原汁机榨果汁怎么样?原汁机与破壁机、榨汁机有什么区别?
西柚柠檬茶
2023-07-08
时间过得真快,还没缓过神来家里的“小神兽”们就又出笼了,在炎热且漫长的暑假里,辅导娃学习感觉帮不上什么大忙,但安全和生活方面可不敢马虎。我家两宝都有些挑食,不过庆幸的是,对于口感细腻的果汁和蔬菜汁来者不拒,这样一来,就可以借助果汁和蔬菜汁给他们补充水果和蔬菜营养啦,小朋友也喜欢~
别看小小一杯果汁,在外面随便都要15米以上,再说买两杯自己看着他们喝好像不太礼貌,自己再来上一杯小50就没了,偶尔在外面喝上一两次还行,多了感觉钱包扛不住。瓶装果汁虽然便宜,看着配料表里面满满的科技与狠活也不敢多喝。要想喝得新鲜、喝得过瘾、喝得健康,彻底实现果汁和蔬菜汁自由,还得自己动手现榨才行。
榨汁容易,但想要做到操作简单、出汁率高、口感好,并且清洗方便却并不容易,在下面文章中会给大家介绍榨汁机、破壁机和原汁机有什么区别,原汁机的原理和选购攻略,希望可以帮你在炎炎夏日喝到一杯美味可口的果蔬汁。
鉴于文章篇幅较长,对于原汁机有一定的了解或者不喜长文的小伙伴们,下面两款可以直接闭眼入~
一、盲选不踩雷
1、蓝宝原汁机
蓝宝这台原汁机口径达到了103mm,一个完成的苹果或橙子洗好后可以做到不用切,一整个放进去即可榨汁,慢速挤压研磨的方式榨汁效果特别好,纯汁率高达98%,内置滤网缝隙仅0.1mm,果汁超级细腻,清澈无渣。
这台原汁机还有个特点就是扭力特别大,可以碎冰,在夏天可以用来制作水果冰沙、冰淇淋,特别好用,而且还支持果蔬混榨,这点也是很多原汁机所不具备的。
并且,用完后可以直接拆洗,含滤网一共三个零件,而且滤网不含金属,搭配赠送的小刷子清洗不会有死角,家里老人上手也非常轻松。
喝果汁可以美容养颜,补充身体所需的营养,对于「吃葡萄不吐葡萄皮」的懒人们,入手一台绝对不亏。
2、惠人H400原汁机
H400是惠人2023年新款,优点是对口径做了升级,达到了165mm,可以放入整只大苹果,而且拆洗和安装也非常方便。这台原汁机的外观看上去非常有质感,而且有红色、白色、灰色和黑色可供选择。
在榨汁技术方面,H400采用了75转/分钟的慢速旋转技术和多功能螺旋推进器,无刀头榨汁,纯汁率高达98%,滤网采用了多网合一结构,不含金属材质,清洗方便。
如果预算足够,惠人H400在颜值和性能方面也是不错的选择。
二、原汁机与破壁机、榨汁机等有什么区别?
说到榨汁,拿大家比较熟悉的普通榨汁机来说,首先得把水果洗净切好后放入里面,再加入适量的水进行稀释,否则无法搅拌,榨出来的果汁都是被稀释后的,而且还会存在很多水果纤维,所以口感很淡,入口不够顺滑。
家里的破壁机也总是被我拿出来榨汁,不用将水果切丁,在高速电机和不锈钢刀片的作用下,效率会高很多,不过破壁机做出的果汁更接近果泥,也没有外面的好喝。
原汁机的原理是通过低速螺旋挤压技术,把果汁或蔬菜汁从果蔬里面慢慢挤出来,不仅出汁率高,低速出汁的过程不会因为高温导致果蔬汁受热氧化,不破坏细胞结构,充分保留了果蔬汁原有的滋味和营养成分,所以榨出来的果汁没有明显分层,更接近水果的原来的颜色,口感更醇厚。
要想喝到味道纯正,没有太多果肉混合物的鲜榨果汁,还是得选择原汁机。市面上百元和千元档的原汁机到底有哪些区别?接下来我会从6个方面教大家进行选择。
三、原汁机如何选购?
