有什么好用的咖啡机推荐，为什么越来越多人喜欢用半自动咖啡机？

两个月时间知乎涨粉过万，我的效率秘诀就是每天靠咖啡来提神，以前是点外卖，一杯三四十，去店里排队，至少一个小时起步。后面算了算，真不如摆一台咖啡机在家里，什么时候想喝咖啡了随时就能喝。

如果就单纯想要喝个咖啡，全自动的确实省时省力，若想享受做咖啡的过程，则推荐半自动的，满足生活里的仪式感，做出的咖啡也更有品质。

总之一句话，先做好攻略，买完就好好享受！我花两天整理了一份数千字的咖啡机选购细则，千挑细选了六款热门品牌咖啡机，颜值高、品质好，不想看长文的也可以直接移步后文，看有没有合适你的咖啡机，心动的就带回家。 大家可以先收藏本文，后面总会用到的！

一、咖啡机的种类

咖啡机的种类主要有以下几种，简单介绍一下：

1、意式咖啡机

可分为“半自动、全自动”两种。半自动咖啡机需要手动操作磨豆、压粉等步骤，专业性强，品质更高；全自动咖啡机则可以一键完成所有制作过程，方便快捷。

2、美式咖啡机

又可分为“全自动、滴漏式”两种。全自动咖啡机可以一键操作，快速制作咖啡；滴漏式咖啡机则可以自己控制水流速度，调整咖啡的浓度。

3、胶囊咖啡机

这种咖啡机使用预先制作好的咖啡胶囊来制作咖啡，造型一般比较小巧，操作简单，方便快捷，适合经常需要出差的人 根据咖啡机的功能和适用场景，还有便携式咖啡机、嵌入式咖啡机、多功能咖啡机等种类。在选择咖啡机时，需要根据自己的需求和预算来选择适合自己的机型。 而本文主要来讲讲半自动咖啡机，后面有空再出其他咖啡机的详细测评攻略。

二、半自动咖啡机——独特的仪式感

半自动咖啡机，也称为半自动意式咖啡机，起源于意大利。半自动咖啡机能够满足一些对咖啡制作有更高要求，追求咖啡品质和仪式感的人群。

在制作咖啡的过程中，只有萃取咖啡的部分是自动的，而其余步骤如磨豆、压粉、制作奶泡等通常需要人工完成。由于半自动咖啡机在制作咖啡的过程中，需要人工干预，因此操作者的技术水平会直接影响到咖啡的品质。 但它的特点在于其使用灵活，操作者可以自己选择咖啡豆的种类和磨制程度，调整水的温度和压力，以及掌握奶泡的制作过程。这些细节能够直接影响咖啡的口感和品质，因此很多场合里，人们更喜欢使用半自动咖啡机。 自己动手制作一杯咖啡，用来招待客人或者自己享用，都非常有格调，还能根据自己的口味自定义咖啡。

三、知道这些帮你更好地选购咖啡机

1、泵

半自动咖啡机的心脏，咖啡萃取时压力的来源，对于最终浓缩咖啡的味道品质与浓郁度影响很大，常见的类型有震动泵和旋转泵。

震动泵工作原理是采用活塞式加压法，利用活塞压缩达到增加萃取压力的目的，其优点是构造简单、体积较小、价格低，但噪音大，可能会出现压力不稳的情况。旋转泵工作原理是通过旋转产生压力，优点是噪音小、有稳定的萃取压力、可以完成连续的出品，但价格较高。

