条易氧化，且不易更换，会增加漏水风险。

所以说海尔W5000一体成型的内胆设计，优势比较突出。少了塑胶封条的密封，使用起来更加放心。

它一共有三个喷淋臂，分布在上中下三个位置。得益于三个喷淋臂的设计，所以它是支持上下分区洗功能，餐具数量不多的情况下，使用分区洗，可以很好地做到节能节水。

这里着重说说海尔W5000中间那个喷淋臂，一般中间喷淋臂都是“一”字型设计，这种设计方案一般智能朝上喷淋，不能朝下喷淋。如果洗锅的时候，锅朝下放置，锅的底部往往不能得到很好地清洁。

而海尔W5000中间的喷淋臂采用了H形设计，既可以朝上喷淋，也可以同时朝下喷淋，对餐具的洗涤可以做到全面覆盖。

和大多数洗碗机一样，添加洗碗粉的地方在其下拉门的内侧，平时使用我都是直接添加一颗洗碗凝珠即可。如果洗涤的餐具较多，最好额外加些洗碗盐。

滤网则是在机身内胆底部，只要将下碗篮抽出，通过旋钮的方式即可将滤网取出。建议平时洗涤完毕之后，定期清理滤网。

二、技术解析

简单了解完海尔W5000的外观设计和内部构造，接下来我们着重看看，这次海尔W5000在技术方面，有什么亮点。

1、双面洗技术

首先要讲的就是海尔的双面洗技术，它创新地采用三明治水流方案。

说到这里可能很多人都不太懂，到底什么是三明治水流方案？简单直白地说，就是在洗涤餐具时，上下两层水流同时冲击餐具，将餐具像三明治一样夹在中间。

这种清洗方案，最大的优势在于，可以对餐具进行无死角地包裹清洁。

而双面洗技术的关键，就是其中间搭载的那根喷淋臂了。前边在进行内部结构解析的时候，也着重讲了下它的喷淋臂设计。这里再重复一下，就是H形的喷淋臂设计，使其可以同时朝上和向下喷淋，对餐具进行全面清洁。

2、80℃蒸汽变温技术

其次就是领先行业的80℃蒸汽变温技术了，一般的洗碗机在洗涤时，温度一般也就能达到70℃，对比之下，海尔W5000的洗涤温度领先行业10℃，优势明显。

所谓的蒸汽变温技术，即海尔W5000在洗涤时，能够连续两次，持续产生80℃的高温蒸汽，对餐具进行煮洗，同时还会进行两次70℃的高温漂洗。不仅可以做到更彻底地溶解油污，并且杀菌能力也十分出众。

得益于如此高温的蒸汽，海尔W5000在洗涤时，能够轻松消灭多种细菌。其中包括幽门螺杆菌、甲型H1N1流感病毒、脊髓灰质炎病毒、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，除菌率高达99.999%，为我们的健康保驾护航。

3、超高水压冲刷

作为洗碗机，其洗涤效果自然是更关键的。

而影响到洗涤效果的，除了餐具的摆放、喷淋斌的冲刷角度覆盖之外，还得看水压的大小。海尔W5000支持50000Pa的超高水压喷淋，结合前边提到的80℃蒸汽变温技术，能够做到高效洗涤，洁净指数高达1.16。

这里顺带科普一下，关于洗碗机，国家一级水效标准是需要达到1.12的清洁指数，1.08的干燥指数；而海尔W5000的清洁指数和干燥指数，都是1.16，完全超过了国家一级水效的标准。

强大的水压，自然是离不开其强大的电机了。这次海尔W5000配备的是BLDC变频电机，对比普通的定频电机优势明显，不仅可以带来更加静音、节能的洗涤体验，而且动力更加强劲，从海尔的水压突破50000Pa这点就不难看出其电机强劲。

4、智能开门速干

一般烘干方案有余温烘干、热交换烘干、自动开门烘干、热风烘干、晶蕾烘干。

目前大部分品牌采用的都是热风烘干方案，但热风烘干方案的烘干速度慢，而且相对来讲能耗也会更大。和其他品牌的洗碗机不同，海尔W5000采用的是智能开门速干方案。

当经过最后一次的高温漂洗后，海尔W5000在达到其设定的温度阈值，会自动开门进行烘干。门开启之后，会进行冷热空气对流交换，一般仅需半个小时，就能将餐具完全烘干，不仅没有水渍残留，而且也不会有异味产生。

三、实测部分

关于技术层面上的东西聊再多，始终还是纸上谈兵，海尔W5000真实的洗涤效果到底怎么样，还得看实测。

这次实测我主要分成了三个部分，一个是餐具洗涤的前后效果对比，看看面对大量顽固污渍餐具的情况下，海尔W5000能有怎样的洗涤表现；

第二个是在洗涤过程中的温度，探究其温度是否真的能达到80℃之高；最后则是噪音测试，看它会不会影响我们的日常生活。

1、餐具洗涤前后对比

虽然平时家里人不多，但为了测试海尔W5000的洗涤性能，我专门攒了两天的碗筷。

碗筷主要囊括三种类型，第一种类型是小型的餐具。包括我们平时吃饭一定会用到的饭碗、筷子、勺子，另外我还将家里的杯子全都拿了过来，反正也很久没有洗了，顺便一起给洗了。