1、看电机和研磨头
原汁机不是普通榨汁机和破壁机,需要通过电机驱动刀片的快速转动来粉碎水果和蔬菜,而是通过电机驱动研磨头完成对果蔬挤压,所以扭力越大,转速越慢的电机压榨更充分,出汁率更高,这里也给大家一个参考标准,市面上的原汁机转速一般在50-80转/分钟,同价位下选择低转速款一般不会错。
研磨头建议选择螺旋更多的,在研磨时可以加大与果蔬的接触面积,挤压出汁效果更好。
2、看口径和容量
原汁机的口径决定了投放的便利性,口径太小你还得把水果切好后才能放入,大口径的原汁机不用切就能整个放入,使用起来更加方便。
原汁机的容量决定了一次可以放入果蔬的量,同样的水果投放的量越大,制作出的果汁自然也会更多。
这里需要注意的是,容量大的原汁机一般体积会大一些,所以在选择时根据家庭人数和桌面空间选择会更合理。
3、看滤网
市面上的原汁机一般分为带滤网和不带滤网两种,带滤网可以在榨汁时再进行一次过滤,榨出来的果汁入口会更加顺滑无渣;没有滤网在清洗时可以少洗一个滤网,后期清洁时会更加方便;当然如果是带有方便拆洗的滤网,就能同时满足两个优点,比如有些品牌的“咬合式滤网”不仅可以提高榨汁效率,清洗也非常方便,在选择时可以重点关注。
4、看纯汁率
纯汁率是原汁机的核心参数,计算公式为:纯汁率=(果汁重量-挤干后果渣重量)/果汁重量*100,简单来说就是1公斤相同的水果能榨出的果汁能占多大比例。
市面上大部分原汁机的纯汁率在80%左右,也有一些效果好的可以达到95%以上,不难看出,纯汁率越高,营养成分保留越完整,口感也越好。
不过不同果蔬的纯汁率也会有区别,一般仅对相同的进行对比和参考。
5、看清洗便捷度
我平时喜欢美食,但是不喜欢打扫战场,这点相信很多小伙伴都和我一样。所以每次在选择厨房小家电时,清洗便捷度都是我重点考虑的。
原汁机不会产生油污,清洗时也相对简单,但是想要洗得干净放心,大家尽量选择可以拆卸的产品,每次使用完拆开清洗也非常方便。
如果是像我这样的懒癌患者,可以选择带有自清洁功能的产品,这样就把头疼的清洗工作交给了原汁机,使用时也更方便。
6、看特殊功能
如果你“钞能力”比较强,建议选择带有碎冰、冰淇淋、果蔬混榨等功能了,毕竟在炎热的夏天,吃上冰冰凉凉的水果冰沙和冰淇淋绝对是一种不一样的享受,果蔬混榨也可以给我们带来不一样的口感体验,这些功能对于有小朋友的家庭都非常实用。
原汁机的选购攻略就先给大家介绍到这里,接下来给大家推荐几款不同价位和功能的原汁机供大家参考。
四、原汁机推荐
1、蓝宝原汁机
蓝宝作为德国的百年品牌,以汽车音响起家,在1933加入过博世集团,2008年因业务发展需要独立成蓝宝集团,目前产品已经覆盖全球95个国家和地区,在家电领域以高性价比的产品和专业的品质深受用户信赖。
1)外观和功能
蓝宝原汁机在整体上采用欧式简约风设计,温润的牛奶白看上去清新自然,与各种家居风格相得益彰,192*170*405mm的机身十分小巧,不会占用太多厨房空间,收纳也非常方便。