2、温控系统

温控系统不仅决定了咖啡萃取的稳定性，而且对咖啡品质有着至关重要的作用。好的温控系统可以实时传感测温，并且自动调节控制水温保持在你预设的温度范围内。

3、锅炉

锅炉是用来加热水并将其转化为蒸汽的设备。锅炉式的加热水温稳定、萃取质量高。

从锅炉数量来看，双锅炉>子母锅炉>单锅炉。

4、蒸汽棒

用于打奶泡，蒸汽棒的质量和性能会影响奶泡的质量。

一般来说，蒸汽压力越大、喷头数目越多、喷孔孔径越小，打泡就越快、打发出来的奶泡就越细腻，奶泡质量越高。

5、磨豆机

磨豆机的质量会影响咖啡的口感，因此选择一个质量好的磨豆机非常重要。

磨豆机的类型有普通磨豆机和电子磨豆机，普通磨豆机操作简单，适合大部分咖啡爱好者使用，但研磨过程较长；电子磨豆机可以预设研磨速度和研磨程度，但价格较高。

6、水箱和废水箱

水箱和废水箱是用来存储水和排出废水的设备。水箱和废水箱的容量要足够大，以避免频繁加水倒水。

7、操作面板

操作面板是半自动咖啡机的用户界面，用于设置咖啡的制作参数。操作面板应易于操作和理解，以方便用户使用。

在选购半自动咖啡机时，需要根据自己的需求和预算来选择适合的机型。如果需要较高的咖啡制作技巧和口感，可以选择价格较高的商用机型或旋转泵机型；如果只是想简单地制作咖啡，可以选择价格较便宜的震动泵机型或入门级家用机.

四、半自动咖啡机制作咖啡的技巧

在制作咖啡的过程中，需要注意以下几点：

1、水的温度和流量

水的温度和流量都会影响咖啡的口感和质量。一般来说，水的温度应该在90-96摄氏度之间，流量应该稳定且均匀。

2、咖啡粉的研磨程度

咖啡粉的研磨程度也会影响咖啡的口感和质量。

如果咖啡粉太粗，则萃取不足；如果咖啡粉太细，则萃取过度。因此，需要根据个人口味和咖啡豆的种类选择合适的研磨程度。

3、压粉的力度和方式

压粉的力度和方式也会影响咖啡的口感和质量。

如果压粉力度太轻，则萃取不足；如果压粉力度太重，则萃取过度。同时，压粉的方式也需要掌握一定的技巧，以确保咖啡粉之间的空气被排出。

4、奶泡的制作

奶泡的制作也是制作咖啡的重要技巧之一。如果奶泡太厚，则会影响口感；如果奶泡太薄，则会影响美观。

因此，需要根据个人口味和牛奶的种类选择合适的奶泡厚度。使用半自动咖啡机制作咖啡，虽然需要一定的技巧和经验，但只要掌握正确的操作方法，就可以制作出美味的咖啡。

五、六款热门半自动咖啡机推荐

⚠️到手价会根据品牌活动浮动 卡片显示价格会比实际价格高

1、法拉塔（ Falata）小金杯意式半自动咖啡机

到手价：1180 性价比：⭐⭐⭐⭐⭐

钢琴白的全钢机身，时尚且坚固耐用，适合各种家居环境，同时兼具艺术性和实用性。由于它的体积相对于一般咖啡机小巧，便于携带和存储，对于需要喜欢露营旅行、或经常搬家的人来说，特别合适。

法拉塔小金杯咖啡机的配件很齐全，基本不需要额外购买什么。我们只需通过简单的按键即可实现各种功能，如单杯和双杯萃取、蒸汽奶泡打发等。 其中，就配备了干蒸汽奶泡装置，强劲干燥的蒸汽，能够打发优质绵密的奶泡，特别适合喜欢喝奶咖的人。 它还配备了意大利进口的ULKA泵压器，能够提供稳定且出色的萃取压力。10秒即热功能，使得出杯温度始终保持稳定，运用NTC电子控温技术，进一步确保了萃取温度的恒定。

出厂前就经过SCAA专业咖啡师的精心调校测试，能减少了自制咖啡过程的调节时间和咖啡豆损耗。只需通过简单的设置即可轻松制作出稳定的金杯口感咖啡。还提供配套研磨好的咖啡粉，由专业咖啡师辅助入门，把控研磨度、烘焙度、风味。 无论是追求品味，还是便捷，FALATA小金杯咖啡机都是一个理想的选择，千元咖啡机里，法拉塔小金杯算是性价比之王了。