第二种类型是中型餐具，包括我做菜、盛菜留下来的碟子，大大小小碟子加起来也有六七个。

碗上残留的饭粒，菜碟子上残留的酱汁、油渍、污垢，大碗上还有残留的汤汁、面条，加上这餐具我放了有段时间，实话说，还是有一定的洗涤难度的。

第三种类型则是大型餐具，包括平时做菜的平底锅，我家里用的这个锅也算大了，放在下碗篮也完全足够。然后下碗篮还可以放一些大碗、锅盖等餐具。

从图中可以明显看出，锅内还有一堆残留的油渍、污垢，加上我平时还喜欢木锅铲、不锈钢锅铲混着用，满是油垢的锅具洗起来还是很费劲的。

将这些餐具一一放进洗碗机内，一开始我还以为这么多餐具，一次性放进去有些困难。

没想到不仅全部放进去了，洗碗机内还有一定的空间剩余，不得不说海尔W5000的容量是真的大。

说句题外滑，看到一大堆碗筷堆在一起，我们暂且把是否容易清洗整个问题放在一边，就凭现在初冬季节，大家看到这么多碗筷餐具，还想要自己动手洗吗？

所以说家里买台洗碗机有多重要。

我洗涤选择的模式是AI智能洗，开启了双面洗、自动开门烘干功能，清洗时间约97分钟。

经过97分钟的洗涤后，我们来看看各类型餐具的洗涤情况。

菜碟、碗筷这类小型餐具，将它们一一拿出，洗涤完毕后不仅没有水渍残留，而且碗碟洁净程度远优于我们的手洗的效果。

关键还得看看平底锅、锅盖、大碗这些大型餐具的洗涤情况，因为放在下碗篮，如果是一般的洗碗机，平底锅的底部就会出现洗不干净的情况了。

而海尔W5000可以将平底锅、锅盖洗得十分干净，不管是底部还是锅内的污渍，都被清理掉了，而且锅盖缝隙部分也被清理干净了，也没有水渍的残留。

另外大碗、筷子刀叉这些，也能够做到有效清洁。没有水渍残留，油污也被有效洗涤干净。

烘干完毕后，仔细查看海尔W5000的内胆，里边基本上没有水渍残留。

可以看出海尔W5000的烘干效果还是很彻底的，洗涤完毕后，海尔W5000会自动开门，开门约28min后，餐具基本就烘干完毕了，整个过程还是很短的。

2、洗涤餐具过程中的温度

在洗涤的过程中，我也将海尔W5000洗碗机内部的温度给记录下来了。

根据实测出来的数据，我绘制出如下的曲线图。

从曲线图来看，海尔W5000会在洗涤时进行两次升温，两次降温。

开始洗涤的时候，洗碗机就逐渐升温，升温至81℃，进行高温煮洗，持续一段时间；

然后逐渐降温，随后又升温至70℃进行漂洗，再降温；

最后再升温至80℃，持续一段时间，进行第二次高温煮洗。

整个洗涤过程的内部温度，基本上都能够达到官方宣传的高温。

3、噪音表现

最后简单测试一下它的噪音表现。我这次的噪音测试，主要是在其洗涤过程中，每15分钟进行一次测试，具体噪音测试的结果如下：

就这个噪音测试结果来看，海尔W5000搭载的BLDC变频电机，还是挺有优势的。

整个洗涤过程，噪音基本都控制在60dB以内，整个噪音的大小属于可以接受的范围内。

对比一般洗碗机采用的定频电机，它的噪音控制的确是出色了不少。

不过实话说，既然买了洗碗机，大家肯定是放在厨房里边的。平时我们将餐具放到洗碗机里进行洗涤，基本也不怎么会待在厨房，要么待在客厅看电视，要么回房间玩手机、学习或者工作了。

所以洗碗机的噪音只要不到吵的程度，对我们的日常生活影响并不大。

四、总结

最后总结一波，海尔W5000这款洗碗机的综合表现还是很不错的，至少对于有入手洗碗机需求的朋友，我比较推荐购买。

经过我的测评下来，我总结一下他的优势：

• 容量大。15套的大容量设计，基本可以满足一家多口人的餐具洗涤，并且可调节的碗篮设计，能容纳更多的餐具洗涤；
• 操作直观易懂。触控的操作设计，加上洗涤模式在面板上直观呈现，即便家里有中老年人，使用起来也十分轻松；
• 洗涤效果出色。它的中层喷淋臂采用了H形设计，可以做到上下层同时喷淋，对餐具进行无死角的洗涤。另外它在洗涤时最高支持80℃的煮洗，配合50000Pa的高水压冲刷，重油重污也轻松去除；
• 除菌抑菌给力。因为海尔W5000搭载的双80℃高温煮洗、70℃高温漂洗，能够有效杀死绝大多数的有害细菌，并且智能开门速干功能，可以保证餐具的通风，避免在密闭的环境下，滋生细菌。

就这几方面优势来讲，海尔W50000在同价位产品里边，也算是佼佼者了。

海尔作为国内的大品牌，其售后网点在国内分布较多，相对来说售后服务都会比较完善以及贴心。

当然了，如果预算有限的话，个人认为海尔W30也不错。

我之前也写过关于海尔W30的文章，感兴趣的可以去看看~

以上就是本期的全部内容了，@taoyang 接下来也会给大家持续测评更多有趣又实用的家电好物，如果大家对这期内容有疑问，咱们下方评论区见↓↓↓