2022高性价比破壁机怎么选？多年破壁机使用者实测分享

作为一个爱折腾的博主，几年下来我用了不少破壁机了，也算是个资深的破壁机用户了。

之前我给大家推荐过不少自用不错的破壁机，也稍微分享了点选购心得。

但最近陆续收到一些咨询，发现还是有不少小伙伴不太会挑破壁机。所以今天我再给大家分享一下我自己归纳总结的破壁机选购要点，顺便安利几款近来热销又好用的机型，觉得内容太长不想看的也可以抄我贴在前排的作业。

破壁机工作原理

破壁机借助高速转动的刀片，将食材进行高速切割和粉碎，使食材中的营养成分释放出来。

现在破壁机功能强大，不仅能榨取豆类，制作豆浆，还能切割水果蔬菜，冰粒等等，用来做果蔬汁，或者是冰沙。甚至有些还能磨粉，绞肉。

破壁机毕竟是借助高转速刀片来实现诸多功能，所以刀片和食材碰撞中难免会产生噪音，尤其是搅打偏硬的食材，比如说冰块，没有泡软的豆类等等，噪音更大，所以导致很多人不想入手破壁机，觉得它吵得心烦。甚至可能会被邻居敲门投诉，影响邻里关系。

商家自然也清楚，所以将降噪作为重点，不断进行产品优化，推出轻音破壁机。

轻音破壁机虽然不是不产生任何工作噪音，但是它的声音比过往的破壁机小了很多，而且噪音也不再刺耳难听，柔化了不少。我更建议你们入手这类型的破壁机。

如何选购

功率（转速）

破壁机搅拌功率越大，其转速越快，但不能一味追求极高转速。因为功率设置过高，容易导致内部电机性能过耗，缩短破壁机整体使用寿命。

一般来说，转速达到2W转/分钟的机器可称之为破壁机，但只有达到3W左右的机型，才能制作口感细腻，饮用无渣的饮品。

在合适的区间里，转速越高口感越好，性能也更强大，绞肉磨粉都是完全没问题的，大家可以根据自己的需求选择。

但高转速的破壁机存在噪声大的问题，挑选时最好选购带降噪设计的款式。

刀头

壁机刀头根据叶片数量不同，有四叶、六叶、八叶几种。

但刀头叶片的数量不是越多越好，刀头叶片要和功率配合才能实现最佳的搅打效果。

对于小功率的机型，四到六叶的刀头更加好用，因为在同等功率下，8叶刀头受到的阻力大，影响实际搅打效果，还会损耗电机性能。

综合来说，如果是小型破壁机，功率转速配置小，推荐4-6叶刀头；大破壁机转速配置到位，可选6-8叶刀头。

另外刀片也分不同类型，有切刀，锯齿刀和钝刀。

叶片少的破壁机推荐钝刀，锯齿刀，耐用；组合型刀头可以选切刀+钝刀，或者切刀+锯齿刀的类型。

杯体材质、厚度

破壁机杯体材质有三种比较常见，304不锈钢、高硼硅玻璃、PCTG。

304不锈钢材质多用在豆浆机以及一些低转速的破壁机。耐磨、重量轻，但不太容易清洗，用久了会变色，而且无法观察杯体内食材的制作情况。

高硼硅玻璃是目前最常见的破壁机杯体材质，这种玻璃耐高温、易清洗，搅打过程能清晰看到过程。不足的是，大型破壁机采用一大块玻璃制作杯体，显得整机笨重，不小心摔杯很容易坏。

高硼硅玻璃杯体有厚薄区分，价格高配置好的机型，玻璃用料会扎实厚重些，一些便宜定价的玻璃会偏薄，一分价钱一分货嘛。

而PCTG是一种塑料，在一些复古美式破壁机和商用机型上还有使用，只能制作冷饮，不能制作豆浆米糊浓汤，家庭入手不推荐这种材质的。

降噪设计

想选工作音量低的破壁机，最简单就是看降噪设计。

一般来说，降噪设计会加在电机、机体、外罩三方面。

首先是选用结构稳定，性能优秀的电机，减少运作杂音！很多破壁机噪音大就是因为电机性能不到位，有些商家会通过降低电机转速压低噪音，这种方法不仅降噪效果一般，还会影响搅打效果。

