2023年厨房神器有哪些推荐？自动切菜机真的好用？

厨房神器有哪些推荐？大家一提到厨房神器，第一时间想到的就是蒸锅，碗，破壁机或是烤箱，那么大家有没有在做饭中注意到切菜用到的工具呢？

我平时一个人在家做饭，连切菜都是需要自己亲历亲为，真的是单身狗伤不起啊！直到有一天切菜不小心伤到了手指，才慌慌张张上网搜相关机器，原来连切菜的也有专业的工具可以使用。

厨房神器有哪些推荐？大家一提到厨房神器，第一时间想到的就是蒸锅，碗，破壁机或是烤箱，那么大家有没有在做饭中注意到切菜用到的工具呢？

我平时一个人在家做饭，连切菜都是需要自己亲历亲为，真的是单身狗伤不起啊！直到有一天切菜不小心伤到了手指，才慌慌张张上网搜相关机器，原来连切菜的也有专业的工具可以使用。

那么这篇重要点来了，切菜机究竟怎么选？别慌，我搜集了两天资料才写完这篇内容，那么看完这篇你就会了！（不会的小问题欢迎小伙伴在评论区提问）

一、切菜机工作原理是什么？

切菜机其实历史很悠久，早就在1963年就已经发明出来了，而且一直是市场销售量较大的产品。所以市面上可以选的切菜机款式可太多了！

切菜机是什么玩意？切菜机一听就知道，切菜的机器呗。

但是如果要从原理上细分的话，还可以分为多功能旋转式切菜机、离心式切菜机、直线式多用切菜机。

复杂的知识这里就不说了，简单来说：通过让高速旋转的切刀，或是高速旋转刀片来切割蔬菜，并且采用不同刀具可把蔬菜加工段、片、条、丝、块等不同形状。

那么我们现在用的家用切菜机，推荐哪种？继续往下看：

二、电动切菜机和传统擦丝机，手摇切菜机怎么选？

可以按照：电动切菜机＞手摇切菜机＞传统擦丝机，来进行选择。

传统擦丝机

优点：使用便携，随用随拿，不受环境限制。

缺点：切割食材杂乱，切菜时间长，费力气，不安全

手摇切菜机

优点：切割食材很整齐，节省时间。使用安全

缺点：费力，切割食材形状会受到用力大小的影响。

电动切菜机

优点：切割食材很整齐，节省时间，省力，使用安全

缺点：需要插电，受到环境影响

综合来看，我比较推荐电动切菜机，特别是家里有条件的小伙伴，电动切菜机是值得推荐使用的。

从我个人使用体验来看，电动切菜机相比其他两款，最大的优点就是可以减少切菜的时间，而且保证切菜期间安全，节省切菜力气。

特别是对于新手，厨房小白来说，电动切菜机不仅使用安全，而且蔬菜可以均匀地切割出来，特别是在聚会中可以大大减少做饭时间。

那么接下来就要到本篇重点了，蓝宝最新推出的电动切菜机究竟怎么样？接下来我就亲自为大家体验！

三、蓝宝电动切菜机测评

3.1外观颜值

打开外包装，比我想象的还小，小巧的身材配合着奶白配色的机子，光是放在厨房里就很可爱。

最主要的是体型不大，不会占据厨房太大的位置里的面积。

但是小伙伴们别看只有小小的一个，其实里面细节还真的不少，因为机子是可以拆卸的，所以也方便我们后期更换配件方便：

接下来我全部把配件拆下，小伙伴可以看到：

重点部位我会一一为大家介绍：

首先在切菜机的顶部，是一根压料棒，主要的作用就是挤压蔬菜到刀片滚筒中：

上面还带有防滑的花纹，这个细节还是很可以的哦！

而且在进料口上，拥有6.4cm大口径的进料舱，日常放一整根黄瓜，或是胡萝卜都可以塞进！

而且滚轮刀片上 ，一共有三种类型的刀片可以选择使用。因为在这款切菜机下方，还赠送了两种类型刀片可以在滚筒中切换。

刀片分别有切片刀、粗丝刀、细丝刀，材质上采用了304精钢双刀设计，完全不用担心刀片断在食物中。

因为分体式结构的设计，所以更换刀片很简单，拔出塞进就可以更换了！有不明白的小伙伴可以参照说明书。

让我最喜欢的就是收纳抽屉盒，能够更好的方便我们存储刀片，家里有宝宝的家庭也不用担心刀片误伤。

3.2操作使用

机子究竟好不好用，咱不看推荐看实践！

开关使用

首先是在开启关闭操作上，这款即使是老人家也可以用！

为什么？因为切菜机采用上下推的拔杆开关设计，再简单来说，只有开启和关闭两个按钮！

3.3.切片体验

这次实践，是采用了胡萝卜、土豆、菠萝三种进行试验！

因为进料舱口径大，所以萝卜都可以一整个放下。

接上电源直接将拨杆拨至开始键，机器启动。

注意一点，那就是要及时压料棒将蔬菜缓慢压倒底，最大的感受就是切菜速度快，而且轻松，时间不到十几秒，一根萝卜就切完了。

切片效果还是很不错的，第一次我采用的是细丝刀片，从切割效果来看，食物切丝没有变形，可以看到每一根丝都整整有条。

第二次换土豆进行测试，采用的是粗丝刀片进行测试，可以看出来切出来的丝条很粗，每一根也很均匀。

第三次我采用的是菠萝进行测评，用的切片刀，可以切出来一片片（菠萝测试不太明显），不到几秒时间机器效率给力。

不过这里提醒小伙伴一句，没啥事千万不要使用切菜机切水果，不然汁水会洒出来，亲身体验！！！

（幸亏这款有可拆卸设计，不会造成漏水短路问题）

3.4清洁部分

前面说过，因为这款切菜机是可拆卸设计，所以可以直接将刀筒,进料舱拆下来，直接用水一冲就可以。

我这个懒人就很喜欢这样的设计，水冲过之后，直接用干布一擦就可以！

四、个人使用体验

在使用过后，最大的体验就是：快！稳！准！

首先就是开头提到的，切菜机安全性真的很高，而且电动切菜机相比手动切菜机和传统擦丝机相比，能够高效处理食材，大大节省我们的时间，特别是在这个快节奏的生活中。

而这款蓝宝切菜机，我还是很推荐这款的，一方面是小巧的体型，相比市面上切菜机，这款能够极大的方便我们收纳。

另一方面可拆卸的设计，也方便我们操作和后期更换零件，后面维修价格也少了一大半！！！看了看自己的钱包，我都被感动到哭了。

最后一方面，这款三种类型的刀片，完全可以满足我们日常做饭的需求！但是价格却一点都不贵，不过几顿饭钱而已。