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小熊/美的/九阳/飞利浦热门空气炸锅怎么选?热门畅销的12款

白茶家电测评

2024-01-13

自从在网上解锁了100种空气炸锅制作美食的做法后,我就一发不可收拾的爱上了空气炸锅。空气炸锅可以算是很多厨房小白最爱的厨房电器之一,因为使用起来真的超级方便,厨房小白也再也不用为自己的手残而伤心了,可以轻松玩转各种美食哈

在这里我也给大家认真对比了市面上热门的12款空气炸锅,不同价位的空气炸锅,我们从技术性的实用给功能给大家讲解一下选购空气炸锅需要更加注意的点,教你选到好用不踩坑的空气炸锅哦

文章开始之前先给大家推荐两款高颜值、高脱脂率、高效率的空气炸锅~

小熊免翻面可视电炸锅QZG-F15G1

厨房小白可以闭眼入!只要把食材放进去就能快速解锁道道美食,自带搅拌叶,无需中途翻面,也无需手动翻炒,就能让食材均匀炸烤多角度全面可视,方便我们随时观察食物状态。脱脂率高达83.9%,炸烤出来的美食鲜嫩多汁不油腻,特别适合减脂期的朋友(吃炸鸡再也不怕胖了集美们)。利用1350W光波热风烤,烹饪速度更快,效率更高。金属内腔搭配抑菌炸篮,抑菌率高达99.99%,可以放心高温炸烤。我家用的就是这款空气炸锅,现在做的美食基本都是靠它了。

小熊多功能空气炸锅QZG-F15H1

喜欢鲜嫩多汁口感的朋友看这款,利用新一代专利聚能环,逼出油脂的同时锁住鲜嫩肉汁,使食物口、感更加焦香脆嫩。全息炫彩触控屏也非常好看,全域彩屏操作灵动清晰,功能按键一一对应,操控非常简单。炸篮采用抗菌不粘涂层,炸烤食物不粘锅好清洗,还能抗菌除异味。

一、 空气炸锅是怎么工作的?

对空气炸锅还不是很了解的朋友,现在咱们来一个简单的初步认识!

空气炸锅的工作原理很好理解,它本身的构造就是由密封的锅、发热管和风扇所构成,其内部的工作原理,就是利用发热管发热后,内部的空气自然也是热的,再加上风扇吹动热空气,热空气顺着走向形成循环的热流,高温带动食物本身的油脂进行加热煎炸,而热空气可以带走食物表面的水分,形成酥脆口感~

所以,空气炸锅的整个烹饪的过程,几乎是可以进行无油空气炸,也会更加的健康,对于正在健身或减脂期的朋友简直是太友好了!

为了让大家拿到空气炸锅后依然很开心,咱们这里就客观公正的说说空气炸锅的优缺点!

优点:

1、健康美味

我真滴真滴很喜欢吃烤鸡,但是外卖不健康,太油不健康这件事,大家都懂吧!而空气炸锅的工作原理就是可以利用食物本身的油脂来做出油炸的口感,吃着更健康美味!

从健康的角度去看空气炸锅就应该关注脱脂率,脱脂率高的产品能够更大程度的逼出食物中的油脂,所以,正在减脂小伙伴吃空气炸锅烤出来的食物也不用有太重的心理负担哦!

2、高效快捷

996社畜做事真的很图高效快捷。而空气炸锅出品美味的速度就很快了,比如同样烤个蛋挞烤箱需要30分钟,空气炸锅就只需要10分钟就能高效解锁美食,方便快捷,简直就是我的本命厨具。

现在还有一些空气炸锅还是带搅拌叶的,简直就是一个平替炒菜机,中途无需翻面也能使食物均匀受热,极大地提升了我们的使用体验感。

3、省时省力

使用空气炸锅的时候,只需要把食材放进去,选择好功能就可以去干别的事情了,做完它会自动停止工作;清洁空气炸锅时,如果有用吸油纸的话,内胆基本上就是轻轻一擦即可干干净净,内胆和发热盘是分开的,沾上油也不怕,加点洗洁精用水冲一冲就干净了。

