燃气问题：

多数地方的燃气公司都不允许开放式厨房的，如果你做成开放式，燃气公司可能不会给你开通燃气。

首先在动工之前，重中之重就是要询问燃气公司，确认设计方案是否允许安装天然气才来动工。

1.开放式需要安装报警器

2.煤气管道不能走天花

3.水电路的合理距离

4.电器和电路的距离

5.预留煤气灶管道的位置

6.预留通气管道位置

7.预留燃油标位置

油烟问题：

对于中国家庭来说，炒、煎、闷、炸的烹饪习惯都会产生浓重的油烟，而这也是为什么很多国人最终不会选择开放式厨房的根本原因。