大宇K10空气炸锅怎么样？大宇K10可视化空气炸锅测评（下）
令懿亦懿yi
2022-12-22
上一篇令懿对大宇K10可视化空气炸锅做了一个详细测评，这一篇令懿准备用大宇K10空气炸锅做一桌美食，感兴趣的小伙伴快快看过了！
挑战空气炸锅做一桌美食
今天的晚餐用空气炸锅简简单单做了六道家常菜：
1、烤茄子
食材：茄子、蒜蓉、小米辣、芝麻、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、盐、热油
做法：
①茄子表面刷油，锡纸包住180°C烤15分钟 。
②茄子划开铺酱料180℃ 再烤8分钟。
2、烤鸡翅
食材：鸡翅10个、奥尔良粉、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒粉、蒜末
做法：
①鸡翅洗净，两面划刀。
②加2勺奥尔良粉，2勺生抽，1勺料酒1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺黑胡椒粉，适量蒜末，抓匀腌制一两个小时(越久越入味)。
③空气炸锅180°℃烤20分钟中途翻面，出锅撒芝麻。
出锅：
3、炸薯条
食材：薯条
做法：
①常温解冻后放入空气炸锅。
②空气炸锅180℃烤15分钟，出锅即可淋上番茄酱。
4、烤鱼
食材：鲜鱼、葱、姜两勺生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、孜然、盐、糖、辣椒（我连同活虾一起放进去了，超级鲜）
做法：
①鲜鱼洗净，葱姜塞肚，两面切花刀。
②加入两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺孜然、少许盐、半勺糖、两勺辣椒面腌制30分钟左右，也可以腌久点更入味。
③烤前两面刷油，炸锅190℃烤20分钟，中途翻面。
④出锅（其实应该撒葱花的，家里没葱花，就省了）
看着好像有点干，但是其实真的不干的，外焦里嫩！！！！
5、烤花甲
食材：花甲、蒜蓉、小米辣、葱花、豆瓣酱
做法：
①花甲放入清水中吐沙，粉丝泡软2起锅热油放蒜蓉、辣椒、豆瓣酱炒香。
②空气炸锅内铺锡纸，放粉丝和花甲酱料。
③空气炸锅190°℃烤20分钟，出锅撒葱花盖上锡纸。
6、烤全鸡
食材：一整只鸡、盐、鸡精、味精、小苏打、黑胡椒粉、生抽、老抽、五香粉、孜然粉、咖喱粉、辣椒面、食用油
做法:
①把鸡洗干净，去掉内脏和肥油，洗好的鸡沥干水分用叉子在背面扎无数个孔方便入味。
②准备好一个盆里面放点清水，依次放入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺小苏打、一勺黑胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺五香粉、一勺孜然粉、一勺咖喱粉、一勺辣椒面、一勺食用油调料搅拌均匀。
③把鸡放入调料里抓拌均匀保证腌料能均匀涂满鸡身，用保鲜膜封住放入冰箱冷藏两小时就好了，把鸡身上多余的腌料去掉。
④刷点油放入空气炸锅，190℃烤20分钟，再面烤20分钟即可。
同样外焦里嫩！！！！超美味