缺点:

1、小

空气炸锅体积小,占地空间小,这挺好的,但是其容量一般不大,家里来客人的话,空气炸锅就基本不够用了。因此大家在选购的时候还应该注意空气炸锅的容量。

2、噪音大

我看到很多人在吐槽空气炸锅噪音大的问题,毕竟其工作原理离不开风扇,噪音上其实是不可避免的,介意噪音大的朋友在选购时也可以优先考虑低噪的产品。

二、 空气炸锅与烤箱的有什么区别?

空气炸锅和烤箱都可以烘烤食物,那么空气炸锅和烤箱又有什么区别呢。这就带大家一起来了解空气炸锅与烤箱的区别,大家也可以从中判断咱们是更适合哪类烹饪电器。

1、加热原理

空气炸锅的加热原理就是依靠加热管和风扇来形成热流后,对食物形成空气炸的效果;而烤箱,就是通过上下烤管来对食物进行加热。

2、烹饪速度

用过烤箱的朋友都懂,在放置食物进入烤箱进行加热的时候,首先是要进行预热的,起码预热个七八分种也是要的,然后烹饪完成时间也是要在20分钟以上;但是空气炸锅就很适合上班族,它的预热时间短,并且烹饪食物完成的时间也是控制在20分钟内。

3、容量

空气炸锅和烤箱的定位人群其实我觉得是不同,空气炸锅的定位更偏向于便携,人群都是集中于年轻群体或者上班族,其容量一般是在1.5L-10L,而且本身的体积小,不占厨房过多的空间,很适合家里人口较少的朋友使用;而烤箱的定位是专业的烘焙,容量一般都是12L起步本身的体积也是较大,会占据厨房较大的空间,且移动也相对麻烦,适合多口之家使用。

4、能耗

能耗上,大家应该可以猜到正确答案:空气炸锅相比于烤箱来说,更加节能。空气炸锅是耗时相对较短,自身是更不费电了。

5、清洁

清洁上,空气炸锅炸篮可拆卸,清洗起来会更为简单;烤箱的只能用布擦洗,里里外外,十分麻烦。

三、 空气炸锅怎么选!

空气炸锅的挑选,可比其他的电器简单多了。因此,我们耐心做好笔记,轻松选出好用的空炸锅。

1. 容量

空气炸锅的容量,决定了它可以一次性烹饪多少食物。我们也不是盲目的追求大容量就是对,大容量价格高,咱们追求一下性价比。空气炸锅的容量选择上,我们根据家里的人口人数进行选择即可。一般来说,单人或者两人使用,空气炸锅的容量选择3L左右即可;三口之家4L左右,人口再多的话,就单人1L依次叠加容量进行选择。

除此之外,使用空气炸锅的时候,不建议大家堆叠食物,所以在选择空气炸锅的时候,我们还要留意其底盘的大小,最好是越大越好啦

2. 功率

空气炸锅的功率,可以看出它的加热速度和加热食物的用时。一般来说,空气炸锅功率越大,升温的速度就越快,自然就是烹饪时间更短了。而市面上的空气炸锅的功率一般为800-1500W,大家尽量选择功率大的空气炸锅即可。

3. 加热方式

空气炸锅的加热原理是相通的,但是加热方式还有的分类呢!加热方式主要分为螺旋360°循环加热、360°循环加热和上下循环加热这三种。单单从名字来看,咱们也可以知道哪种加热方式让食物受热均匀效果最好(螺旋360°循环加热),不过价格也是它最高,但是再差,咱们也至少要选择360°循环加热。

除此之外,影响肉的质感的,还有加热方式是带水加热还是无水加热,前者出品的食物更加柔软,后者出品的食物口感偏干。看大家对食物的偏好了!

