优点

▲开放式厨房最大的优点莫过于它的美观性，它把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，装修风格与整个家居（客厅）环境相融合，形成了一种空间上的协调性。开放式厨房可以显示出一种比较大气的视觉效果，使原本小的空间看起来变大了，整个房子的亮度也增强了。

开放式厨房相比封闭烹饪的优势在于其通风性能良好，可以借助客厅的空调不至于因为环境的闷热导致身体不适。

开放式烹饪间能够更加营造出温馨的就餐环境，试想一下主人在厨房为一家人忙碌，孩子在客厅嬉戏，亲人在身边随时听候差遣，这样的环境让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。

▲封闭式厨房具有独立空间的特点，完全可以根据主人喜好既可与客厅卧室的风格搭配的相得益彰，也可不受其他格局限制单独打造别具一格。

在装修时可以利用一切合适的空间，例如打造一些挂厨存放烹调器具杂物，燃气灶和厨房洗碗池的摆放按照个人的操作习惯摆放在合适的位置，且灶台下方有足够的空间可以打造橱柜存放调料、米面、干货、案板碗筷等。

封闭式厨房另外一个好处就是油烟不会四处扩散，保证了客厅环境的同时也不会增添不必要的清洁工作。

缺点

▲开放式厨房的缺点是在宴请亲朋好友的时候，需要准备很多道菜，且如果做饭者不能足够应对，满屋的油烟和一切狼狈的忙碌则会让朋友觉得增添麻烦的感觉，也不能让聚会完全尽兴。

如果家中已经设计了开放式厨房，想要改封闭式的话，其实也是可以的，巧妙利用隔断即可。

▲缺点则跟其特点有关，因为通风效果不甚良好，尤其在夏季，烹饪间烧菜做饭会比较闷热，所以在选择此种装修方式应考虑到能否克服此缺点。

​ 从美观性这个角度来说，封闭式厨房不太抢眼，它将厨房和客厅空间完全隔开，使空间无法得以延伸，使相连的两个空间同时变小。

>>总之，不管你是选择哪种厨房，都应该根据自家的生活习惯，同时能给家人带来开心就餐的环境最为重要。完美的厨房是为达到做饭者内心的满足与欣喜，一个人心情的好坏绝对可以影响做出饭菜的质量。爱家且注重生活质量的人一定会这上面花费一番功夫。