蒸烤箱一体机和蒸箱、烤箱,微蒸烤箱有什么区别?
木木家居
2023-02-06
蒸烤箱一体机是当下最值得使用的厨电之一,为什么这么说,首先功能多样化,它是一机多用,拥有专业蒸、烤、上下烤、上烤、下烤等组合烹饪的功能,小白也能轻松上手;其次,不占空间,更节省厨房的空间;最后,价格划算,比起单独购买更实惠。
蒸烤箱主要是以加热管,风机和蒸汽发生器为主,一般只有蒸和烤的功能,适用于烹饪制作食物~
单独的蒸箱、烤箱,在功能上相对单一,如果单独购买,对于厨房空间小的家庭来说,非常占空间,而且实用强度不如蒸烤箱一体机。
而微蒸烤箱,继承了微波炉的特性,主要以微波为主,烤与蒸为辅,配置上相对较低,更适合用于加热和简单烹饪食物。
我自己家用的就是蒸烤箱一体机,用起来非常方便,可以蒸鱼,也可以烤鱼,满足食物烹饪多样化!
自从家里入手了宜盾普蒸烤一体机之后,天天换着花样做饭。这款26升的内容量,外观看起来小巧精致,奶白色机身搭配香槟金点缀,肉眼可见的质感可视窗双层门板,1L的外置大容量水箱,仿佛进入了厨艺高端局。操作方式采用了LED显示触摸屏+旋转按钮的操作,有一目了然的简单。
内胆采⽤了304不锈钢+8H陶瓷油涂层,材质耐磨性、耐腐蚀、耐用性强,陶瓷的材质更好擦拭,并且上下M型管能够翻动,清洁起来更方便!
从发热方式和蒸汽方式来看,宜盾普蒸烤箱一体机相当专业化,采用了上下M型的发热管+背部发热管+热风机的配置,烤制功能上更为全面,可划分上下烤、上烤、下烤、空气炸,热风烤,烘焙种类更全面;
在蒸汽方面,2000W大功率,能够20秒快速出蒸汽,支持多层同蒸。值得一提的是,宜盾普创新了背部498孔直喷,颠覆常见蒸烤箱的单孔双孔,改进传统蒸烤箱蒸汽量不足,食物蒸不够,蒸不均匀的问题,背部498孔蒸汽直喷,出蒸汽速度快,蒸汽量大,形成立体蒸汽,能够均匀覆盖食物,使食物快速全面受热、熟透,锁住了食物新鲜口感的同时,还能大大减少等待时间。
宜盾普蒸烤箱在烹饪上,针对了用户日常使用需求,解决了新手做不好的烦恼,满足了专业人士烹饪需求。
从蒸汽功能上就能看出这款蒸烤箱的与众不同:蒸烤、纯蒸时,100°C的水蒸气,在上下发热管130°C的加热作用下,水蒸气达到130°C为过热蒸汽,实现气液平衡,这样的好处,能让食物不被湿漉的水蒸气打湿,影响外观与口感。比如蒸馒头、包子时,就不会担心水蒸气过多导致表皮浸湿,口感不好的情况。
从烤制功能方面来分析,不得不说这款蒸烤箱丝毫没偏心,烘焙上妥妥专业高端机的配置,背部环形发热管+热风机,搭配上下发热管独立控温,精准拿捏食物烘焙温度,通过热风循环,快速均匀流动热量,使食物色泽好,口感更佳。双层制作起酥类食物,也不会有偏差。用来烤鱼、烤鸡翅,料随便放,想吃什么都能放上去,口感做出来不比饭店好吃实在!
这款配置上非常全,适合新手和专业人士。功能很多,除了常见蒸,多种烤的模式之外,还有空气炸、果干、发酵、解冻、抑菌、除垢。如果长期使用后,觉得腔体油脂滴落多,不好打理,可以利用除垢功能,有助于更好清洗。