提升幸福感的小家电|苏泊尔远红外电饭煲实测分享

说到提升幸福感的小家电，那电饭煲肯定是首当其冲，它的日常使用频率是非常高的。一个操作简单又功能多的电饭煲是每家必备的厨房利器。

家里的电饭煲用了好几年，使用频率一高，电饭煲的效率已经跟不上了，做出来的米饭口感也不好。在家人的提议下，准备入手一款能做出口感好吃又功能多的电饭煲。

市面上的电饭煲种类繁多，我做了大大小小的攻略之后发现了苏泊尔有一款远红外电饭煲能蒸出香、软、口感适中的米饭，而且在功能上有了更多人性化选择。

刚好今天收到这款苏泊尔远红外电饭煲，给大家做个真实测评分享，看看这款电饭煲实际做饭效果到底如何。

一、开箱

这款远红外电饭煲的机身是金色的，颜值非常高。整个面板是采用钢化玻璃材质，所以看上去光感强且有质感，这种材质的特性是即使你使用长期积累的污垢也可以快速打理。

再来看看它的面板设计，菜单功能都有一一显示，触屏就能简单操作，电饭煲开启之后可以看到面板显示屏出现23项多功能选项，平时想做什么都可以直接开启，比普通IH电饭煲功能设置更丰富，可以满足多种烹饪，非常方便。

二、苏泊尔远红外电饭煲使用测评

操作方式

苏泊尔远红外电饭煲：

传统电饭煲：

它的开盖稳定性也不错，不同于传统电饭煲，苏泊尔远红外电饭煲按下一键开盖，从盖翻起停下的过程中，整个速度是由快到慢，盖板是相对倾斜的。开盖不会溢出，稳定性好。

我家之前买的电饭煲，其上盖是不可拆卸的，每次只能用湿布进行简单的擦洗，一直担心清洗不到位。但苏泊尔远红外电饭煲的内盖采用分体式设计，轻轻扣动红色按钮就可以分离，拆卸方便，里面的微压阀也是可以旋转拆卸下来清洗，这个小细节非常人性化，便于日后清洗。

加热方式

市面上电饭煲加热方式有底盘加热、IH电磁加热、远红外加热。

底盘加热是很多低价位机器都采用的加热方式，加热原理很简单，利用电能转化内能。只适合煮少量米饭，煮多的话会导致底部米饭受热不均，出现一边较硬，一边较软的情况。IH电磁加热应用的会更广一些，采用电磁线圈加热方式，使锅内全方位立体加热，能够精准控温。

远红外加热是除了底部的IH电磁加热的基础上增加了上盖的远红外加热线圈，通过顶部远红外线的照射让大米360全方位立体受热，光线直接穿透水面直达米芯，这样煮出来的米饭会更加饱满、香糯有嚼劲、糊化度也更高。

这款苏泊尔采用的就是远红外加热方式，如果打开盖子3秒内没有操作，红外线圈就自动会熄灭，节能护眼。

内胆材质

这款苏泊尔远红外电饭煲的内胆材质是采用8层铁铝合金复合的本釜内胆，重量比较重，质量非常好。对比家里的内胆可以很明显的看出区别，本釜内胆形状有弧度，是55°广口球底本釜设计，这也是这款电饭煲的最大特色和亮点。

这样的55°夹角有点像我们以前传统柴火灶，柴火灶做的饭之所以那么好吃的原因在于铁锅的受热面积更大一些，有又大火力的作用，做出来的米饭味道自然更香甜。这款本釜内胆也是采用类似原理，使对流更加沸腾，加热受热更广。不会发生米饭受热不均，可以让米饭吸水更充足，煮出来更加软糯、口感好。

煮饭功能

这款电饭煲容量有3L ，可以一次满足4口之家使用。有1450W的大火力，底部采用1300W IH电磁加热以及顶部远红外的150W加热。

来看看苏泊尔远红外电饭煲实际煮出来口感和普通电饭煲的米饭对比：

从图片上就能看出来苏泊尔远红外电饭煲煮出来的米饭可以闻到很明显的饭香味，米饭感觉有蓬松感，粒粒分明，非常饱满，就像每颗米都喝足了水一样。吃起来也有韧性嚼劲，每颗饭粒之间的粘连性都恰到好处，口感非常好。

普通电饭煲用同样的米，但在口感上有一些软塌感。

溢锅实测

在盖子顶部有旋风防溢微压阀，这个设计就是为了溢锅做准备的，即使煮粥，电饭锅机身表面，都没有任何水汽的情况流出。煮的粥也非常醇厚，很有弹粘感，味道很香。

菜单功能

我特别喜欢的还有它的菜单功能，它的功能非常丰富23个选择，光主食就有8种不同的煮法，机器能根据各类大米采用不同的温度和时长，保证米饭口感达到最佳。大家可以根据自己的需求随意选择。

除了主食烹饪之外，电饭煲还能煮汤、烤饼、面包、鸡翅等等8种的煮法，适合不会做菜的新手小白，简简单单就能轻松做菜。

能效等级

大家最在意的能效等级，苏泊尔远红外电饭煲的能效等级为2级，相对来说还算节能，费不了多少电。

三、小结

总的来说，确实一分钱一分货。毕竟这款苏泊尔远红外电饭煲不是普通的IH电饭煲，它加入了远红外穿透IH加热技术，做出来的米粒更饱满，口感香甜，这个技术也是首次应用到小家电领域。再加上55°黄金广口球底本釜内胆技术，活芯聪明火烹饪曲线的三个技术结合使得这款电饭煲更具备竞争力。

确实有名副其实的美味、营养，如果你也在苦恼煮的米饭不好吃，电饭煲功能不齐全，那这款苏泊尔远红外电饭煲非常值得入手！