破壁机好用吗?应该怎么选?
落雨成溪
2023-03-22
双职工家庭的烦恼是什么?!
没错,放在我家,就是早餐吃得太仓促,以至于给我家孩子都耽误了。为了赶上班时间,匆匆忙忙来不及做早餐,长此以往这确实不是个事儿。
刚开始从父母家顺来一台豆浆机,需要让人早起不说,那运行声音一上来感觉自己厨房在搞装修~
没办法,为了给全家准备快手且有营养的早餐,可是操碎了我这个好爸爸的心啊!(咳咳,自夸一下没啥问题吧)
要说从哪里着手,我还就先想到了营养nice的豆浆啦。
豆浆含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂及微量元素。想必大家都喝过,它除了能提高人体免疫力、改善三高症状、降低胆固醇、保护心脏、促进血液循环、预防糖尿病外,还能改善皮肤状况,促进身体发育,特别是对于女性来讲,更是改善或保持身材的不二之选。
提到豆浆,不由的想起豆浆机,瞬间感觉整个人都不好了。
想起那振聋发聩的声音,焦糊味道以及清洗时的辛酸,我就连忙摇头。
那段时间打豆浆的经历导致我现在看见豆浆就避之不及,难道这就是传说中的——喝豆浆副作用?
为了改善打磨豆浆的噪音问题和清洗方便的问题,我翻遍了某宝某东二十几款豆浆机和破壁机,对比了三天剁手了蓝宝PB02S破壁机。正所谓旧的不去,新的不来。
群众的眼睛是雪亮的,蓝宝PB02S破壁机连续12个月在天猫榜单销售TOP1,相信跟着大部队选指定没错。
先试用体验一下,不好用反正还可以七天无理由,懂的都懂~
热乎的使用体验我现在就献上来,就当给各位宝爸宝妈们踩坑避雷啦,看到这里还不点赞给点鼓励?~
蓝宝破壁机
得益于蓝宝这款破壁机噪音超低、打磨细腻、防糊底、易清洗,就让我的苦恼基本消散,看样子,这性能就是为我这样的双职工家庭量身打造的。
一起来看看是用起来跟详情页描述的是否真实相符。
外观
当看到蓝宝这款破壁机时,还是被它的设计和质感所吸引。
乳白色的下沉式底座,放在桌子上非常稳固;
圆柱形的提杯容量达到1600ml,侧面设计了防烫手柄,提起时也很轻松,没有不适感。
左侧是静音舱,不仅能阻隔噪音,还能阻隔热量过快流失。
使用时,需将提杯放入底座内,但需要将手柄跟底座凹槽的方向调整一致,最后在盖上静音舱就算完成组装。
整体感觉圆润丝滑,格调满满。瞅瞅这颜值,我是有点小满意了~
一款性能优异、体验感强的破壁机,先关注噪音大小、破壁能力、清洗难度三个主要方面。
其次,再从容量和其它功能来考虑。
降噪能力
该说不说,曾经使用豆浆机时吵着孩子睡觉是多少有的,自从小家伙给我吐槽以后就直线降低了它的使用频率。
所以,降噪能力这一点我是直接摆在桌面上看的。
让我惊喜的是,蓝宝这款破壁机最大的亮点就是降噪能力出众,它有三重外源降噪(吸音环、静音舱和加厚玻璃壁)的加持七重精研结构(不锈钢刀、杯芯同轴、铜芯电机、降噪散热系统、嵌入式杯体、消音风道和减震底座)的助力,官方给出的数据是运行音量在49dB!
