网红玻璃锅是不是“智商税”？我家用了3个月，说说实际感受

今天和大家聊聊网红玻璃锅这个话题。你可能已经在朋友圈或者视频平台上看到过这种锅子的广告，它的特点就是全透明的高硼硅玻璃材质，可以让你一目了然地看到食物的烹饪过程，还有各种花式的配件，让你可以做出各种美味的菜肴。听起来很诱人，不是吗？但是，这种锅子真的值得买吗？它有没有什么缺点或者隐患呢？

我家用了3个月，说说实际感受。

首先，我要说的是，网红玻璃锅并不是一个统一的品牌或者型号，而是一个泛指的概念。市面上有很多不同的厂家和商家都在生产和销售这种锅子，价格也从几十元到几百元不等。

我买的是一款比较中档的，价格在200元左右，包含了一个主体锅、一个深锅、一个蒸格、一个炸篮、一个烤盘和一个玻璃锅盖。我觉得这个价格还算合理，毕竟它看起来做工还不错，而且配件也比较齐全。

那么，这种锅子到底好用吗？

我的答案是：看你怎么用。

如果你只是想偶尔拿出来做个火锅、蒸个饺子、炸个鸡翅之类的简单菜肴，那么它还是可以满足你的需求的。但是如果你想用它来代替普通的不粘锅或者电饭煲之类的常用厨具，那么你就可能会失望了。

为什么呢？

接下来我就给大家分析一下这种锅子的优缺点。

优点：

美观：这是网红玻璃锅最大的卖点，也是吸引消费者的主要原因。

它的外观确实很漂亮，透明的玻璃材质让人感觉很高级，而且可以清楚地看到食物的颜色和状态，增加了烹饪的乐趣和视觉享受。而且它还可以作为一个摆件放在厨房里，提升整体的美感。

多功能：网红玻璃锅配备了各种不同形状和功能的配件，让你可以用它来做各种不同类型的菜肴。

比如说，

你可以用深锅来做火锅、汤、粥等液体食物；

你可以用蒸格来蒸包子、馒头、饺子等面食；

你可以用炸篮来炸鸡翅、薯条、丸子等油炸食物；

你可以用烤盘来烤牛排、培根、蔬菜等干式食物。

总之，只要你有想法，它都可以帮你实现。

安全：网红玻璃锅使用的是高硼硅玻璃材质，这种材质具有耐高温、耐冲击、不易碎裂的特点，而且不含铅等有害物质，对人体无害。而且它还有一个自动断电的保护功能，当锅内的水分蒸发完毕，或者温度过高时，它会自动停止加热，避免发生干烧或者烧坏的情况。

缺点：

容量小：网红玻璃锅的容量一般在2L左右，这对于一个人或者两个人来说还可以，但是如果是三口之家或者更多人的话，就显得有点不够用了。

比如说，如果你想用它来做火锅，那么你可能需要不断地加水和食材，而且每次加水都要等待一段时间才能重新加热，这样就会影响火锅的温度和口感。而且如果你想用它来蒸饺子或者包子，那么你也只能一次蒸几个，否则就会堆叠在一起，影响蒸熟的效果。

难清洁：网红玻璃锅虽然看起来很漂亮，但是清洁起来却很麻烦。因为它是全透明的，所以任何一点污渍或者油渍都会很明显，而且很难擦掉。特别是锅盖和锅身之间的缝隙，很容易积累油垢和水垢，需要用棉签或者牙签之类的细小工具才能清理干净。而且玻璃材质也比较容易刮花或者留下水印，所以每次清洁后还要用干布擦拭一遍才能保持光泽。

功率低：网红玻璃锅的功率一般在800W-1200W之间，这对于玻璃材质来说已经算是很高了，但是相比于普通的不粘锅或者电饭煲来说还是低了不少。这就导致了它加热的速度比较慢，需要等待较长的时间才能达到理想的温度。而且它也不能保持恒温，一旦开盖或者加水就会导致温度下降。这样就会影响食物的口感和营养。

总结：

综上所述，网红玻璃锅虽然有一定的优点，但是缺点也很明显。它并不能完全替代普通的厨具，而且使用起来也不太方便。所以我觉得它更适合作为一个摆设或者一个玩具来使用，而不是一个实用的工具。

如果你只是想偶尔拿出来玩玩，那么你可以考虑买一个便宜一点的试试；

如果你想用它来做日常的饭菜，那么我建议你还是买一个普通的不粘锅或者电饭煲吧。

网红玻璃锅并不是智商税，但也不是必需品。