机身上方的榨汁模块采用了半透明材质,在榨取果汁时里面的状况一目了然,上面的口径宽度为103mm,可以放入整个苹果、梨等水果,非常方便;另外900ml超大容量在市面上也比较少见。
在入料口采用了创新设计的双刀设计,果蔬放入后会先进行预切,整个苹果、整根胡萝卜都可以直接放入榨汁,操作起来更加方便。
果蔬经过预切后,经过多段螺旋专利设计的研磨技术不断研磨,使果汁与残渣充分分离,纯汁率高达98%以上,再结合0.1mm的咬合式滤网进行过滤,榨取出的果汁更加纯粹,营养更丰富。
与市面上很多原汁机不同的是,蓝宝原汁机是可以碎冰的,特别是炎热的夏天可以做水果冰沙和冰淇淋,非常惬意;很多原汁机碰到软硬不同的食材时,榨汁效果会打折扣,不过对于这台原汁机却没有任何影响,平时我就经常把蔬菜和水果一起混榨来做风味果蔬汁。
蓝宝原汁机在操作上采用旋钮设计,右旋正转启动榨汁,左旋翻转方便去果渣,操作起来动动手指头就可以了。
在组装上,蓝宝原汁机只需简单4步操作就能完成,全程不需要任何工具,装好通电后,只要放入食材、盖好盖子,就能开始你的鲜榨果汁之旅了。
2)使用体验
展示完蓝宝原汁机的外观和功能,接下来再给大家测评一下它在榨汁、噪音和清洁等方面的表现。
每到夏天,橙子和西瓜都是我家的最爱,因为它们含水量高,而且橙子和西瓜的香甜都别有一番风味,榨取出来的果汁口感也非常好。
我准备了一些西瓜,根据平时的经验应该正好可以榨取1杯果汁。把切成大块的西瓜放入榨汁机中,然后右转旋钮原汁机就正式开始工作了。
整个榨汁过程非常快,经过了几分钟就得到了满满一杯鲜榨西瓜汁,在没有加入一滴水的情况下真正保持了果汁的原汁原味。
可以看出,西瓜出汁很多,出渣却没有多少。当然,与水果种类和质量也有一定关系,不过通过果渣看也已经非常干燥了。
啦啦啦,夏日必备饮品鲜榨西瓜汁出炉啦(抱歉我没忍住先喝一大口hh)~
另外,考虑到保持身材和补充维生素,我也常给自己和家人榨西芹汁。
由于西芹的纤维丰富,听说运行时偶尔会卡壳,这对蓝宝原汁机也是一个挑战。
该说不说,这次我在榨取西芹汁时非常顺利,没有出现卡壳的情况,出汁率非常高。
前面的西瓜比较软,西芹纤维素比较丰富,接下来再尝试一下胡萝卜这种非常硬的食材。
毕竟是可以碎冰的原汁机,相信问题不大
经过测试不难看出,胡萝卜在蓝宝原汁机的切割和研磨下,也顺利分解成了胡萝卜渣和胡萝卜汁。
尽管胡萝卜水分不是很足,但出汁率依然不错,胡萝卜汁的颜色看上去就非常好喝。
在榨汁过程中我也顺便测试了一下噪音,53.4dB的噪音比起破壁机来看已经非常安静了,这点真的超赞。
值得一提的是,蓝宝原汁机的所有部件都支持拆洗,特别是无尖锐刀锋的研磨头可以放心大胆地拆下来用水冲洗,一冲即净,非常方便。
3)小结
总体来说,蓝宝原汁机在颜值、功能和后期清洗上的表现都非常不错,特别是103mm大口径设计,可以直接放入整个水果,懒人必备!
