2023年集成灶怎么选？

最近这几年集成灶的市场份额逐年增加，越来越多的人在装修的时候会优先考虑安装集成灶。

相比于传统灶具、油烟机的组合，集成灶安装方便、整体颜值更高而且空间利用率也大幅提升，尤其是对于经常自己下厨做饭，需要煎、烤、蒸、炸烹饪美食的人来说，一台集成灶几乎就能满足全部需求，可谓是厨房神器。

不过集成灶虽好，但是在购买的时候还是要仔细挑选的，不然很容易踩坑。这里我就根据自己的经验和在网上查到的资料给大家介绍一下选购集成灶需要关注的重点问题。

一、选购集成灶重点

1、油烟机配置

①风量

油烟机最重要的肯定是风量，风量越大吸油烟的效果相对越好，通常来说集成灶油烟机的吸力在每分钟15-20立方米左右，通过底部侧吸+挡烟板的设计可以很好的吸净油烟。如果不经常做饭的话可以不用太在意油烟机的吸力，但是如果需要经常做饭，尤其是经常爆炒的小伙伴记得要选择大吸力的油烟机。

②最大静压

油烟机除了吸油烟以外还有一个重要功能就是不让公共烟道中的油烟倒灌进自己家里，而最大静压就是保证油烟不倒灌的重要因素。

一般底层用户可以选择400Pa的左右最大静压即可，高层用户因为压力问题，建议选择600Pa甚至更高的最大静压以保证油烟不会倒灌。

2、灶具配置

灶具主要是看火力和数量，数量自然不必多说，两个炉头肯定比一个炉头更加灵活用起来更方便。

火力方面则建议选择5kW以上，大火力要足够旺炒出来的菜才好吃，同时火力调节范围越大越好，尽可能覆盖到更多的使用场景。

3、蒸烤功能

蒸烤箱是集成灶最常见的功能，其中主要分蒸烤一体和蒸烤同步（或者说蒸烤独立）两种，前者体积相对较小，但是因为只有一个箱所以没法同时做两道菜，而后者占用的空间更大，好处则是可以同时进行蒸烤，需要做多道菜的时候烹饪效率更高。

二、帅丰星辰系列集成灶评测

我自己也是集成灶的忠实用户， 一来是节省空间，一台集成灶就能解决灶具、油烟机、蒸箱、烤箱等各种需求。二来是希望厨房更整洁美观一些，以前厨房里摆上烤箱、蒸箱、微波炉各种电器之后乱七八糟的，现在一台集成灶就能搞定，家里来客人了也不用因为厨房凌乱而尴尬。

今年新房装修的时候我就入手了一台帅丰的星辰系列集成灶，几个月使用下来我个人对它还是很满意的，这里就给大家简单介绍一下。

帅丰电器作为一家成立超过20年的公司，集研发、制造、销售于一体，尤其是在蒸烤一体集成灶领域连续四年全国领先，产品的品质、销量、口碑都非常好，我也是听朋友介绍才入手的这款集成灶。

1、外观设计

这台集成灶采用的是黑色的主体和玫瑰金边框点缀的设计，让它看起来沉稳大气还很有科技感，10分满分的话这个颜值我可以给到9分。

很多集成灶为了美观，台面都使用了钢化玻璃，虽然看起来还不错但是非常容易成为指纹收集器，用一段时间就粘上一堆指纹、手印非常的难看。

而这款帅丰集成灶使用的晶钢王台面不但质感超好而且能做到不沾指纹，仿荷叶的设计让表面抗污能力更强而且不容易沾水，做完饭之后随手用抹布一擦就干干净净。

而且它的面板位置也非常合理，很多集成灶都喜欢把控制面板设计在烤箱上方，也就是集成灶的侧面，而这台帅丰集成灶将控制面板设计在了上方，只要微微低头就能看到整块6.86寸彩色触控屏，操控起来更加方便。

并且内置了66道菜谱，其中蒸箱40道烤箱26道，厨房新手只要按菜谱设置好也能轻松做出美味的大餐！

2、大吸力油烟机

对于经常下厨的小伙伴来说，油烟一定是绕不过去的坎，虽然不直接参与到烹饪料理的过程中，但是一款油烟机的好坏对于烹饪体验影响非常大，毕竟谁也不想在烟雾缭绕的环境中做饭吧？