蓝宝这款破壁最新颖的地方还要数「杯芯同轴」设计,通俗地讲就是:装载电机的位置不一样。
传统破壁机:电机都装在底座内部,运转时产生的声音会引起桌面共振,这时桌面就像一个扩声器,不仅将声音放大了很多,听起来还特别刺耳。
蓝宝破壁机:电机跟杯体是一体设计,运转时声音会通过杯体散播到空气中。这时下沉式底座跟静音舱的作用就显得hin重要~
下沉式底座会隔断电机与桌面共振的现象,当盖上静音舱时,静音舱会将空气中的声音削弱,所以传导我们耳中的声音听起来就比较柔和。
不得不说,蓝宝从内到外给产品做了优化升级,每个细节的环环相扣,使它在处理噪音方面发挥着妙不可言的作用。在同等价位中属于性能领跑选手,有着「加量不加价」的高性价比。
破壁能力
破壁机的核心技术自然是破壁能力,而「电机」和「刀片」则与其息息相关。
电机:可分为普通电机和铜芯电机,电机的好坏决定着「刀片转速」和「使用寿命」。
刀片:常见的有 4叶、6叶、8叶,形状又分为 钝刀、快刀、锯齿刀。
因为叶数多的刀片旋转时阻力越大,所以电机转速要保证20000/min才能达到细腻效果,其次是刀片区别,钝刀片适合打粉,快刀片适合榨汁,锯齿刀片适用范围比较广不易折断或变形。
而铜芯电机在运转时,更平稳、声音更低,寿命是普通电机的1.5倍。
蓝宝这款破壁机搭载的铜芯电机,转速高达23500/min;采用了304钢材质的8叶鲨齿刀,材质安全且硬度高。
二者结合在一起,破壁效果可达到100——150um,打磨出的食材特别细腻,不会留有残渣,这也是蓝宝喊出「干豆直接打,不用过滤直接喝」口号的原因。
一来二去,省去了「泡豆」这个冗长的环节,加快美味到嘴边的时效性。
值得一体的是,蓝宝采用了高硼硅玻璃,硬度高、耐热且柔韧性强。这样一来,打磨时告诉旋转产生的碰撞与高温,就可以充分规避啦,安全+1
防糊、不粘底
豆浆机、破壁机底部通常都采用不锈钢材质,糊底、粘底的现象很常见,导致豆浆有一股烧焦味道。不仅影响口感,也不宜长期饮用,清洁起来还特费劲。
而蓝宝这款破壁机则采用了防糊底、粘底最好的技术——麦饭石涂层。
通过20000次破坏性防磨损实验,更耐磨不易脱落,很多不粘锅用的都是这种涂层,只要涂层不掉落,在保证口感的同时也不用为清洗发愁。
清洁能力
每次使用完豆浆机或破壁机后,清洁起来非常麻烦,尤其是刀片缝隙中的食材残渣,即使久泡也未必能清洗彻底,时间一长就会发霉变质,再次使用时不仅有异味,还会影响新食材的味道以及身体健康。
所以,带有「自动清洗」功能的产品是我选购的要点之一。
蓝宝设计的高温清洗和高温烘干功能无疑是非常实用。
使用结束后,只需加入清水,点击清洗模式,随着刀片转动,水温升高的同时冲洗内壁残留物,还可以将刀片缝隙中的残渣甩出,倒掉污水后会启动热烘功能,进一步深度除菌,除菌率达到99%,还能将内壁的水渍烘干,让机器时刻保持清新透亮。
省去了泡水、刷洗、再清洗的过程,现在只需轻轻一点就能能自动完成,真正实现解放双手~
其它
入我法眼的破壁机,只有面子没有里子是万万不行的。
首先,功能多样。蓝宝PB02S除了可以打磨豆浆外,还支持浓汤、米糊、绵粥、熬汤、果汁、奶昔等破壁功能,为早餐提供了更多选择。
其次,还设计了1600ML大容量(热饮1200ml,冷饮1600ml),完全满足全家人日常所需。
在智能化设计上,蓝宝破壁机还支持12h预约功能,只需要晚上提前把食材准备好,早上醒来就可以享用美味早餐啦~
贴心的是,蓝宝这款破壁机还支持防溢海拔识别。要知道,不同海拔地区的沸点同,使用前先进行海拔识别(可以参考说明书步骤),可以有效防溢,对于喜欢使用预约功能的人来讲,这一步很重要哦!