4. 开盖方式

空气炸锅的开盖方式有两种:抽拉式和掀盖式

市面上大多数空气炸锅的开盖方式都是抽拉式,抽拉式的空气炸锅,炸篮可以取出来,清洁洗方便,有把手设计,也不用担心烫手的问题。

掀盖式的空气炸锅,发热管和风扇是安置于下部,加热更均匀但掀盖式空气炸锅最大的问题是头重脚轻,经常容易发生打开后倾倒的问题,而且掀盖不容易将炸蓝拿出来,清洗相对麻烦。所以在开盖方式的选择上我会更加推荐抽拉式空气炸锅。

5. 操作方式

市面上的空气炸锅操作方式分为两种,分别是旋钮操控和智能触控,两种操控方式都各有优缺点,进行简单的介绍,大家根据需要进行选择。

旋钮操控:旋钮操控属于初级操作方式,这类操作方式十分容易上手,通过旋钮即可控制温度和定时操作,十分适合老年人使用;但是缺点就是,旋钮式的操控空气炸锅的温度,控温精准度就相对较差

触控式操控:触控式操控,即是通过空气炸锅上的电子显示屏进行触碰式选择,通常空气炸锅的电子显示屏上都是有菜单选择的,可以进行一键式操控,控温也会更加的精准;不过触控式操控的空气炸锅价格是贵一点的。

6. 材质

考虑到材质,主要是会涉及食品的安全和耐用性等多方面。空气炸锅的材质,我们从外壳和内胆两方面进行考虑。

外壳材质,主要分为304不锈钢和塑料材质,外壳材质我们追求的是耐用耐热,在这方面,304不锈钢绝对是优于塑料材质的,保温性能好,还耐摔。内胆材质,除了材质本身要安全之外,还要避免糊底等情况。内胆分为搪瓷内胆和陶晶内胆两种。

搪瓷内胆价格较高,但是本身耐用性好,并且这类内胆往往是有待导风槽设计的,食物受热均匀,口感更好;而陶晶内胆,胜在价格便宜,不过这类内胆很容易糊底,达咩!

7. 可视化选择

部分的空气炸锅,是有可视化窗口设计的,这个功能十分实用,我们无需开盖即可观察到食物的状态,以此更好的把握烹饪时间和温度,享受食物最大的美味。

8. 易清洁程度

作为一名上班族,回到家之后就是怎么简便怎么来。空气炸锅也是要怎么容易清洗怎么来,所以,选择炸篮,首先要是可拆卸其次要是不粘涂层,最后吸油纸一定要!

9. 导风槽设计

空气炸锅的导风槽设计是分为侧导风槽和下置导风槽两种,位置不同,但是其作用都是为了让空气更好的流通,以此实现加热均匀的效果;除此之外,还有种无导风槽的设计,虽然清洁很方便,但是在加热均匀上,就不如有导风槽设计的空气炸锅了。

四、 好用空气炸锅安利

市面上的空气炸锅确实是很多,挑选到好用的空气炸锅也是需要花费时间的。这不要紧,我花了一天的时间筛选了数款好用的空气炸锅供大家选择,努力缩小大家的选择范围,高效率找到好用的空气炸锅!

1、高品质款:QZG-F15G1

空气炸锅界的新一代代表作!脱脂率高达83.9%,与市面上同等价位的空气炸锅相比,它的脱脂率遥遥领先,其出品的食物轻脂而又美味,即使是健身的朋友,吃着也没负担!

