开放式餐厨区
住小帮装修锦囊
2024-05-31
快速决策
传菜口式更易实现,需注意窗洞尺寸与施工;
半开放式开合更灵活,需注意推拉门的选择;
全开放式更宽敞,需注意风格和便捷性设计。
开放式餐厨区一般有以下几种规划形式:
01 传菜口式
传菜口设计既能起到连通空间的作用,又能增加空间采光的效果,让原本两个隔绝的空间流动起来。
开窗洞前须知:
- 墙体条件:确认墙面非承重墙,并确认墙内是否有水管和电路。
- 常见开窗尺寸:500×500mm,尺寸仅供参考,可根据生活场景来灵活设计。
- 协调工人:提前和开洞的师傅、瓦工及定制窗三方沟通,防止后期刮腻子、装窗套后,窗洞尺寸有变化,定制窗不适配的情况。
- 开窗高度:传菜口不宜太高,以便传菜、收盘,建议根据家人身高确定一个顺手的高度。
- 材质选择:常见材料有木材、石材和金属,可以提前找好参考图,按照全屋风格进行选择。
更多设计细节:
- 可延伸窗台作吧台、或设置折叠吧台桌,既能置物,又能促进家人、好友交流。
- 窗边建议增加插座,聚餐涮锅、日常手机充电都更方便。
02 半开放式
如果不想隐藏厨房,可以做半开放式餐厨区,利用承重墙,延伸出吧台+餐岛,利用折叠门窗使空间可开可合。
合理安排烹饪动线:拿菜区->洗菜区->切菜区->炒菜区->出餐区,力求一气呵成,不走回头路。
外侧可设置屏板:20厘米高,既能挡水,还能遮挡小家电、洗涤物品等,让台面不显乱。注意增加插座,方便使用。
推拉门选吊轨式:一道推拉门有效隔烟降噪,还不影响通燃气。吊轨类型让地面不积灰,扫地机器人也无障碍。
03 全开放式
全开放式餐厨空间,主张将客餐厨空间直接贯穿,看上去干净明亮温馨,通风很顺畅。
整体风格要统一:厨房全打开,建议让橱柜的色调、材质自然融入整体家居氛围中。
橱柜封板内置:能让外观更简洁,提升开放式空间的格调。
做嵌入式设计:冰箱、洗碗机、蒸箱烤箱、管线机、消毒柜等家电均可考虑做嵌入式设计。需注意洗碗机上下水位置,防止与定制柜不适配。
注重岛台细节:建议将台面延伸,便于台上放手臂、台下搁脚、收椅子;增加壁龛设计,方便小件物品拿取。
考虑电视角度:想要在下厨时能看到电视,前期建议考虑家具角度,或使用可转动的电视支架。
减少台面置物:全开放的布局,对整洁要求很高,不妨把瓶瓶罐罐收进柜子中,能大大减少清理的成本,让空间不显乱。
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