900ml大容量一次可以满足一家4口使用,而且还带有碎冰功能,支持冰沙、冰淇淋和混合果蔬汁的榨取制作,这点也是我非常满意的地方,而且400+的价格比起破壁机要便宜很多,噪音更低,夏天喜欢喝果汁、吃冰淇淋的小伙伴们直接闭眼入吧~
2、摩飞 MR9901原汁机
摩飞MR9901这台原汁机象牙白和透明蓝的颜色上我都非常喜欢,而且体积也非常小巧,放在厨房台面上不占空间。MR9901的口径为80mm,小一点的水果可以直接放入,大一点的果蔬还是需要切块后放入榨取果蔬汁时会更加方便快捷。
在功能方面,出了传统的果蔬汁外,MR9901的纯汁率可以达到98%左右,由于采用的是无滤网设计,可以用来制作冰淇淋和果泥,但无法达到碎冰的要求,不过优点是后期清洁比较方便。
MR9901是摩飞的迷你款,容量不大,只有400ml,一次只能满足1-2人对果汁的需求,如果家里人口较多建议还是选择更大一点的使用起来会比较方便。
总体来说,摩飞 MR9901原汁机在颜值、用料不错,操作和后期清洗也比较方便,如果不考虑容量和噪音问题可以考虑。
3、磨客 MK-199原汁机
磨客MK-199原汁机在外观设计上非常好看,有银灰、墨绿、红色三种颜色可供选择,榨取按钮采用按压式设计,下压时正转榨汁,上滑时反转排出果渣,操作简单方便。
在口径上,这款原汁机同样是80mm,在榨汁前建议先切小再使用,不过这款榨汁杯的容量是500ml,榨取一次可以满足1-2人饮用。
这款原汁机采用螺旋式慢榨技术,纯汁率可以达到98%左右,内部搭载了0.7mm+0.3mm的双层滤网,带有金属层,在榨汁时可以过滤掉部分果渣,口感尚可,不过金属层的加入使其在拆洗时需要多洗一会。
总体来说,这款原汁机颜值高,运行时噪音较小,价格中等,滤网带金属材质,不考虑性价比可以入手。
4、大宇原汁机
大宇这款原汁机有白色、紫色、蓝色等三种颜色可供选择,每一种搭配各种装修风格都非常好看。这款原汁机小巧轻便,口径只有80mm,如果体积比较大的果蔬建议先提前切好再放入会比较稳妥;800ml的容量,可以满足3-4口之家使用。
在压榨技术上,这款原汁机采用了低速螺旋挤压的方式,纯汁率可以达到98%左右,滤网不带金属材质,榨出的果汁不会有金属味,另外200W的大功率电机动力强劲,加上50-80转/分慢榨技术,虽然无法破冰,但制作普通的冰淇淋还是可以的。
这款原汁机里面搭载了0.7mm+0.3mm的双层滤网,可以过滤部分果渣,保持果汁的原汁原味,入口爽滑。
总体来说,大宇原汁机在颜值上比较能打,容量、性能和用料上都还不错,价格中等,适合家庭使用。
5、惠人原汁机
惠人H400作为2023年新款,外观看起来非常有质感,有红色、白色、灰色、黑色四种颜色可供选择,可以搭配各种不同的家居风格。
H400的优势体现在165mm的大口径,这个宽度整个苹果、梨子等大的水果都可以直接放入,不过容量只有550ml决定了一次不能放入太多,不过榨取一次满足2-3人饮用问题不大。
在榨汁功能上,H400采用的是没有刀片结构的螺旋推进器,固定以75转/分钟的速度运转,纯汁率可以达到98%以上,更关键的是在材质上,H400采用的是母婴级材质,使用起来更加安全放心。
总体来说,惠人H400原汁机在颜值、用料和性能方面都没得说,3000+的价格对于普通家庭有些偏高,如果是用来给宝宝做辅食和果汁的可以考虑。
五、总结
为了方便大家对比,我把这几款原汁机的参数做了整理。
通过对比不难发现,蓝宝在口径、容量和滤网设计方面都表现不错,而且还支持碎冰、冰淇淋和果蔬混榨,关键性价比也非常高,所以首推蓝宝;
如果是家里人数较少,摩飞MR9901也足够使用;
而165mm口径的惠人优势主要体现在母婴材质上,价格偏高,不缺钱的土豪们买回家给宝宝做果汁和辅食也是极好的。
好啦,关于原汁机的相关选购知识和使用体验就先给大家分享到这里,有任何相关问题欢迎大家留言咨询。
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