第二大优势是自动搅拌叶,有些空气炸锅就需要人工手动翻面,否则受热不均匀,出品食物就挺让人失望的,但是小熊免翻面空气炸锅就不一样啦,它内部安置了可拆式的搅拌叶,自动搅拌,加热更加均匀,并且释放双手,省时省力!无需担心清洗困难,可拆卸的设计,让清洗十分方便。

第三大优势,采用可视化窗的设计,可以让我们随时观察食物的状态,在最佳的时间点加料,放大美味。相比较于普通的空气炸锅,小熊免翻面空气炸锅加热的时候,底部可以提前加水,其烹饪完成的肉类更加鲜嫩更美味。

多种优势再配上这个价格,高性价比,可以闭眼入手。

2、高颜值:小熊QZG-F15E3

乍一看的,我真的被它的颜值所吸引,它安装了6.3英寸的可视化大窗,美味食物烹饪的过程都可以清晰看见;它的加热方式同样也是微水雾湿烤,出品的鸡翅也一口爆汁;360°漩涡热风加热方式,食物加热均匀,加热效果更佳;最爱的还是他特别的微电脑操控方式,控温精准,且多款菜单选择,小白上手也很容易。

3、九阳KL55-VF508A

家里人口较多的朋友,这款空气炸锅6L的容量可以满足留六人使用;预设21菜单指南,21种菜谱作为选择,每天都可以吃出新鲜的花样,除此之外,也可以自由DIY多种温度,设计出更多美味;360°热风循环,均匀式的逼出食物油脂,放大食物的美味;双旋钮式操控,家里老人上手也十分容易。

4、美的KZC6502XM

2000W的大火力,加热速度够快,内部安置双NTC,可以避免食物烤糊,再加上纸盘烤的设计,不用洗真的很爱;3档可变风力,空气炸锅可不单单只是能烤而已,煎、烘焙也不在话下;顶部安置了蜂窝净油器油烟附着率高达88.9%,清洁更容易,厨房更干净;抑菌的涂层,光催化搭配接触式,双重抑菌,抑菌率高达99.9%

5、九阳KL55-VF509

双旋钮操控方式,可以自由调节温度和时间,解锁更多的美味;360°导风风道,高效热风循环,肉质外脆里嫩;20大菜单,提供时间和温度的设定,厨房小白不用担心不会使用,傻瓜式操作,也可以制作出美味。

6、飞利浦HD9257/20

采用的是旋风海星底盘,这种底盘相比于平面锅底,它的气流循环速度提升60%,加热速度更快;再加上其锅体是双层通透型,可以实现360°的高效加热;它的脱脂率同样做的很不错,脱脂率高达90%,但是其价格是高过小熊300,性价比略低了点;八大预设功能,一键操作即可!

7、苏泊尔KD70YQ855

采用远红外加热技术,利用远红外穿透共振作用,其加热的时候直接达到食物的内部,内部热量足够,熟的更快,外部热风让食物表面变得酥脆,食物口感更佳;虽然没有翻面的搅拌,但是它是架空烘烤和聚风环流的搭配,食物烘烤也是绝对的均匀受热。

8、九阳KL55-VF736 Pro

采用立体热风循环加热技术和专利热风整流烤盘,立体热风加热让食物表面受热更加均匀,而烤盘的设计可以让食物不用翻面也加热均匀;碳纤维加热管的设计,红外线波长范围更广,缩短烹饪时长;上百款定制食谱,多种美味吃不腻;电子NTC控制,烹饪结束也会有保温功能,食物的美味延长更久~

9、美的MF-KZS3501XM

3D水雾锁嫩技术,和小熊的底部加水加热一样的原理,采用这种加热方式,食物的表面仍然是酥脆口感,但是其内部却不会被过多的带走水分而显得干巴巴,反而是一口爆汁的鲜嫩;1300W大火力,360°立体热风循环加热,高效出品;可视化玻璃炸桶,烹饪过程实时可见。

10、苏泊尔KJ50DQ851

顶部的环形可视窗,无需开盖,即可把握烘烤食物的状态,随时加料更方便;冷热风循环的方式,可以实时智能调整加热状态,智能营造最佳的烘烤环境;除此之外,上班族朋友,这款空气炸锅还可以加热饭菜哦,不想做饭的话,利用它即刻加热,快速解决晚餐;早餐的话,也不用它来加热面包,面包松软美味,吃饱了好打工;自动断电保护的安全设计,开盖的时候就会自动断电,使用更加安全。