小结
一路看下来,蓝宝PB02S完全达到我的选购条件,这也是我拿下的原因。
● 噪音低:设计十重降噪技术,有效降低噪音扰民,影响孩子休息情况。
● 动力足:铜芯电机+8叶鲨齿钢刀配置,达到100-150um微米级破壁能力,造就了细腻无渣的破壁效果。
● 易清洁:麦饭石涂层+自清洗配合,防糊、不粘底保证了食材本味,也让清洗不再发愁,提高了使用率。
● 功能多:支持多种破壁模式,1600ml容量,热饮、冷饮随心造,给生活提供更多选择。
● 实用强:支持12小时预约,10大功能,一台顶8台,防溢海拔识别让各个地区都能使用。
使用体验
尽管如此,拿破壁机来做美食的我还是有点束手无策。
在随意翻看说明书后,各种模式的操作以及食材的搭配比例的问题迎刃而解,尤其是热饮、冷饮具体操作步骤、各种模式的食材搭配指南,包括但不限于各种口味豆浆、米糊、绵粥、浓汤、果汁等,可以说这是我见过「最有价值的说明书」。
咱们说来就来,亲口喝一次才知道效果如何。
先来做个枸杞豆浆尝尝,测试一下蓝宝PB02S是否真的可以免泡且无渣出品。
准备好黄豆、枸杞和红枣,清洗后倒入提壶,再加水1200ml。
选择豆浆模式后,屏幕就会出现倒计时显示,约25分钟左右,一切准备就绪,就看蓝宝表现了。
噪音测试
就说迟迟没动静,原来它是先将水烧开,大约5分钟左右,就开始打磨了,为了让大家直观的看到蓝宝工作时的声音,专门找到尘封已久的分贝仪,一切用数据说话。
左侧是单提壶,在没用静音舱的情况下,破壁机运行音量在78.5分贝上下。
讲真,这个声音已经比之前用的豆浆机声音小太多了,完全在我接受范围内。正好老婆在吹头发,作为一个屋檐下的人,怎么听怎么感觉吹风机的噪音更刺耳。
当盖上静音舱后,可以看到声音直线下降,达到了48.5分贝上下。如果关闭厨房推拉门,卧室几乎听不到,这下不用担心扰民了。
破壁效果
众所周知,做好豆浆以后,豆渣会沉底,所以我先将上半部分豆浆倒出,再倒第二我碗时特意在碗上了滤勺,看能过滤多少豆渣。
将最后一滴豆浆倒出后,滤勺上只留有豆浆的泡沫,而泡沫中间及周围,都没有发现残渣的身影,用水冲后滤网上只留有水渍,看来蓝宝所说的细腻无渣,确实真实可信,没有水分。
清洗测试
待倒出豆浆放凉时,我给提壶加入清水,选择清洗模式,随着刀片转动和水温升高,提壶内壁的残留物,以肉眼可见的速度在不断减少,倒掉污水后,只需用清水冲一下就可以进行烘干了。
是的你没看错,还可以进行烘干。
烘干完成后,底部跟壶盖以下的内壁,找不到一滴水渍,只有壶盖部位有少量的水滴残留,整体清洗、烘干效果还是非常不错的,清澈透亮,解放双手实锤啦~
口感体验
不得不服,用蓝宝这款破壁机打的豆浆,细腻香浓,没有残渣还没有豆腥味。
个人认为,比早餐店的豆浆还要好喝,老婆孩子一致认为好喝。
看来,蓝宝PB02S相当给力,我的选择也相当正确。
豆浆喝完,再来做个山药南瓜粥测一测。
先将山药、南瓜去皮切成2厘米大小的块状,放入大米60克。
再加入清水1000毫升,选择浓汤模式,跟煮豆浆一样都是先将水烧开,再开始研磨。
稍加等待,山药南瓜粥已经做好了,倒出来的时候没有一点点南瓜残渣,相比豆浆要浓稠一些。
山药南瓜粥喝起来丝滑绵密,感叹一下,按照说明书上的步骤做下来,食材搭配的比例完美,味道无可挑剔。
看来使用蓝宝这款破壁机可以满足孩子各种口味的需要,从而改善孩子挑食、营养不均的情况。
总结
总体来说,蓝宝这款破壁机非常值得购买。
首先体验感非常好,十重降噪技术让声音低至50分贝以下,早上不用担心会影响孩子睡眠;
其次是超强破壁能力+防糊底技术不仅保证了食物口感细腻、而且味道还浓郁;
贴心清洗+烘干功能,清洗时一键搞定,给生活腾出了更多休息时间;
另外,还支持8种破壁功能,带有24种菜谱,一星期快手美食不重样,无论是热饮还是冷饮它都可以轻松搞定。
自从家里有了蓝宝这个新成员,孩子每天的早餐已经离不开它,小伙伴们,亲测好用。
好了,能看到这里的小伙伴们是足够有耐心啦,码字不易,那不妨点赞关注给一波鼓励啦~