其次看机体，是否有消音风道，底部减震垫，杯体下沉设计，这些都能减少破壁机噪音传递。

最后也是最直观的，留意是否有隔音罩，细致一点的款还会加上消音阀，保证排气的同时又能进一步削弱破壁机分贝。

其他设计

1.智能菜单

我强烈推荐入手智能菜单或者智能程序比较多的破壁机，特别是对新手，真的很友好。

机器包含的智能菜单越多，操作起来就越方便，新手一键就能做出自己想要的食物，不需要额外调节时间档位，非常省心！

2.清洁功能

我个人真的非常推荐带有清洁功能的破壁机！特别是有全自动高温清洗功能的机器，都是值得入手的，跑过这个功能程序后，后续只需要用水冲冲就完事儿了，非常省心省事！

3.保温

如果你入手的破壁机支持保温功能的话，那就再好不过了，特别是现在天气越来越冷了，有个保温功能真的很棒！做出来的热饮不会因为留久了变冷，时时刻刻可以喝上暖心暖胃的热饮~

破壁机安利

宜盾普柔音破壁机

宜盾普破壁机小型全自动豆浆机多功能榨汁非静音料理机

宜盾普这款柔音破壁机是今年夏天的新款，颜值还是挺不错的，我挺喜欢这个造型。

它的按键是触控式的，轻轻一碰就能切换，很灵敏，并且它有十种智能菜单，只需要轻按切换，就能使用自己想要的程序，操作简单方便。

它的冷饮容量足足有1650毫升，而热饮容量也高达1200毫升，家里有五六个人也是完全够用的，杯体的高硼硅玻璃做了加厚处理，不仅更安全，还能从一定程度上降低工作噪音。

它的破壁机刀头是8叶精钢刀头，转速高达3W转，这样的搅打能力，搅打出来的米糊豆浆果汁都是非常细腻顺滑的。

它的底部采用了陶瓷油不粘涂层，内胆采用了食品级材质，制作食物可安心食用有保障，而且整体耐用易清洁。

它采用了UR立体加热，相比起只有底部加热的破壁机，它在制作食物的时候不仅加热快、受热均匀，更不容易糊底，我之前用它来制作浓汤的时候真的加热又快又不糊底，真的非常好用！使用完以后再搭配它自带的全自动高温清洗功能，不管是打豆浆还是制作米糊后，清洁起来都非常方便！

因为它是柔音破壁机，所以降噪设计在这款机器上是必不可少的，首先它采用了一体式的下沉杯体，能更好地跟底座连接，降低由于连接不稳带来的噪音，主机底部也有缓冲防滑垫，能防滑降噪。

底座电机设计跟内部风道也能起到一定的降噪作用，而降噪最明显最直观的隔音罩也进行了加厚处理，顶部还设置了消音阀，不仅能降低工作音量，还能防溢出，以及降低加热过程中被烫伤的可能，可以说这个降噪设计还是非常用心的。

可以看到，在不用隔音罩的时候，机器工作音量也比普通破壁机动辄八九十分贝的工作音量要低些，在罩上了隔音罩以后，机器的工作音量非常明显的下降了很多！

除了降噪设计有用心外，一些其他功能设计我觉得宜盾普也是有用心了的，那就是它的保温功能！在现在这个冬天用真的非常好用！

我跟我女朋友两个人晚上在家打豆浆，一次性喝不完，就会留一会儿再接着喝，之前天冷的时候留久了豆浆变凉了就完全不想喝，用了它以后，制作完豆浆后只需要长按功能键2-3S，机器就会对豆浆进行55°C的持续保温，非常贴心！

总体来讲，宜盾普这款柔音破壁机我觉得非常好用，不仅真的做到了工作柔音，各方面使用体验都非常不错，性价比可以说还是非常不错的，值得入手一试！