2、柏翠PE3690

到手价：1399

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

这款绿色的咖啡机，绿色的造型，有点像民国时期的缝纫机，比较复古，对家居环境搭配要求可能比较高。 柏翠PE3690咖啡机除了采用高压力泵和全铜阀门等优质材料外，还采用了304不锈钢牛角杯手柄，外观时尚，双杯分流设计可以让出咖啡更加均匀快速。

还配备了可视压力表，让用户可以轻松查看萃取过程中的压力变化，从而更好地控制咖啡的口感和质量。在操作方面，这款咖啡机的水箱容量为1.6L，可拆卸设计让清洗和加水都比较方便。

3、百胜图BAE01意式半自动咖啡机

到手价：2990

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

这款咖啡机可以研磨不同种类的咖啡豆，从粗到细，满足多重咖啡口感需求。 出粉方便快捷，萃取温度和水量都可以自由调节，用来打奶泡的蒸汽棒可以360度旋转，既能打奶泡也可以拉花，我们可以根据个人口味和喜好，制作出不同口感的咖啡。

它还具有预浸泡功能，可以让我们更好地控制咖啡豆的研磨和萃取效果，让咖啡的味道更加浓郁。清洁需要取下豆仓、旋转磨盘等，六个步骤也可以清洁完成，适合想要在家悠闲体验制作咖啡过程的人。

4、东菱半自动咖啡机（DL-KF5700D）

​到手价：3299

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

东菱这款咖啡机是双核心系统，操作简单方便，无论是萃取还是打奶泡都能轻松掌控。 可以根据个人口味和咖啡豆的种类，轻松调整研磨程度。定量自动出粉功能，只需一键即可完成，提高了制作的便捷性。 此外东菱半自动咖啡机还带有不锈钢温杯区、单/双杯可选项、独立热水功能和分离式水箱等实用功能，为咖啡制作提供了更多便利。无论是专业咖啡师还是咖啡爱好者，这款咖啡机都挺合适的。

5、德龙EC9155

到手价：3990

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

这款咖啡机则是一款高端的咖啡机，具有许多先进的功能和设计。它采用了8挡研磨一体设计，可以满足各种不同的咖啡制作需求。同时，金属材质的按键和可视化萃取技术让这款咖啡机更加高端和实用。 此外它还配备了My LatteArt拉花系统，让制作出的咖啡不仅口感好，而且外观也更加美观。可视化压力表则可以让用户更加方便地查看萃取过程中的压力变化，从而更好地控制咖啡的口感和质量。 德龙EC9155.W还配备了可拆卸式积水盘，让清洗和维护更加方便。

6、马克西姆鲶鱼

到手价：5260

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

这款咖啡机外观黑色复古，质感很好，看起来挺高级的。它的水箱容量是2.8L，双锅炉设计，双泵压20bar的高效萃取配置，家用商用都可以。 细节方面也做得很好，奶泡有三档蒸汽调节，自带研磨功能，出粉精准称重显示，IMD一体显示屏，可以直观查看压力值、出粉重量、咖啡的萃取量等信息。 制作出的咖啡口感很醇滑，油脂浓厚，奶泡细腻绵密，拉花表现稳定，整体使用感很棒。 但是价格也比较高，适合预算充足的人。

六、总结

使用半自动咖啡机制作咖啡，可以让人们更好地体验到咖啡的魅力，感受到咖啡文化的内涵，同时也能够享受到自己动手制作咖啡的乐趣。

对于一些人来说，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种文化和生活方式。半自动咖啡机适合有情怀、对生活有要求的人。

好生活，不将就，我是 @朱闻多，经常会分享数码家电选购攻略，欢迎关注我，与你一同分享一切美好，活出生活的小确幸！

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