蒸烤一体机——让你轻松拥有蒸箱烤箱双重体验的宝藏好物

随着生活品质的提高，根据个别功能需求定位的如烤箱、微波炉等五花八门的烹饪设备和繁琐的烹饪步骤已不能满足人们对美食的高追求。蒸烤一体机这个集多重功能于一身的厨房电器的出现很好的解决了这个问题。但很多人仍对蒸烤箱的实用性抱有怀疑态度，蒸烤箱真的能替代蒸箱和烤箱吗？嵌入式蒸烤箱是否更有优势呢？

蒸烤箱可以替代烤箱吗？

从原理上来讲，”烤”就是通过电加热管通电变热，使腔内的空气加热升温，从而对腔体内的食物进行烘烤致熟，这点和烤箱原理完全是一致的。从体验上来说，蒸烤一体机是可以达到专业烤箱烤制效果，其对温度的把控比烤箱更精确，烤制戚风蛋糕、欧包、法棍这类烘焙点心不在话下。且相比于普通烤箱，蒸烤箱保障了食物全面受热，上色更加均匀，使食物更富有色泽和食欲。

蒸烤箱可以替代蒸箱吗？

”蒸“就是通过蒸汽发生器产生的高温蒸汽，对腔体内的食物烹制致熟。蒸箱和蒸烤箱都具有这一简单功能。他们的区别在于蒸箱蒸汽不可控，影响食物口感和成色，且容易发出噪声；而蒸烤箱大多数采用直喷式蒸发器，食物和蒸发器属于两个空间，不用担心水蒸汽导致串味的问题和滴水问题，出气快，蒸汽可控体验感更佳。所以结论是蒸烤箱从各个方面来说可以完美替代蒸箱。

蒸烤箱青胜于蓝的宝藏优点

蒸烤一体机具有“蒸”和“烤”双重功能，可以实现 “蒸汽烤”，能更好保留食物中含有的水分和营养成分，烹饪的食物外皮酥脆内里多汁，更加适合大众的口味。而且蒸烤箱不仅具备蒸和烤的基本功能，还兼具解冻、发酵、保温等多样化功能，极大综合了各种厨房电器的需求，从而减轻厨房空间负担。最后值得一提的是相比于普通烤箱，蒸烤一体机的损耗相对较低，可以更好实现节能环保的目的。

嵌入式蒸烤箱的独特优势

在一众蒸烤箱机型中，嵌入式蒸烤箱的特点显得尤为突出，可以作为蒸烤箱选购的优先选项。嵌入式蒸烤箱的隐藏式设计不仅节省厨房空间，使空间环境更简约高级，还同时拥有台式蒸烤箱不能比的大容量，可多道菜肴同时烹饪，省时省力，更符合多口之家日常做饭需求。