尤其是我平时还喜欢做一些爆炒腰花、麻婆豆腐这些油烟很大的菜，如果油烟机吸力不够的话炒菜时就要遭罪了。

但是好在这款帅丰集成灶的油烟机吸力非常强劲，22m³/min的吸力可以轻松应对我平时炒菜时产生的油烟，这个吸力即使放在顶吸式油烟机中都是数一数二的水平。

并且帅丰将拢烟区设计为低于面部的高度，这样油烟还没有上到脸上就会被油烟机聚拢并且吸走，虽然在炒辣椒的时候还能闻到一些味道，但是油烟确实不过脸了。以前我做完饭之后脸上感觉油腻腻的，现在基本上不出油了，肤质情况肉眼可见的比以前好。

另外，我前文提到的静压问题帅丰也考虑到了，这台集成灶的油烟机拥有1000Pa的大静压，即使是住在高层也不用担心油烟从公共烟道倒灌进来，并且搭配上直流变频电机的智能巡航系统，可以识别公共烟道的压力，自主进行降低或者增加风压的操作，在保证油烟排放顺畅的同时还更加节能静音。

3、蒸烤同步不用等

这台集成灶还有一个非常实用的功能就是它的蒸烤是分离的，左侧一个54L的蒸烤箱，右侧一个38L的独立蒸箱，相比于其他集成灶单蒸单烤的设计，帅丰的蒸烤箱+单蒸箱的设计明显更为合理。

首先我们日常饮食烹饪习惯中，使用蒸的频率远高于烤，比如蒸馒头、蒸包子、蒸鱼和海鲜等等，所以蒸烤箱+单蒸箱的设计在实际使用的时候比其他单蒸单烤的集成灶更加灵活。

其次分成两箱之后左右可以同时蒸烤两种东西，比如我可以一边烤地瓜一边蒸包子，两边同步进行效率更高，享用美食无需等待。

另外它的蒸箱配有鲸喷式发热盘2.0，蒸汽量比普通蒸箱更大，5分钟升至120℃最高可达200℃。而且水蒸汽不回流，蒸出来的食物口感更加鲜美。2.1L大外置水箱的设计不但能蒸更多的东西，而且添加水也更方便不用担心加水的时候打开箱门被烫伤。

使用的纳米钛金内胆表面不留水痕，用完随手一擦就能变得干干净净，再也不用去费力清洁内胆了。

以前我蒸海鲜的时候一想到蒸完要费劲擦蒸箱就头疼，现在可以尽情享受美食，吃完之后拿上抹布擦一下就OK了，轻轻松松。

它的烤箱配有独立的空气烤锅，采用六面空气加压烤的方式，通过空气加压将食物中的油脂逼出来，无需翻面就能将食物烤的非常均匀，即使是厨房新手也不用担心把食物烤糊。

4、三炉头大火力

一般的集成灶都只有两个炉头，虽然大部分时候两个炉头就够用了，但是如果家里来客人了做菜比较着急的话，多一个炉头肯定会更加方便一些。

这款帅丰集成灶就设计了三个炉头，在两个大炉头中间还添加了一个小炉头，可以用来给宝宝做一些辅食或者在来客人需要做很多菜的时候应急。

并且它的炉头拥有5.2kW大火力，这个火力应该是我用过最大的炉头了，火力比我以前用的4.5kW炉头猛不少，炒菜的时候大火力翻炒快速起锅，炒出来的肉质口感会好很多。

另外在火力够大的同时，它还非常难得的把最低火力降至0.35kW，火力覆盖范围更广烹饪场景更多样，比如煲汤的时候我就可以调成小火慢慢来，非常的好用。

5、KOMS厨房全局监控系统2.0

现在很多产品都有很多智能控制功能，这台帅丰星辰系列集成灶也不例外。它配备了KOMS厨房全局监控系统2.0，可以实时监控锅中的油温。

以前我想炸点鸡翅都需要用测温枪去测量油温，而且还不怎么准确，现在这款集成灶可以实时监测锅内油温并且显示在面板上，随时精准掌控温度。

当油温超过180℃的时候还会自动调大油烟机档位来增强排烟性能，并且提醒我关小火力保证健康饮食，而当温度超过230℃就会发出警报，15秒之后自动切断火源、气源避免造成危险。

整体用下来给我的感觉就是非常的智能，不但用起来方便而且安全性也拉满。

三、总结

这款帅丰星辰系列集成灶完美的满足了我对于集成灶的一切需求，功能高度集成化的机身让厨房不再凌乱，大吸力油烟机和大火力炉头让我的烹饪体验直线上升，炒菜更加得心应手的同时还没有油烟，蒸/烤箱空间大而且好清洁，平时下班了用它烤个鸡翅犒劳一下自己，幸福感满满。

总的来说这款集成灶的使用体验非常棒，再加上超高的颜值，可以说是我这次装修买到的最满意的家用电器没有之一。

不管是家里厨房空间小放不下那么多电器，还是想要让厨房变得更加精致整洁，这款集成灶都是很好的选择，强烈推荐！